【文章內(nèi)容簡介】 ，最終實現(xiàn)穩(wěn)定的低損耗的高收益。二、引發(fā)內(nèi)盜的主要原因經(jīng)驗證明，員工因為心理不平衡而導(dǎo)致的錯誤行為，他們在實施偷盜時，還是比較擔(dān)心被抓的可能性和被來歷處罰的。因此，超市在日常經(jīng)營管理中，應(yīng)強化控制措施和防盜流程，以發(fā)揮防微杜漸作用，盡最大的努力去阻止偷盜行為的發(fā)生。二應(yīng)采取的措施。如檢查或跟蹤諸如短款、長款、多退款、無效支票、假鈔的來龍去脈；定期檢查對物情況、稽核錢箱、測試收銀員操作的準(zhǔn)確程度等；經(jīng)常核對倉庫配貨、供應(yīng)商送貨的接收數(shù)量；檢查送貨人員；定期訂論管理制度和流程，鼓勵員工對防盜、損耗和經(jīng)營管理方面提出自己的觀點和合理化建議。與此同時，超市的管理一定要做到對員工一視同仁，才能使其自覺遵守制度和流程，從而讓那些有不軌行為的員工找不到任何借口，即使個別員工偶爾萌生偷盜的想法，也會被稽核和控制手段所制約，不能“心想事成”。員工接近金錢和財物的機會。當(dāng)然，如果完全杜絕員工接近錢物的機會，任何一家超市都不會做到，否則，將意味著該超市不是衰敗就是無人售貨。這里僅僅是，有效的管理可以大大降低那些心存“竊意”員工接近金錢和財物的機會，從而扼制其內(nèi)為偷盜行為，自我辯護的理由和動因。為此，在管理過程中應(yīng)注重將防盜的方法，程序與超市的經(jīng)營良好運轉(zhuǎn)有機地統(tǒng)一起來，而在控制員工內(nèi)盜的機會方面，科學(xué)的管理比任何一種手段都能發(fā)揮作用。因為，有效的防盜措施是由制度的程序構(gòu)成的，它為防盜提供了一套系統(tǒng)的手段，從而大大降低了員工內(nèi)盜的機會和動機。比如，員工在一系列手段的控制下，能夠?qū)p失的原因和解決的方法，現(xiàn)代化的防盜設(shè)施以及日常管理中的所進行的審核等問題，有參予的機會并能提出自己的見解，從而使少數(shù)員工內(nèi)盜的欲望被全體員工的這種防盜意識所嚇退了。四、降低內(nèi)盜風(fēng)險實踐證明，嚴(yán)格調(diào)查求職都背景不失為防止超市發(fā)生內(nèi)盜的一個重要手段。做為超市判斷求職都的未來行為，最可靠的現(xiàn)時依據(jù)恐怕是考察他或她的過去的行為。一些經(jīng)驗表明，人生觀，生活習(xí)慣和倫理道德因人而異，并且隨著環(huán)境和條件的變化而變化，假如一個員工因不遵守作息時間而多次被解聘，那么，此人就會想法設(shè)法改變原來的習(xí)慣；一個員工曾從超市偷拿過商品或錢款，此人興許經(jīng)常私下里悔過并自然而然地校正自己的不良行為，從而社新的職業(yè)生涯中變得誠實守信。反之，亦然，一個誠實的員工迫于經(jīng)濟上的壓力也會偷拿超市的錢物。總之，一名求職者的背景資料將為超市提供很重要的信息，特別是在權(quán)衡哪一個求職者更適合超市工作時有著重要的作用。當(dāng)然，誰也做不到完全把不可靠的求職者拒之門外，但是沒有建立有效的聘用審查系統(tǒng)和嚴(yán)格的制度，超市的很多防盜措施就會被不誠實的應(yīng)聘者鉆了空子，同時也感染一部分保持誠實缺乏認(rèn)同的員工有機可乘。收銀線是什么意思 收銀損益什么意思篇三便利店損耗種類零售業(yè)經(jīng)常會面臨各種損耗的困擾。部分損耗是由于商品管理的失誤、商品質(zhì)量的問題、顧客退貨或存貨有誤等造成的，但是大多數(shù)損耗發(fā)生的原因，要歸咎于偷竊，特別是商店內(nèi)賊常常使零售業(yè)主防不勝防。1．內(nèi)部損耗員工偷竊，是便利商店在經(jīng)營中經(jīng)常受到的困擾，所遭受的損失也是最大的。以美國為例，每年全美企業(yè)組織有關(guān)員工偷竊的損失，高達(dá)4000美元，比顧客順手牽羊的情況高出5～6倍。所以便利商店對于員工偷竊行為的防范和制止是實施損耗管理的重要手段。（1）員工出現(xiàn)異?，F(xiàn)象員工出現(xiàn)異常現(xiàn)象，就有可能是商店損耗發(fā)生的警訊。