【文章內(nèi)容簡介】 但是康樂溜冰場距minshiyuan較遠(yuǎn)，這個(gè)距離給我們minshiyuan想去溜冰的同學(xué)帶來不便；加上chongzuo市中心大有向minshiyuan所在江州區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢。所以我們團(tuán)隊(duì)決定在minshiyuan附近開設(shè)一家花樣年滑溜冰場，主要目的是為了方便minshiyuan師生。為民師院師生帶來一個(gè)娛樂場所，積累我們團(tuán)隊(duì)的合作工作經(jīng)驗(yàn)，賺取財(cái)富。提高我們的團(tuán)隊(duì)合作意識。地址選擇在學(xué)校周圍三百米之內(nèi)，我們的主要服務(wù)對象是民師院的在校學(xué)生和老師，同時(shí)也服務(wù)其他顧客?；幽昊锉鶊隹偯娣e為700平方米。包括溜冰室和管理室。溜冰室總面積為651平方米，長、寬分別為31平方米和21平方米。整個(gè)溜冰室以“回”字形狀設(shè)置，這個(gè)溜冰區(qū)域地面平滑，扶手之間的距離較接近，可以給那些初學(xué)溜冰運(yùn)動的人學(xué)習(xí)用，我們把這個(gè)區(qū)域叫做初學(xué)者溜冰區(qū)域。在小正方形的外圍是一個(gè)大的長方形，在這個(gè)長方形的溜冰區(qū)域中有上坡下坡等溜冰道路，以便給喜歡花樣溜冰者挑戰(zhàn)自我，提高自我。在小的正方形的溜冰區(qū)和大的長方形的溜冰區(qū)之間用活動的護(hù)欄隔開，這樣以便在必要的時(shí)候關(guān)閉初學(xué)者溜冰區(qū)域。比如顧客在溜冰期間要求關(guān)閉溜冰區(qū)域等。在溜冰場的長的四面墻上貼上一些溜冰的簡單動作解析圖和一些安全常識標(biāo)語。每一面墻上都放上漁網(wǎng)燈，漁網(wǎng)燈的顏色跟隨著溜冰場內(nèi)的音樂節(jié)奏變換。在天花板上根據(jù)其面積裝上四個(gè)吊扇。在長的兩面墻上各裝上一個(gè)音響，用于播放溜冰音樂。在溜冰室內(nèi)設(shè)計(jì)換鞋區(qū)和休息區(qū)，休息區(qū)和溜冰區(qū)用活動護(hù)欄欄好，這樣就可以避免溜冰者撞傷休息者。由于考慮到本溜冰場剛剛成立不成熟，所以我們會在休息區(qū)設(shè)塊意見墻，以顧客對我們服務(wù)或者其他的設(shè)施有意見和建議的都可以寫在上面。我們會根據(jù)顧客的要求和我們的實(shí)際情況及時(shí)改善我們的花樣年滑溜冰場。管理室與溜冰室隔一面墻，之間不設(shè)立門檻。在管理室內(nèi)設(shè)有一臺收銀臺（買二手的）；兩個(gè)個(gè)鞋架，一個(gè)大的用于放置各種溜冰鞋，小的給顧客放鞋；兩臺電腦（自備），一臺用于播放音樂，一臺用處理數(shù)據(jù)；一臺電風(fēng)扇。據(jù)調(diào)查崇左市區(qū)內(nèi)目前只有一家康樂溜冰場，ktv、網(wǎng)吧等娛樂性質(zhì)的行業(yè)較多。我們團(tuán)隊(duì)對民師院的不同系不同年級的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，其中有68%希望在民師院旁邊開設(shè)溜冰場；有80%希望有自己的溜冰鞋；有52%會在學(xué)校租賃溜冰鞋；有絕大部分希望溜冰一天只消費(fèi)9元錢。就我們調(diào)查的情況看來：整個(gè)崇左市區(qū)就一家溜冰場——康樂溜冰場，康樂溜冰場處于現(xiàn)在的崇左市中心，距民師院有十幾千米。就我們看來康樂溜冰場有以下缺點(diǎn)。一、廁所內(nèi)部衛(wèi)生不好，蒼蠅蚊子很多。二、墻面粗糙，溜冰的人容易被擦傷。