【文章內(nèi)容簡介】 視了我們也是情理之中，但能做到隨時(shí)隨地都向每一個(gè)人都友好地微笑就是難得的。這是一種尊重，是對所有勞動人民的尊重，是對勞動成果的尊重，是對低層人民的尊重，一個(gè)人一個(gè)民族如果做到尊重每一個(gè)勞動的人和他的勞動成果，尊重每一個(gè)有生命的人，那么這個(gè)人是很有崇高的道德品質(zhì)的，這個(gè)民族是很強(qiáng)大很團(tuán)結(jié)的。我們國家就需要這樣的尊重，有些人也許做著很低微的工作，有些人很不起眼，但是實(shí)實(shí)在在地為著這個(gè)國家做出貢獻(xiàn)，這些人是必不可少的，沒有人的付出是理所當(dāng)然的。時(shí)刻都要記得尊重每一個(gè)人，對每一個(gè)付出辛勤勞動的人都感恩。我們同是一個(gè)民族就更應(yīng)該相親相愛，做到尊重每一個(gè)生命，尊重任何人的勞動，那么我們國家我們民族是用立于不敗之地的。在這半個(gè)多月的實(shí)習(xí)里，還有一些建議，希望辦證的效率能越來越高，客商越來越滿意，廣交會越辦越好?，F(xiàn)場指示設(shè)置要明晰。每天都遇到許多采購商問“咨詢臺怎么走？c區(qū)在哪里？b區(qū)要怎么去？”諸如此類的問題。如果報(bào)到處前的等候區(qū)那里有清晰地報(bào)到處地形圖的話，那么工作人員可以節(jié)省下這些時(shí)間去更快的疏導(dǎo)后面的人流。其次，此次“zonea”的那個(gè)牌子“a”字不夠醒目突出，客商們抬頭搜尋了一會兒后才發(fā)現(xiàn)，而且這個(gè)牌子掛偏了。多人的時(shí)候，abc區(qū)都難以分清楚，去a區(qū)的經(jīng)常就跑到了c區(qū)。在入口處放置一個(gè)指示牌會減少很多不必要的誤會。明確的崗位安排和高效的培訓(xùn)，確保信息口徑一定要一致。廣交會期間，不少咨詢導(dǎo)向人員與驗(yàn)證員以及與辦證員在某些問題上獲知的信息不一致，以至于傳達(dá)給客商的信息就不一致，比如說外國駕照的問題，以及屬于六國的但無護(hù)照的客商要如何處理的問題等。如果咨詢導(dǎo)向員，驗(yàn)證員以及辦證員的回答口徑一致，以及各個(gè)小區(qū)對個(gè)別問題的回答統(tǒng)一，情形就會好很多，出現(xiàn)客商跑來跑去以至于火氣怨氣很大或被客商責(zé)備的情形的幾率會小很多。要在每一個(gè)展館都設(shè)置一個(gè)行李寄存處。琶洲會展中心一共有三個(gè)展館，占地面積也是非常大，從一個(gè)展館走到另一個(gè)展館要花很長時(shí)間，如果在炎熱的夏天，帶著很多行李，來到b館，想要寄存行李，卻被告知行李寄存處在a館，b館和a館的距離很遠(yuǎn)，每一個(gè)外商聽到都會抱怨。特別是第一次來廣交會的客商沒有在來之前得知在哪里可以寄存行李，這樣的麻煩會大大降低會廣交會的評價(jià)。所以在每一個(gè)展館都設(shè)立一個(gè)行李寄存的地方放可以減少客商的抱怨，提供給客商更貼心的服務(wù)。降低對國內(nèi)采購商入館的門檻。廣交會主要是中國出口商品展，主要對境外采購商開放。國內(nèi)采購商能進(jìn)入廣交會的不多，手續(xù)麻煩，連境外公司的國內(nèi)采購代表也要交300元人民幣一天進(jìn)館。在我們實(shí)習(xí)期間，有不少的國內(nèi)商家沒有事先了解情況就遠(yuǎn)道而來，但被告知國內(nèi)采購商不可以辦證進(jìn)館，就會有很多人不理解。這是一個(gè)難題，因?yàn)檫@么一個(gè)國際性的展會，國內(nèi)當(dāng)然很多商家也想去采購，連一些市民也想去湊熱鬧，在那里是一個(gè)全球性的大超市，在那里可以買到全國各地商家的商品，也可以買到一些國外的商品。中國人口眾多，門檻降低自然會引起很多國人的興趣，這樣對參展商是不利的，對境外采購商也是不公平的，廣交會的各方面秩序也難以辦證。中國的經(jīng)濟(jì)靠出口和投資帶動是眾所周知的，十六大的時(shí)候提出要以擴(kuò)大內(nèi)需來帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有一系列的政策，例如家電下鄉(xiāng)，以舊換新等等，作為中國第一展的廣交會何時(shí)才能擴(kuò)大對內(nèi)開放，讓來自全國各地的商家走到一起做生意，促進(jìn)感情。