【文章內(nèi)容簡介】 上，相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便 于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制。做出毛利預(yù)警機制，以保證酒店的利益。剛到財務(wù)，一切都從零開始。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。 以便于及時發(fā)現(xiàn)問題，如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達出來，以作書面性匯報!及時的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失!將酒店的20xx年財務(wù)工 作計劃如下：，同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質(zhì)量驗收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。，對廚房食品原料使用情況進行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。在弘潤華夏酒店財務(wù)，工作的這段時間里。剛開始工作比較上進，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來，由于年終盤點，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時，反應(yīng)不到位。書面性匯報也沒有做， 同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財務(wù)，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強，所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做，把工作時間安排好，以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生，做出下一步工作計劃如下：迎新年，20xx年工作計劃如下：，做好 日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細數(shù)據(jù)分 析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!，特別是海鮮干貨制品，做到一 周一盤點，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實現(xiàn)原材料價值的最大化。財務(wù)工作計劃及目標(biāo)篇六xxxx年，全球經(jīng)濟在經(jīng)歷了金融危機的洗禮之后，全年經(jīng)濟開始緩慢回升，我們房地產(chǎn)公司抓住這一難得機遇，加強公司各項工作措施，在年的房地產(chǎn)市場中取得了良好的工作成績，為了使公司在xx年的房地產(chǎn)市場中取得更好的成績，我們已做好準(zhǔn)備措施，將財務(wù)的收入和支出成正比。以下xx年公司財務(wù)工作計劃：一、指導(dǎo)思想在xx年的工作中，我們將對員工加強管理，研究創(chuàng)新，擴大營業(yè)額，控制成本，創(chuàng)造利潤。加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，堅持員工技能培訓(xùn)，采取多樣化形式，把學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合，開拓視野，豐富知識，全面提升員工整體素質(zhì)、管理水平。建立辦事高效，運作協(xié)調(diào)，行為規(guī)范的管理機制，開拓新業(yè)務(wù)，再上新水平，努力開創(chuàng)各項工作的新局面。二、主要經(jīng)營指標(biāo)主營業(yè)務(wù)收入全年凈增萬元，其中每月均增加萬元。其它業(yè)務(wù)收入全年凈增萬元，每月均增加萬元。客戶流失率為總客戶的%，其中：人為客戶流失力爭降低為零、壞帳回收率為總客戶的%。全年完成業(yè)務(wù)總收入萬元，占應(yīng)收款%。實現(xiàn)凈利潤萬元。委托銀行扣款成功率達%。三、工作措施，開拓市場，爭當(dāng)業(yè)績頂尖人。面向市場，擴展團隊隊伍，廣泛招納能人之志為我所用。讓安居的業(yè)務(wù)鋪遍全國，獨占熬頭。