溜冰場內(nèi)沒有具有難度的溜冰道。三、休息區(qū)和溜冰區(qū)之間沒有護(hù)欄，顧客在休息時(shí)候有被溜冰者撞傷的危險(xiǎn)。四、溜冰室內(nèi)沒有電風(fēng)扇，夏天室內(nèi)會悶熱。五、溜冰室內(nèi)衛(wèi)生不好。六、溜冰室內(nèi)護(hù)欄不牢固。康樂溜冰場的溜冰鞋質(zhì)量整體處于較差，如果顧客溜冰超過1小時(shí)，腳會感到隱隱作痛；溜冰超過3小時(shí)，顧客的腳就會陣痛。但是康樂溜冰場正在處于崇左的市區(qū)中心，那里人流量高，很容易吸引到溜冰者去溜冰。就我們看來，康樂溜冰場與花樣年滑溜冰場比較，康樂溜冰場具有以下優(yōu)勢：一、康樂溜冰場資金雄厚，其管理者社會經(jīng)驗(yàn)相對與我們較豐富。二、康樂溜冰場已被崇左的市民所知，包括民師院的同學(xué)，所以其在崇左的知名度相對較高。三、康樂溜冰場除營業(yè)溜冰之外還經(jīng)營桌球，這樣溜冰者在溜冰之余可以打桌球，這將會更加吸引溜冰者的前往。花樣年滑溜冰場的劣勢：我們的管理經(jīng)驗(yàn)不足，在管理過程中有可能出現(xiàn)管理不到位而導(dǎo)致倒閉；我們資金不足，在經(jīng)營的過程中可能會出現(xiàn)我們沒有預(yù)料到的開支，如此，也可能導(dǎo)致倒閉?；幽昊锉鶊鲎龀龅膽?yīng)對措施：認(rèn)真經(jīng)營，積累更多經(jīng)驗(yàn)，在市場競爭中生存下來。我們的服務(wù)宗旨，全心全意為來溜冰的顧客和租鞋的顧客微笑服務(wù)。本溜冰場提供場地和各種溜冰鞋以供顧客使用。同時(shí)，本溜冰場還提供租溜冰鞋服務(wù)，自備有溜冰鞋的顧客也可以支付一定費(fèi)用后用自己的溜冰鞋進(jìn)入花樣年滑溜冰場進(jìn)行溜冰運(yùn)動。每一天早上八點(diǎn)半正式營業(yè)，晚上二十二點(diǎn)關(guān)門打烊。在本溜冰場單排溜冰鞋按每雙每小時(shí)2元，超過三個(gè)小時(shí)的按一天來收取，一天收費(fèi)8元。租鞋按每小時(shí)2元，超過4小時(shí)按一天算，一天收費(fèi)10元。，超過210分鐘按一天來收取，一天收費(fèi)6元。，超過4小時(shí)按一天收取，一天收費(fèi)8元。內(nèi)部所有事情由主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。技術(shù)員每天分早中晚三次檢查溜冰場內(nèi)設(shè)施的安全。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)解決，每一天晚上打烊之后要檢查每一雙溜冰鞋的損壞情況，如有安全隱患因處理，處理不了的應(yīng)貼上已經(jīng)準(zhǔn)備好的標(biāo)簽，直到鞋的問題全部解決，才再次使用。衛(wèi)生員分早晚兩次打掃溜冰場內(nèi)的衛(wèi)生，保持溜冰場內(nèi)的清潔。宣傳部負(fù)責(zé)宣傳溜冰場的服務(wù)項(xiàng)目，提升花樣年滑溜冰場在民師院的知名度。財(cái)務(wù)員每一天都須統(tǒng)計(jì)一天的收入和支出費(fèi)用，并做好記錄。同時(shí)也要預(yù)算次日的收入支出情況。各個(gè)工作人員在做好本職工作之外，還應(yīng)相應(yīng)的配合其他人員工作。如有請假需要80%以上的人員同意方可請假（病假除外）。