通常員工異常現(xiàn)象的警訊有下列幾種：員工沒有辭職就無故離開；員工懷疑他人不誠實時；員工的工作態(tài)度的變化；店內(nèi)發(fā)現(xiàn)空的商品包裝盒；員工抱怨收銀機的操作有誤；在收銀機上，或其他高處的設(shè)備和商品處發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金；在收銀機中放置過多的零錢；煙酒銷售情況反常。如果以上現(xiàn)象發(fā)生時，商店管理者應(yīng)給予足夠重視，提高警覺防患于未然，通常所采取的防止對策如下：①員工沒有辭職就無故離開，應(yīng)采取的措施有：更換所有的鎖具，并清點所有的鑰匙；借助班次分析表檢查各班別的銷售額，隨時了解營業(yè)狀況，以防弊端發(fā)生；檢查現(xiàn)金；檢查煙酒的銷售額；檢查香煙盒的存量和其他高價商品項目。②員工懷疑他人不誠實時，應(yīng)采取的措施有：找出所有的原因、細(xì)節(jié)，并認(rèn)真分析問題所有；利用班次分析表檢查各班別的銷售額；員工調(diào)離輪班；檢查員工對廠商政策的執(zhí)行力度；檢查是否充分使用了反消費者偷竊行為的過程；監(jiān)視被懷疑偷竊率較高的商品；找出和所有其他員工不同的工作程序，并追隨其異常的原因。③員工的工作態(tài)度轉(zhuǎn)變，不如以往時，所采取的防止對策有：立刻詢問員工，是否工作上有不如意、或家中有事、或情感困擾等，這樣即可增進員工間的情感，又可使員工自我警惕，防止越軌事件的發(fā)生；檢查班次分析表；改變員工輪班制度。④店內(nèi)發(fā)現(xiàn)空的商品包裝盒，所采取的防止措施有：檢查員工購物政策和手續(xù)是否完備；檢查防偷盜程序是否充分運用。⑤員工抱怨收銀機的操作有誤，所采取的措施有：找出所有的有關(guān)細(xì)節(jié)，并撰寫操作不當(dāng)報告；請專業(yè)人員加以檢修，以使收銀機設(shè)備正常動作；通過輪班制度來檢查各班別的銷售情況；改變員工輪班時間。⑥若在收銀機上，或其他高處的設(shè)備（貨架、冷藏冷凍庫等）和商品處發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金，應(yīng)相應(yīng)采取的對策有：檢查班次分析表；檢查現(xiàn)金帳目；員工調(diào)離輪班；立刻詢問該現(xiàn)金的由來。⑦在收銀機中放置過多的零錢時，應(yīng)采取的防止對策如下：立刻詢問員工，請其解釋原因，并暗示該員工，管理者已注意他的工作情形；查看現(xiàn)金投庫的手續(xù)是否完備，是否有漏投、少投的情況。⑧若反常的煙酒銷售情況時，所采取的防止措施有：檢查煙酒定貨簿；記錄每日煙酒的銷售量。（2）員工的偷盜行為和原因員工誤入歧途的行為，通常會令經(jīng)營者十分困難，其行為一般有以下幾種：①現(xiàn)金短溢發(fā)生現(xiàn)金短溢的原因主要有：不及時按收銀鍵，并且私自記錄金額數(shù)字等；消費者更換商品時，沒有正確辦理退貨手續(xù)；在開放的收銀機抽屜中工作，并且伺機把錢從收銀機中取走；向消費者宣稱特價品或折價品的銷售已結(jié)束，以原價銷售；在退貨中私自修改退貨發(fā)票，而拿走現(xiàn)金；員工在退瓶登記簿中，登記不符的數(shù)量，造成現(xiàn)金損失；直接從收銀機中取出現(xiàn)金；少找零錢給顧客或未將顧客所購商品完全裝入袋中；折換（折價）券的錯誤使用。商店要充分運用日常管理報表，平時做到檢查現(xiàn)金存量差異，遇到異?，F(xiàn)象，及時處理。主要檢查的現(xiàn)金報表有班次分析表、現(xiàn)金日報表、現(xiàn)金損失報告表、現(xiàn)金入庫表、營業(yè)狀況統(tǒng)計表、換班報告表、營業(yè)銷售日報表、營業(yè)銷售月報表等。條件許可的商店可安裝店內(nèi)錄影監(jiān)視設(shè)備。