，實行規(guī)范管理，全面提高工作質(zhì)量。搞好各類客戶分類細劃，摸底排查工作。對客戶進行分類細化管理，是行之有效的工作方法。3月份由分公司經(jīng)理分別按照“分類排隊、區(qū)別對待、上門清收”等管理措施，對所屬客戶進行分類，確定清收方案，落實任務(wù)層層分解，明確目標(biāo)及責(zé)任人，以確保全年既定目標(biāo)任務(wù)的全面完成。，繼續(xù)做好呆帳回收及核銷工作。，構(gòu)建新型的客戶管理模式。一是要實行客戶分類管理，提供差別化、個性化服務(wù)。二是對重點客戶進行重點管理，尤其要做好重點客戶的后續(xù)服務(wù)工作。，務(wù)必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫，花大力氣，力爭使中間業(yè)務(wù)在較短時間內(nèi)有較快發(fā)展，走在同業(yè)前面，占領(lǐng)市場。加強中間業(yè)務(wù)的組織領(lǐng)導(dǎo)和推動工作。，杜絕漏收和少收。并進一步規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，堅決執(zhí)行公司規(guī)定的中間業(yè)務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)。杜絕漏收和少收，除特殊情況，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意，任何人無權(quán)免收和少收，堅決做到足額收費，只有積極拓展收費渠道并做到足額收費，才能完成全年各項業(yè)務(wù)收入的艱巨任務(wù)。(1)職工思想教育方面：一是通過培訓(xùn)教育，樹立職工愛崗敬業(yè)，敢為人先的創(chuàng)新精神。二是增強職工愛崗如家，行興我榮，行衰我恥的觀念。三是遵紀(jì)守法教育，以提高全體員工遵紀(jì)守法和自我保護意識。(2)職工業(yè)務(wù)教育方面：一是繼續(xù)學(xué)習(xí)新業(yè)務(wù)。二是技能培訓(xùn)工作持之以恒進行崗位練兵，不斷提高辦理業(yè)務(wù)的質(zhì)量和效率，通過業(yè)務(wù)技術(shù)競賽等形式，激活員工工作熱情，提高工作效率。三是學(xué)習(xí)市場營、銷學(xué)，填補員工市場營銷知識空白。通過請進來與走出去的方法，提高員工營銷的技巧，為培養(yǎng)一批營銷骨干打好基礎(chǔ)。，對所屬部門、工作崗位均實行規(guī)范化管理，使每個員工人人肩上有壓力，心中有藍圖，前進路上有方向，工作行程有目標(biāo)。各個部門均要制訂周工作計劃、月工作計劃。并要制訂切實可行的考核方案，跟蹤考核，以利提高。(1)建立和健全企業(yè)內(nèi)部管理制度，以狠抓管理制度落實來帶動企業(yè)管理水平的提高。一是要建立和健全各項管理基礎(chǔ)工作制度，促進企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項管理基礎(chǔ)工作制度，包括：財務(wù)管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度，根據(jù)各項管理制度的基礎(chǔ)工作的要求，實行崗位責(zé)任制，規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應(yīng)怎么做，以及什么不能做，做錯了怎么辦等細則。這樣，每個崗位的每個責(zé)任者對各自承擔(dān)的財務(wù)管理基礎(chǔ)工作都清楚，要求人人遵守。通過實施這些制度，進一步提高企業(yè)管理整體水平。二是建立和健全自我約束的企業(yè)機制，確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展，嚴格審核費用開支，控制預(yù)算，加強資金日常調(diào)度與控制，落實內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責(zé)任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。三是根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點和管理的客觀要要求，嚴格執(zhí)行企業(yè)內(nèi)部財務(wù)管理和會計監(jiān)督。落實企業(yè)內(nèi)部責(zé)任。