租房面積：長31寬21＋5=700平方米，租金：1xx元/月左右裝修費(fèi)用：10000元（包括天花板和墻壁的裝修）吊扇4個(gè)：480元漁網(wǎng)燈8串：300元門面招牌500元收銀臺一張：100元鞋架2個(gè)：250元拖把2個(gè)、掃把3個(gè)和垃圾鏟兩1個(gè)：43元印發(fā)傳單150份：75元電腦（自備）音箱一對：500元修鞋工具盒3套：20元一次性塑料袋20梱：42元單排溜冰鞋80雙（包括男式女式兩類）：10240元雙排溜冰鞋65雙（包括男式女式兩類）：5070元總計(jì):40300元主要負(fù)責(zé)人出資9000元，其他五位隊(duì)員出資8000元，總共投資49000元，減去上面的支出部分，剩余8700元作備用資金。第一個(gè)月的收入60%用作備用資金，40%按照規(guī)定的比例發(fā)給員工工資。預(yù)計(jì)九個(gè)月收回成本。附件一調(diào)查問卷親?。。鸵粋€(gè)忙唄?。?！請問您的性別（ ） a 男 b 女您覺得您的娛樂時(shí)間多嗎？ （ ）a、很多 b、一般 c、很少在您的空余時(shí)間你更愿意？ （ ）a、上網(wǎng) b、看書 c、逛街 d、溜冰 e 其他你覺得在學(xué)習(xí)生活中娛樂活動 （ ）a、非常重要 b、重要 c、一般 d、不重要在您娛樂的一天里您愿意接受的娛樂費(fèi)用是？ （ ）您曾經(jīng)溜過冰嗎？ （ ）a、是 b、否你是否覺得溜冰是很愉快的放松方式？ （ ）a、是 b、不是您去溜冰的頻率大約是？ （ ）a、一周多次 b、每月一次 c、不定期 d 沒有去過您希望學(xué)院附近開有溜冰場嗎？ （ ）a、希望 b、不關(guān)注如果附近有溜冰場，你會愿意去玩嗎? （ ）a、會 b、不會你溜冰的時(shí)長一般在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)？ （ ）a、1小時(shí) b、2小時(shí) c、3小時(shí) d、其他1你希望有一雙自己的溜冰鞋嗎？ （ ）a、想 b、不想1你會在學(xué)校租溜冰鞋嗎？ （ ）a、會 b、不會1如果您可以租溜冰鞋您希望租下列那種溜冰鞋？ （ ）a、質(zhì)量好，價(jià)格貴點(diǎn)無所謂 b、價(jià)格便宜，質(zhì)量好壞無所謂1您會向一個(gè)專業(yè)溜冰人士交費(fèi)學(xué)習(xí)溜冰嗎？ （ ）a、會，為了更快學(xué)會 b、不會，寧愿向一般人學(xué)習(xí)1你喜歡在溜冰場內(nèi)可直接買到飲料之類的食用品嗎？ （ ）a、喜歡，但價(jià)格不能太貴 b、不喜歡，自備有c、偶爾買，貴點(diǎn)無所謂1你希望消費(fèi)多少錢可以溜冰一天？ （ ）a、8元 b、9元 c、10元 d、11元1你希望租一雙溜冰鞋多少錢一小時(shí)？ （ ）a、 b、2元 c、 d、3元管理制度一、服務(wù)與管理我們的溜冰場是一個(gè)以學(xué)生群體為主，以社會青年和附近居民為輔的娛樂場所，隨著越來越激烈市場的競爭，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)成為一種經(jīng)營手段，我們團(tuán)隊(duì)的所有成員將盡全部力量為我們的“花樣年滑”服務(wù)，以誠信、微笑的經(jīng)營之道來面向?qū)W生、面向社會。全心全意為顧客服務(wù)，您的十分滿意是我們的目標(biāo)，也是我們的努力的方向。讓您在娛樂的同時(shí)享受我們最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、經(jīng)營策略收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可以與同行一致，也可以在不影響同行競爭的情況下相應(yīng)降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槲覀兊姆?wù)對象主要是學(xué)生為主。 