②商品短少發(fā)生商品短少損耗的原因主要有：利用衣物夾帶商品，運出店外；將低價商品的包裝盒放入高價商品購買；將商品放入空箱或垃圾箱內(nèi)，在處理空箱和垃圾箱時，取出商品；故意將商品破損，如將包裝破壞、折損、折角等，使商品無法銷售后，再私自取用；復(fù)制商店的鑰匙，伺機回店竊取。如商店內(nèi)有pos系統(tǒng)，可隨時查詢店內(nèi)各單品的進貨、銷貨、存貨等商品數(shù)量，并檢查商品訂貨簿、商品進貨統(tǒng)計表、商品進貨登記單、商品現(xiàn)金支付表、商品壞品和自用統(tǒng)計表、商品調(diào)貨單和商品退貨單、盤點統(tǒng)計表等管理報表。③員工購物員工購物的規(guī)章制度若不嚴(yán)密，很容易造成損耗，其原因有：員工在上下班中購物，或下班后購物，將其他商品放入購物袋中；現(xiàn)場人員和收銀人員相互勾結(jié)，高價低賣、改用人工方式輸入收銀機或漏登商品。針對員工購物所產(chǎn)生的損耗，改善對策有：禁止員工在上班時間購物，在上班間歇休息時間購物者，所購商品不得帶入商場，而應(yīng)存放在指定場所，在下班后才能取走；下班后購物者應(yīng)在打卡后，才能購買，并且由前門進入，不得在現(xiàn)場逗留；若輪值晚班，可在下班前利用休息時間購買，但所購商品必須存放指定場所。④員工監(jiān)守自盜員工監(jiān)守自盜，通常是防不勝防，其表現(xiàn)如下：收銀員將自己的朋友或親屬所購買的商品，漏登或私自低價銷售；更換價格，員工將自己所要購買的商品，先用低價標(biāo)簽貼上，再結(jié)賬；收銀員相互串通，以低價登入收銀機；員工相互串通，在補貨時，留下若干商品不上架，由下班人員帶走；員工先將商品帶到休息室，然后將商品放入包裝袋中帶出；利用空紙箱或垃圾箱將商品夾帶出去，再伺機取出；偷偷食用店內(nèi)商品。采取的應(yīng)對措施有：員工監(jiān)守自盜必須訂立處罰辦法，并予以公布，嚴(yán)格執(zhí)行；店長或經(jīng)營者應(yīng)隨時注意各位下班人員所攜帶的物品，查對發(fā)票金額；嚴(yán)禁預(yù)留商品。⑤員工出入管理員工利用進出店面的時候，帶走商品，例如，員工不按規(guī)定的出入口進出；利用下班或外出時，夾帶商品；下班或輪休期間，進入工作場所。員工進出管理防止損耗發(fā)生的對策如下：嚴(yán)格要求員工上下班時，從規(guī)定的出入口出入；員工離開商店時，一律要自動打開所攜帶的商品，由值班人員檢查；若有購物者，應(yīng)主動出示收銀憑據(jù)。⑥店面開關(guān)門時每日早晨開門或夜間關(guān)門時，人員稀少，是偷竊良機；尤其是連鎖經(jīng)營的便利商品，24小時營業(yè)，深夜顧客稀少，更容易造成損耗。采取的應(yīng)對措施：值班人員應(yīng)認(rèn)真做好開門、關(guān)門工作；倉庫門應(yīng)隨時鎖上，并且登錄進出人的時間和次數(shù)；通知保安公司，設(shè)事實上時間啟動夜間保安措施，以確保安全。⑦夜間作業(yè)清潔店內(nèi)或維修設(shè)備、裝修時，應(yīng)注意防止商品的丟失。采取的應(yīng)對措施有：夜間打烊后，要在店內(nèi)從事各種工作（如清潔、打蠟等），應(yīng)事先報請店長批準(zhǔn)；夜間進行上述工作時，應(yīng)由店長指定相關(guān)人員負(fù)責(zé)；非業(yè)務(wù)相關(guān)人員應(yīng)離開店內(nèi)；店長或經(jīng)營者應(yīng)隨時突擊檢查。員工偷竊現(xiàn)象占商店失竊的70%～80%比例，必須要引起經(jīng)營管理者的高度重視，在平時就應(yīng)做好防患于未然的思想準(zhǔn)備，商店管理應(yīng)做到：健全管理制度，加強安全監(jiān)督檢查，不給少數(shù)不良員工可乘之機；招聘員工應(yīng)嚴(yán)格審查，檢查員工出示的各種證件是否真實，要建立擔(dān)保制度；在員工的培訓(xùn)與平時的管理過程中應(yīng)加強員工的法制教育；經(jīng)常檢查一些重點部門的安全制度是否嚴(yán)格遵守執(zhí)行。2．供貨廠商做手腳或勾結(jié)員工（1）供貨商與員工勾結(jié)