20xx年大班端午節(jié)活動方案餐飲端午節(jié)活動方案6篇(通用)(編輯修改稿)
2025-08-01 21:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 一年一度的端午節(jié)又要到了，在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里，最高興的莫過于天真活潑的孩子們了。每逢過節(jié)，孩子們個個情緒高漲，喜氣洋洋，在節(jié)日當(dāng)中也會有許多有趣、難忘、熱鬧的事情發(fā)生，同時學(xué)生的好奇心和求知欲望也就隨之而來，例如：端午節(jié)是怎么來的？我們?yōu)槭裁匆^端午節(jié)？當(dāng)?shù)赜心男╋L(fēng)俗習(xí)慣？這些風(fēng)俗習(xí)慣是怎樣形成的？針對學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心，教師要案抓住這一時機(jī)以學(xué)生的興趣為切入點，圍繞“獨(dú)具匠心的端午節(jié)”為主題讓學(xué)生帶著自己的問題引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)書店、走進(jìn)計算機(jī)室、走進(jìn)老師的辦公室、走進(jìn)社區(qū)……廣泛地開展閱讀交流、調(diào)查分析、實踐體驗等綜合實踐活動，讓他們自己去尋找答案，把各自的思維引向深處，從而進(jìn)入研究者的境界。二、課題研究的目標(biāo)圍繞“獨(dú)具匠心的端午節(jié)”這個主題，從“為什么要過端午節(jié)？”“端午節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？”“你想怎樣過端午節(jié)？”這三個部分入手，為學(xué)生提供研究方向，讓學(xué)生成為實踐活動的主角，引導(dǎo)學(xué)生人人動手，個個參與，自主探究，培養(yǎng)探究能力、創(chuàng)新能力、實踐能力和協(xié)作能力。研究目標(biāo)可歸納為：通過活動讓學(xué)生了解端午節(jié)的來歷及風(fēng)俗習(xí)慣。在了解端午節(jié)由來和風(fēng)俗習(xí)慣時，鍛煉學(xué)生通過各種渠道（書籍、報刊、網(wǎng)絡(luò)、他人經(jīng)驗等）獲取信息的能力。通過活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識與動手能力。三、課題研究的內(nèi)容結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，引導(dǎo)學(xué)生通過調(diào)查詢問、網(wǎng)上瀏覽等方法搜集有關(guān)端午節(jié)的由來及一些有趣的風(fēng)俗習(xí)慣，如：了解人們?yōu)槭裁匆^端午？端午節(jié)為什么要吃粽子？人們?yōu)槭裁匆o小孩子掛香包、戴手鏈和五彩線等有關(guān)情況。讓學(xué)生感受到過節(jié)的快樂。通過這樣的活動讓學(xué)生再暢想一下“我想怎樣過端午節(jié)？”引導(dǎo)學(xué)生搜集有關(guān)端午節(jié)的詩歌，進(jìn)一步了解端午節(jié)的由來和端午節(jié)的一些風(fēng)俗習(xí)慣，在此基礎(chǔ)上可以引導(dǎo)學(xué)生自己嘗試寫一寫有關(guān)端午節(jié)的詩歌。引導(dǎo)學(xué)生嘗試設(shè)計“怎樣過一個獨(dú)具匠心的端午節(jié)”？四、課題實施的步驟提出問題（1）你知道端午節(jié)是怎么來的嗎？關(guān)于端午節(jié)有哪些傳說？（2）在我們這兒過端午節(jié)有哪些有趣的風(fēng)俗習(xí)慣呢？你知道哪些有關(guān)端午節(jié)的詩歌呢？（3）你打算怎樣度過今年的端午節(jié)呢？這些問題的設(shè)計都是以學(xué)生的興趣為出發(fā)點，教師只是為他們創(chuàng)設(shè)了問題的情境，為學(xué)生提供了研究方向，讓他們根據(jù)自己的情趣、愿望和能力，用自己的方式去操作、去探究。探索與展開（1）組織調(diào)查將全班學(xué)生分成幾個小組，每個小組設(shè)一個小組長，由組長組織調(diào)查了解有關(guān)部門端午節(jié)的知識，并把這些知識整理成文，選派代表在全班進(jìn)行交在調(diào)查過程中是通過什么渠道調(diào)查的，碰到了那些困難，是怎樣解決的，通過這次活動，你有什么感受和啟發(fā)？（2）網(wǎng)上閱讀為了拓寬學(xué)生的知識面，教師可以組織學(xué)生上網(wǎng)瀏覽，查閱一些地方過端午節(jié)的習(xí)俗，并將自己最感興趣的內(nèi)容記錄下來。（3）協(xié)作交流為了鍛煉學(xué)生的動手能力，教師可以提議學(xué)生相互協(xié)作，學(xué)會自己想學(xué)會的一些風(fēng)俗習(xí)慣的做法。例如：編手鏈、包粽子、折葫蘆等。應(yīng)用與深化通過調(diào)查研究，學(xué)生了解了有關(guān)端午節(jié)的一些知識，讓學(xué)生設(shè)計自己怎樣度過今年的端午節(jié)？并通過語言或其他方式表現(xiàn)出來。通過對有關(guān)端午節(jié)詩歌的搜集，鼓勵學(xué)生培養(yǎng)善于搜集整理的能力與習(xí)慣。反思與拓展通過師生討論交流、學(xué)生作品的展示與評比，指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)研究成果，最后舉行“我的端午節(jié)最快樂”主題中隊活動，讓學(xué)生在活動中充分展示自己的研究成果與價值，同時，教師適當(dāng)引導(dǎo)與鼓勵學(xué)生進(jìn)行其他研究活動的興趣。大班端午節(jié)活動方案 餐飲端午節(jié)活動方案篇五以端午節(jié)為契機(jī)，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。主題：粽香傳情香飄萬家時間：5月28日端午節(jié)（促銷時段：5月25日—28日）策劃思維出發(fā)點：，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。——洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與?！翱罩修Z炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來。宣傳措施：、粽券各20xx份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計制作。（價格1500元，5月23日到貨），放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。、設(shè)現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計禮品手提袋，待議）：（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家?。?）快樂端午、健康美食——相約金至尊?。?）政府防流感指定飲品——大堂吧免費(fèi)享用
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