為了提高我們的知名度，我們將采取多種方式進(jìn)行宣傳深化到每個(gè)顧客中去，如采取宣傳單、板報(bào)、海報(bào)、等宣傳方式。盡量讓每位學(xué)生及社會青年都了解到。為鼓勵消費(fèi)、吸引顧客，我們采?。ā?）等優(yōu)惠政策。若以團(tuán)體的方式進(jìn)入我們的溜冰場，我們會考慮價(jià)格優(yōu)惠。如果是我們本校的學(xué)生出租溜冰鞋，我們將提供送貨上門服務(wù)。我們會實(shí)行會員制，（……………………………………）如溜冰初學(xué)者需要手套等安全裝置，我們有相關(guān)物品出售。我們場內(nèi)將設(shè)有礦泉水等飲料出售，以給顧客提供方便。我們場內(nèi)有相關(guān)藥品提供，如跌打膏，創(chuàng)可貼等，以滿足顧客需要。三、 場內(nèi)服務(wù)為了避免溜冰場內(nèi)的秩序有序進(jìn)行，我們將在領(lǐng)鞋區(qū)對面貼上如下制度：溜冰是一項(xiàng)時(shí)尚而高雅的運(yùn)動，同時(shí)也具有一定的危險(xiǎn)性，如您在酒后或有嚴(yán)重的心臟病，請您不要試圖嘗試。未滿12歲的小顧客需要家長陪同方可入場溜冰。取鞋錢請告知服務(wù)人員您所穿的溜冰鞋的尺碼。請?jiān)趽Q鞋區(qū)更換溜冰鞋，隨身物品按規(guī)定放好，貴重物品請隨身攜帶。為了避免不必要的損傷，請您務(wù)必溜冰時(shí)戴上手套。請按逆時(shí)針滑行，不要再溜冰區(qū)隨意追逐、打鬧或做其他危險(xiǎn)動作。為了避免意外，請不要再溜冰區(qū)吃東西，如口香營業(yè)時(shí)間：早上8:00到22：00。每天早中晚各大掃除一次，務(wù)必保持場內(nèi)外干凈，要讓場內(nèi)的空氣時(shí)刻保持清新，為溜冰者創(chuàng)造一個(gè)舒適的娛樂環(huán)境。店內(nèi)的成員對每一位顧客要熱情、大方、文明禮貌，耐心地為顧客服務(wù)；工作人員不得遲到或早退，工作人員之間要互相配合工作；給顧客拿鞋之前務(wù)必要檢查好鞋的功能是否齊全。工資的分配要有目的、靈活地分配保持飲料供應(yīng)正常，以便為顧客隨時(shí)都可以買到；我們將在出租的溜冰鞋上注明本店的特別標(biāo)志，以避免與顧客的鞋混淆。工作人員要學(xué)好受傷處理技巧，以免顧客受傷時(shí)不能及時(shí)處理。（注：以上條列和相關(guān)規(guī)定由所有團(tuán)員一致同意而制定的，如在經(jīng)營過程中需要改動的，必須在大家討論之后才能改動。）溜冰鞋出租情況登記表顧客溜冰時(shí)間登記表為保證客戶的安全，花樣年滑溜冰場為切實(shí)保證出租溜冰鞋的顧客的安全，本著對客戶負(fù)責(zé)的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：第一條：乙方必須遵守國家的法律法規(guī)，遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。第二條：乙方同意租溜冰鞋自行場外溜冰的`，需做到如下幾點(diǎn)：１、溜冰鞋的尺碼大小要合適，顧客可根據(jù)自身的情況選擇合適的溜冰鞋。顧客需牢記歸還鞋的時(shí)間，并按時(shí)到本店還鞋。顧客在場外溜冰時(shí)，應(yīng)注意自身安全，勿在公路上告速滑行，以免帶來不必要受傷。４、年齡低于8歲的小顧客需在大人的陪同下方可自行溜冰。５、請不要可以損壞溜冰鞋。第三條：顧客在自行溜冰期間發(fā)生意外事故造成本人或他人人身、財(cái)產(chǎn)損害的，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。第四條：甲方承諾保證溜冰鞋的質(zhì)量，保證在顧客租鞋前鞋的性能完好。第五條：由于顧客的自身原