建立內(nèi)部責(zé)任會計制度，對各部門的經(jīng)營收益、成本費用、部門利潤進行分別核算。使各部門對自己的任務(wù)、目標(biāo)做到心中有數(shù)。這對于調(diào)動各部門的積極性，努力做好做足生意，節(jié)約費用開支是有促進作用的。建立一套內(nèi)部的約束機制，在內(nèi)部制度中明確規(guī)定各部門的權(quán)力責(zé)任，做到分級負責(zé)、職責(zé)分明、相互制約。會計監(jiān)督。會計監(jiān)督不單純是對一般費用報銷的審查，而應(yīng)貫穿于企業(yè)經(jīng)營活動的全過程，從企業(yè)的經(jīng)營資金籌集、資金運用、費用開支、收入實現(xiàn)，一直到財務(wù)成果的產(chǎn)生。嚴格按照制度辦事，正確核算，如實反映公司財務(wù)狀況和經(jīng)營成果，維持投資者權(quán)益，強化會計監(jiān)督職能，保證制度的落實和有效執(zhí)行。(2)進一步提高企業(yè)的執(zhí)行力。企業(yè)的執(zhí)行力決定企業(yè)競爭力，執(zhí)行力，就個人而言，就是把想干的事干成功的能力。對于企業(yè)，則是將長期戰(zhàn)略一步步落到實處的能力。執(zhí)行力是企業(yè)成功的一個必要條件，企業(yè)的成功離不開好的執(zhí)行力，當(dāng)企業(yè)的戰(zhàn)略方向已經(jīng)或基本確定，這時候執(zhí)行力就變得最為關(guān)鍵。戰(zhàn)略與執(zhí)行就好比是理論與實踐的關(guān)系，理論給予實踐方向性指導(dǎo)，而實踐可以用來檢驗和修正理論，一個基業(yè)常青的企業(yè)一定是一個戰(zhàn)略與執(zhí)行相長的企業(yè)。提高執(zhí)行力的具體措施：首先，要設(shè)立清晰的目標(biāo)和實現(xiàn)目標(biāo)的進度表：這個目標(biāo)一定要可衡量、可檢查，不能模棱兩可。再者，目標(biāo)一旦確定，一定要層層分解落實。其次，找到合適的人，并發(fā)揮其潛能：執(zhí)行的首要問題實際上是人的問題，因為最終是人在執(zhí)行企業(yè)的策略，并反饋企業(yè)的文化。柯林斯在《從優(yōu)秀到卓越》中特別提到要找“訓(xùn)練有素”的人，要將合適的人請上車，不合適的人請下車。其三，修改和完善規(guī)章制度，搭建好組織結(jié)構(gòu)：企業(yè)做大之后，只能通過規(guī)則來約束，規(guī)則是一個組織執(zhí)行力的保障?！皃dca循環(huán)”說的就是制度制訂與執(zhí)行、檢查和績效四者間的互動關(guān)系。其四，倡導(dǎo)“真誠?溝通”的工作方式，發(fā)揮合力：一項調(diào)查表明，企業(yè)內(nèi)存在的問題有70%是由于溝通不力造成的，而70%的問題也可以由溝通得到解決。我們每個人都應(yīng)該從自己做起，看到別人的優(yōu)點，接納或善意提醒別人的不足，相互尊重、相互激勵。其五，關(guān)注細節(jié)，跟進、再跟進：制定戰(zhàn)略時，我們更多是發(fā)揮“最長的指頭”的39。優(yōu)勢，而在具體的執(zhí)行過程中，我們就要切實解決好“木桶效應(yīng)”的問題。執(zhí)行力在很大程度上就是認真、再認真。跟進、再跟進。其六，建立起有效的績效激勵體系：管理理念：企業(yè)管理=人事管理，而人事管理=績效管理。最后，要營造執(zhí)行文化：要從以下幾方面入手建立執(zhí)行文化：其一，講求速度：崇尚行動，雷厲風(fēng)行。其二，團隊協(xié)作：溝通直接，拒絕繁瑣，各司其職，分工合作。其三，責(zé)任導(dǎo)向：提倡“領(lǐng)導(dǎo)問責(zé)”，出了問題要找出其原因并分清主要責(zé)任，只有這樣才能更好地樹立起責(zé)任心。其四，績效導(dǎo)向：拒絕無作為，關(guān)注結(jié)果，賞罰分明。其五，繼承文化：對企業(yè)中優(yōu)秀的傳統(tǒng)、規(guī)章及成果要注意繼承，繼承基礎(chǔ)上的革新才會事半功倍。其六，用人文化：文化始于招聘。人才引進要嚴把關(guān)，力爭將不認同企業(yè)文化的人擋在門外。最后，要營造愛心文化：相互尊重、相互鼓勵、樂于分享、共同成長。一、考核原則(一)緊密圍繞市政府中心工作，體現(xiàn)市政府對部門工作的指導(dǎo)意見和要求。(二)重在體現(xiàn)各部門對市本級工作任務(wù)的完成情況，市本級工作指標(biāo)和任務(wù)與全市性工作指標(biāo)和任務(wù)在項目分解時，原則上按6∶4比例設(shè)置。