社聯(lián)主要事跡(三篇)(編輯修改稿)
2025-08-04 22:05 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 “班頭’。 面對(duì)副食品、蔬菜價(jià)格高漲的壓力，為了既讓學(xué)生吃飽，又要吃好，他合理安排菜譜，注重營(yíng)養(yǎng)。肉類價(jià)格高，就適當(dāng)安排一些雞、魚(yú)類食品，學(xué)生喜歡吃，價(jià)格相對(duì)較低。他還采取葷素搭配，貴菜、便宜菜搭配等措施，既讓學(xué)生吃的滿意，又適當(dāng)控制了成本?！鞍踩赜谔┥健薄ⅰ笆骋园矠橄取?。做為班長(zhǎng)，他要求同事們要高度注重安全衛(wèi)生。在做好膳食供應(yīng)的基礎(chǔ)上，認(rèn)真做好燃?xì)?、灶具和炊事工具的日常巡查點(diǎn)檢，加大消防檢查力度，保證供餐的安全可靠。仔細(xì)核查供應(yīng)的蔬菜、食品質(zhì)量和生產(chǎn)日期，不合格食品堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)行加工。嚴(yán)格執(zhí)行門禁制度，做好餐具消毒，堅(jiān)持食品留樣，對(duì)剩、壞變質(zhì)食材及時(shí)進(jìn)行銷毀，并認(rèn)真填寫記錄。在天熱臨近蒼蠅蚊蟲(chóng)到來(lái)之際，做好滅蚊蠅防鼠害等工作，工作區(qū)域衛(wèi)生日清日結(jié)周大掃，做到窗明幾凈，工作區(qū)、用餐區(qū)分開(kāi)，桌椅整潔有序，地坪干凈無(wú)油污。他嚴(yán)格要求自己，一絲不茍，帶頭爬梯子、擦窗戶玻璃、擦屋頂，所有角落都打掃得一塵不染。庫(kù)房及工作間各種生熟食品、原輔材料、刀具、廚具分類存放，所有工作人員統(tǒng)一掛牌著裝，給人一種整潔有序、輕松明亮的感覺(jué)。提高服務(wù)質(zhì)量，實(shí)施“微笑服務(wù)”。他積極帶領(lǐng)食堂員工參加總務(wù)處組織的職業(yè)道德規(guī)范教育講座，幫助他們端正服務(wù)態(tài)度，改進(jìn)服務(wù)方法，樹(shù)立全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想。每天學(xué)生吃飯的時(shí)候，他抽空到餐廳里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、聽(tīng)聽(tīng)、問(wèn)問(wèn)，與學(xué)生零距離接觸，收集學(xué)生的反饋信息。班組會(huì)上，他組織開(kāi)展“假如我是服務(wù)對(duì)象學(xué)生”大討論，實(shí)行換位思考，將心比心，大家真正深刻認(rèn)識(shí)到了平時(shí)對(duì)學(xué)生態(tài)度生硬、不禮貌、服務(wù)不夠熱情、言語(yǔ)刻薄等存在的突出問(wèn)題。難怪炊事員和學(xué)生關(guān)系不太融洽，原來(lái)好的飯菜質(zhì)量還必須要有好的服務(wù)質(zhì)量，兩者有機(jī)結(jié)合，才能相得益彰，產(chǎn)生良好的社會(huì)影響。在以后的工作中他帶頭做到文明用語(yǔ)、禮貌待人、微笑服務(wù)，有問(wèn)必答，有求必應(yīng)，有難必幫。此舉受到了學(xué)生們的熱烈歡迎，學(xué)生代表把幾十封表?yè)P(yáng)信送到了總務(wù)處。團(tuán)結(jié)同志，樂(lè)于助人。他性格溫和，與人為善，極易相處。同事有困難，他立馬伸出援助之手：借錢、幫做飯、做衛(wèi)生...，默默地做著，不求任何回報(bào)。團(tuán)結(jié)出成績(jī)，團(tuán)結(jié)出戰(zhàn)斗力，正是因?yàn)樾煺袑W(xué)食堂全體員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作才營(yíng)造出目前和諧干事的氛圍。他在干好自己本職工作的同時(shí)，還積極主動(dòng)幫助同事湯面條、調(diào)卡機(jī)、洗碗筷、沖洗餐廳等，經(jīng)常幫助其他員工代班。受到他的影響，烙饃廚師尚先亮，臟活累活總是搶著干，今年11月16日李建修因事請(qǐng)假2天，洗碗工郭芙蓉、清潔工唐四、切菜工劉勝成主動(dòng)輪流代班，正是這種團(tuán)結(jié)友愛(ài)，和諧共處的良好氛圍，才使得炊事班能夠心往一處想，勁往一處使，以更高的標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。任勞任怨，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的助手。每天
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