【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 但是康樂(lè)溜冰場(chǎng)距minshiyuan較遠(yuǎn)，這個(gè)距離給我們minshiyuan想去溜冰的同學(xué)帶來(lái)不便；加上chongzuo市中心大有向minshiyuan所在江州區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。所以我們團(tuán)隊(duì)決定在minshiyuan附近開(kāi)設(shè)一家花樣年滑溜冰場(chǎng)，主要目的是為了方便minshiyuan師生。為民師院師生帶來(lái)一個(gè)娛樂(lè)場(chǎng)所，積累我們團(tuán)隊(duì)的合作工作經(jīng)驗(yàn)，賺取財(cái)富。提高我們的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。地址選擇在學(xué)校周?chē)倜字畠?nèi)，我們的主要服務(wù)對(duì)象是民師院的在校學(xué)生和老師，同時(shí)也服務(wù)其他顧客?；幽昊锉鶊?chǎng)總面積為700平方米。包括溜冰室和管理室。溜冰室總面積為651平方米，長(zhǎng)、寬分別為31平方米和21平方米。整個(gè)溜冰室以“回”字形狀設(shè)置，這個(gè)溜冰區(qū)域地面平滑，扶手之間的距離較接近，可以給那些初學(xué)溜冰運(yùn)動(dòng)的人學(xué)習(xí)用，我們把這個(gè)區(qū)域叫做初學(xué)者溜冰區(qū)域。在小正方形的外圍是一個(gè)大的長(zhǎng)方形，在這個(gè)長(zhǎng)方形的溜冰區(qū)域中有上坡下坡等溜冰道路，以便給喜歡花樣溜冰者挑戰(zhàn)自我，提高自我。在小的正方形的溜冰區(qū)和大的長(zhǎng)方形的溜冰區(qū)之間用活動(dòng)的護(hù)欄隔開(kāi)，這樣以便在必要的時(shí)候關(guān)閉初學(xué)者溜冰區(qū)域。比如顧客在溜冰期間要求關(guān)閉溜冰區(qū)域等。在溜冰場(chǎng)的長(zhǎng)的四面墻上貼上一些溜冰的簡(jiǎn)單動(dòng)作解析圖和一些安全常識(shí)標(biāo)語(yǔ)。每一面墻上都放上漁網(wǎng)燈，漁網(wǎng)燈的顏色跟隨著溜冰場(chǎng)內(nèi)的音樂(lè)節(jié)奏變換。在天花板上根據(jù)其面積裝上四個(gè)吊扇。在長(zhǎng)的兩面墻上各裝上一個(gè)音響，用于播放溜冰音樂(lè)。在溜冰室內(nèi)設(shè)計(jì)換鞋區(qū)和休息區(qū)，休息區(qū)和溜冰區(qū)用活動(dòng)護(hù)欄欄好，這樣就可以避免溜冰者撞傷休息者。由于考慮到本溜冰場(chǎng)剛剛成立不成熟，所以我們會(huì)在休息區(qū)設(shè)塊意見(jiàn)墻，以顧客對(duì)我們服務(wù)或者其他的設(shè)施有意見(jiàn)和建議的都可以寫(xiě)在上面。我們會(huì)根據(jù)顧客的要求和我們的實(shí)際情況及時(shí)改善我們的花樣年滑溜冰場(chǎng)。管理室與溜冰室隔一面墻，之間不設(shè)立門(mén)檻。在管理室內(nèi)設(shè)有一臺(tái)收銀臺(tái)（買(mǎi)二手的）；兩個(gè)個(gè)鞋架，一個(gè)大的用于放置各種溜冰鞋，小的給顧客放鞋；兩臺(tái)電腦（自備），一臺(tái)用于播放音樂(lè)，一臺(tái)用處理數(shù)據(jù)；一臺(tái)電風(fēng)扇。據(jù)調(diào)查崇左市區(qū)內(nèi)目前只有一家康樂(lè)溜冰場(chǎng)，ktv、網(wǎng)吧等娛樂(lè)性質(zhì)的行業(yè)較多。我們團(tuán)隊(duì)對(duì)民師院的不同系不同年級(jí)的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，其中有68%希望在民師院旁邊開(kāi)設(shè)溜冰場(chǎng)；有80%希望有自己的溜冰鞋；有52%會(huì)在學(xué)校租賃溜冰鞋；有絕大部分希望溜冰一天只消費(fèi)9元錢(qián)。就我們調(diào)查的情況看來(lái)：整個(gè)崇左市區(qū)就一家溜冰場(chǎng)——康樂(lè)溜冰場(chǎng)，康樂(lè)溜冰場(chǎng)處于現(xiàn)在的崇左市中心，距民師院有十幾千米。就我們看來(lái)康樂(lè)溜冰場(chǎng)有以下缺點(diǎn)。一、廁所內(nèi)部衛(wèi)生不好，蒼蠅蚊子很多。二、墻面粗糙，溜冰的人容易被擦傷。溜冰場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有具有難度的溜冰道。三、休息區(qū)和溜冰區(qū)之間沒(méi)有護(hù)欄，顧客在休息時(shí)候有被溜冰者撞傷的危險(xiǎn)。四、溜冰室內(nèi)沒(méi)有電風(fēng)扇，夏天室內(nèi)會(huì)悶熱。五、溜冰室內(nèi)衛(wèi)生不好。六、溜冰室內(nèi)護(hù)欄不牢固?？