(三)力求體現(xiàn)部門工作目標(biāo)實現(xiàn)的難易、任務(wù)的輕重和完成實績，鼓勵部門工作創(chuàng)新和高標(biāo)準(zhǔn)完成年度任務(wù)。(四)考核結(jié)果評定采取部門自查自評、考核組實績核查和市政府領(lǐng)導(dǎo)綜合測評相結(jié)合的方式進行。(五)考核兼顧各系統(tǒng)間的平衡和部門間的工作協(xié)作配合。鑒于各部門工作間存在一定的不可比性，將考核部門分為經(jīng)濟建設(shè)和社會事業(yè)發(fā)展兩類進行，優(yōu)秀單位分別按一定比例從兩類部門中推薦產(chǎn)生。經(jīng)濟建設(shè)類部門：市農(nóng)業(yè)局(農(nóng)辦)、市林業(yè)局、市水利局、市國土資源局、麗水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會、市財政局、市審計局、市計委、市建設(shè)局、市科技局、市統(tǒng)計局、市旅游局、市環(huán)保局、市經(jīng)貿(mào)委、市外經(jīng)貿(mào)局、市交通局。社會事業(yè)發(fā)展類部門：市民政局、市計生委、市民宗局、市人勞社保局、市僑臺辦、市文體廣電局、市衛(wèi)生局、市教育局、市公安局、市司法局、市人防辦、市體改辦。(六)廉政建設(shè)、計劃生育、社會治安綜合治理實行“一票否決”制。部門在年度中出現(xiàn)班子成員被紀(jì)檢部門或司法機關(guān)查處，取消該部門參加年度考核優(yōu)秀單位評選資格。二、目標(biāo)分類設(shè)置(一)一類目標(biāo)(重點督查內(nèi)容)：是指關(guān)系市政府年度中心工作任務(wù)、指標(biāo)完成的目標(biāo)。主要根據(jù)市委市政府年度工作要點、市委市政府年度重點工作責(zé)任分工和《政府工作報告》重要內(nèi)容提出。市直各部門一律安排2項，由市政府辦公室各對口業(yè)務(wù)處負責(zé)篩選提出，經(jīng)市政府分管秘書長和分管市長審定后列為考核項目。(二)二類目標(biāo)(日常工作內(nèi)容)：是指部門根據(jù)市委市政府年度工作要點、市委市政府年度重點工作責(zé)任分工和《政府工作報告》內(nèi)容，結(jié)合該部門年度主要工作任務(wù)提出的目標(biāo)。市直各部門原則上安排6項，重點安排市本級工作任務(wù)。由部門先行提出，市政府辦公室各對口業(yè)務(wù)處負責(zé)初審，報請市政府分管秘書長和分管市長審定。指標(biāo)必須參照上一年度的完成情況。凡由上級部門下達的指標(biāo)要審核依據(jù)。(三)三類目標(biāo)(共性工作內(nèi)容)：分8小項，即效能建設(shè)(含政令暢通、政務(wù)公開、辦事效率和服務(wù)質(zhì)量等)、廉政建設(shè)及計劃生育、社會治安綜合治理、深化行政審批制度改革、“中國?麗水”政府門戶網(wǎng)站建設(shè)、生態(tài)市創(chuàng)建工作、省級文明城市創(chuàng)建工作、建議提案辦理和政務(wù)信息。三類目標(biāo)設(shè)置由市政府辦公室會同市紀(jì)委(監(jiān)察局)、市人大、市政協(xié)有關(guān)工作機構(gòu)、市委政法委(綜治委)、市政務(wù)公開辦公室、市政府行政審批中心、市效能辦、市文明委、市生態(tài)辦、市計生委提出，經(jīng)市政府考核領(lǐng)導(dǎo)小組審定后列為考核項目。(四)四類目標(biāo)(先進工作內(nèi)容)：一是各部門提出的所有要求加分的主要工作指標(biāo)，須經(jīng)市統(tǒng)計局核實，二是屬省政府或上級部門考核范圍，且指標(biāo)在上一年全省同行排名前4名中位次前移的，予以加分。由上級部門單獨提供的指標(biāo)排名情況未經(jīng)核實的，原則上不作先進加分依據(jù)。三是部門年度一、二類目標(biāo)中的工作獲國家、省部級及省政府有關(guān)部門表彰和推廣的，予以加分。四是市政府臨時布置的重要、緊急工作，視完成情況，予以加分。(五)設(shè)立單項工作獎：為鼓勵部門在完成年度工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，探索和創(chuàng)新工作機制和方法。鼓勵部門超額完成年度主要工作任務(wù)，市政府繼續(xù)設(shè)立年度工作目標(biāo)責(zé)任制考核單項獎。三、計分辦法(一)一、二類目標(biāo)實行扣分和超額加分制。一類目標(biāo)總分50分，二類目標(biāo)