廣交會調(diào)查報(bào)告篇三 實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年10月10日——xx年11月3日 實(shí)習(xí)單位：廣州天河新天希爾頓酒店 實(shí)習(xí)崗位：餐飲部——中餐廳——服務(wù)員 實(shí)習(xí)內(nèi)容：a. 10月10日—10月12日：為酒店通識培訓(xùn)與部門培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：，熟悉酒店樓層分布；，由各個(gè)部門的經(jīng)理來介紹本部門；，服務(wù)宗旨及相關(guān)文化；、化妝培訓(xùn)；；，進(jìn)行系統(tǒng)的部門培訓(xùn)，包括：中餐服務(wù)流程，餐具擺放，傳菜流程，上菜順序，點(diǎn)菜技巧，與客人溝通技巧，酒水培訓(xùn)，服務(wù)技巧，認(rèn)識菜牌等一系列的餐飲培訓(xùn)b. 10月13日：觀看酒店的員工內(nèi)部知識競賽—11月2日：正式上崗。中餐廳一天分三個(gè)班次，a班（9：1514：00，17：1521：00）、b班（11：0014：30，17：1521：45）、c班（17：1523：00）；崗位分為：大廳服務(wù)員，房間服務(wù)員、咨客、傳菜員。每個(gè)星期都會出一張班表，崗位是由當(dāng)天主管安排。經(jīng)理要求主管都讓我們實(shí)習(xí)生可以在不同崗位、班次上實(shí)踐。所以基本上三個(gè)班次、每個(gè)崗位我都實(shí)踐過了。a班的員工要負(fù)責(zé)開市，開市的工作包括：增補(bǔ)餐具、熨臺布、疊毛巾。c班主要負(fù)責(zé)收市，收市工作包括：蓋臺布，送洗餐具，檢查大廳、房間。大廳服務(wù)員的工作主要有：幫客人點(diǎn)餐，服務(wù)客人，看管大廳。房間服務(wù)員：有房間預(yù)訂就會到房間里服務(wù)，一人看一個(gè)房間。傳菜員：傳送菜肴，熟悉菜肴，搭配醬汁。在此次的實(shí)習(xí)中，以上的崗位我都有工作過。 實(shí)習(xí)感受：在整個(gè)實(shí)習(xí)中，我有很明顯的個(gè)人感受變化階段?？梢苑譃槿齻€(gè)階段：消極——積極——不舍。發(fā)生在是我來到酒店的第一個(gè)星期。這一個(gè)階段的感受是很真實(shí)的，特別是第一天報(bào)到的時(shí)候。對希爾頓的第一次接觸，是希爾頓的人力資源部。面試我的是人力的，帶我們參觀酒店的也是人力的，做培訓(xùn)也是人力在做。其實(shí)，酒店的人力資源部與我所幻想、所了解、所接觸的是有一大差距的。有兩個(gè)方面：為什么人力的辦公室會設(shè)在負(fù)一層呢？（盡管后來我所了解到其實(shí)很多酒店的人力辦公室也是設(shè)在負(fù)一層），但我還是覺得很疑惑，人力與財(cái)務(wù)部的地位不是同等重要的么？為什么會如此？我感覺人力真的是一份很辛苦的工作，需要不斷地面試，不斷地培訓(xùn)，不斷地辦理各種手續(xù)等等。這讓本來對人力很感興趣的我，有點(diǎn)害怕了。聽了一整個(gè)下午的酒店知識培訓(xùn)，聽了各個(gè)部門經(jīng)理的部門介 紹，感覺有點(diǎn)悶，而且互動很少。還上了禮儀、化妝培訓(xùn)課，是酒店專門邀請外面的老師回來講課的，感覺很受用。第二天下午，我們就到部門見師父了。我們的師傅，是一個(gè)主管。主管帶我們參觀熟悉了一下中餐廳的環(huán)境。而且對我們做了一系列的培訓(xùn)。在中餐廳里的職位架構(gòu)是：1個(gè)經(jīng)理，2個(gè)副經(jīng)理，5個(gè)主管，普通員工。在此次實(shí)習(xí)中，希爾頓一共找了56個(gè)實(shí)習(xí)生，8個(gè)來自華師，20多個(gè)來自廣輕，20多個(gè)來自新東方烹飪學(xué)校。只有我們是本科生，其他的實(shí)習(xí)生都是專科生。而我們的師傅，是一個(gè)很直爽的人，對我們說了一句話，令我很難忘并且對自己產(chǎn)生一定的疑惑。她說：“華師的學(xué)生干嘛來這里，讀好師范就行了，干嘛做酒店這個(gè)行業(yè)。說實(shí)話，華師的學(xué)生真的很不適合做這些?！蔽业男乃查g咯噔了一下。華師的學(xué)生為什么不能做這些？我們其實(shí)也就比廣輕的同學(xué)成績高一點(diǎn)，學(xué)的理論知識多一點(diǎn)，實(shí)操比較少，僅此而已。也許之前接觸的華師實(shí)習(xí)生是這個(gè)趨勢下來，令她有了第一印象。但，我想證明咯她看，讀華師的，也是一樣很靈活，很變通的。第一周下來，我的情緒其實(shí)是比較消極的?？墒俏乙恢痹谂酥谱约翰灰麡O的方面去想。因?yàn)橐坏┊a(chǎn)生了消極態(tài)度，整個(gè)實(shí)習(xí)的意義也就沒有了。態(tài)度決定一切。于是乎，我很努力的去觀察、挖掘酒店的過人之處，調(diào)整自身心態(tài)。希爾頓酒店是一家剛開業(yè)不久的酒店，而中餐廳也是開了大概2個(gè)多月。所以，客人會比較少，員工的工作量都不是很多。每天我們都很期待有很多客人光臨，然后我們會變得很忙。但，由于開業(yè)不久，客人真的很有限。于是乎，我就懇求主管們安排我各種工作。我學(xué)會了鋪臺布，擺餐位，熨臺布，擦杯子，傳菜等等