禈?lè)溜冰場(chǎng)的溜冰鞋質(zhì)量整體處于較差，如果顧客溜冰超過(guò)1小時(shí)，腳會(huì)感到隱隱作痛；溜冰超過(guò)3小時(shí)，顧客的腳就會(huì)陣痛。但是康樂(lè)溜冰場(chǎng)正在處于崇左的市區(qū)中心，那里人流量高，很容易吸引到溜冰者去溜冰。就我們看來(lái)，康樂(lè)溜冰場(chǎng)與花樣年滑溜冰場(chǎng)比較，康樂(lè)溜冰場(chǎng)具有以下優(yōu)勢(shì)：一、康樂(lè)溜冰場(chǎng)資金雄厚，其管理者社會(huì)經(jīng)驗(yàn)相對(duì)與我們較豐富。二、康樂(lè)溜冰場(chǎng)已被崇左的市民所知，包括民師院的同學(xué)，所以其在崇左的知名度相對(duì)較高。三、康樂(lè)溜冰場(chǎng)除營(yíng)業(yè)溜冰之外還經(jīng)營(yíng)桌球，這樣溜冰者在溜冰之余可以打桌球，這將會(huì)更加吸引溜冰者的前往。花樣年滑溜冰場(chǎng)的劣勢(shì)：我們的管理經(jīng)驗(yàn)不足，在管理過(guò)程中有可能出現(xiàn)管理不到位而導(dǎo)致倒閉；我們資金不足，在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)我們沒(méi)有預(yù)料到的開(kāi)支，如此，也可能導(dǎo)致倒閉?；幽昊锉鶊?chǎng)做出的應(yīng)對(duì)措施：認(rèn)真經(jīng)營(yíng)，積累更多經(jīng)驗(yàn)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)。我們的服務(wù)宗旨，全心全意為來(lái)溜冰的顧客和租鞋的顧客微笑服務(wù)。本溜冰場(chǎng)提供場(chǎng)地和各種溜冰鞋以供顧客使用。同時(shí)，本溜冰場(chǎng)還提供租溜冰鞋服務(wù)，自備有溜冰鞋的顧客也可以支付一定費(fèi)用后用自己的溜冰鞋進(jìn)入花樣年滑溜冰場(chǎng)進(jìn)行溜冰運(yùn)動(dòng)。每一天早上八點(diǎn)半正式營(yíng)業(yè)，晚上二十二點(diǎn)關(guān)門(mén)打烊。在本溜冰場(chǎng)單排溜冰鞋按每雙每小時(shí)2元，超過(guò)三個(gè)小時(shí)的按一天來(lái)收取，一天收費(fèi)8元。租鞋按每小時(shí)2元，超過(guò)4小時(shí)按一天算，一天收費(fèi)10元。，超過(guò)210分鐘按一天來(lái)收取，一天收費(fèi)6元。，超過(guò)4小時(shí)按一天收取，一天收費(fèi)8元。內(nèi)部所有事情由主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。技術(shù)員每天分早中晚三次檢查溜冰場(chǎng)內(nèi)設(shè)施的安全。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決，每一天晚上打烊之后要檢查每一雙溜冰鞋的損壞情況，如有安全隱患因處理，處理不了的應(yīng)貼上已經(jīng)準(zhǔn)備好的標(biāo)簽，直到鞋的問(wèn)題全部解決，才再次使用。衛(wèi)生員分早晚兩次打掃溜冰場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生，保持溜冰場(chǎng)內(nèi)的清潔。宣傳部負(fù)責(zé)宣傳溜冰場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目，提升花樣年滑溜冰場(chǎng)在民師院的知名度。財(cái)務(wù)員每一天都須統(tǒng)計(jì)一天的收入和支出費(fèi)用，并做好記錄。同時(shí)也要預(yù)算次日的收入支出情況。各個(gè)工作人員在做好本職工作之外，還應(yīng)相應(yīng)的配合其他人員工作。如有請(qǐng)假需要80%以上的人員同意方可請(qǐng)假（病假除外）。租房面積：長(zhǎng)31寬21＋5=700平方米，租金：1xx元/月左右裝修費(fèi)用：10000元（包括天花板和墻壁的裝修）吊扇4個(gè)：480元漁網(wǎng)燈8串：300元門(mén)面招牌500元收銀臺(tái)一張：100元鞋架2個(gè)：250元拖把2個(gè)、掃把3個(gè)和垃圾鏟兩1個(gè)：43元印發(fā)傳單150份：75元電腦（自備）音箱一對(duì)：500元修鞋工具盒3套：20元一次性塑料袋20梱：42元單排溜冰鞋80雙（包括男式女式兩類(lèi)）：10240元雙排溜冰鞋65雙（包括男式女式兩類(lèi)）：5070元總計(jì):40300元主要負(fù)責(zé)人出資9000元，其他五位隊(duì)員出資8000元，總共投資49000元，減去上面的支出部分，剩余8700元作備用資金。第一個(gè)月的收入60%用作備用資金，40%按照規(guī)定的比例發(fā)給員工工資。預(yù)計(jì)九個(gè)月收回成本。附件一調(diào)查問(wèn)卷親?。?！幫一個(gè)忙唄?。。≌?qǐng)問(wèn)您的性別（ ） a 男 b 女您覺(jué)得您的娛樂(lè)時(shí)間多嗎？ （ ）a、很多 b、一般 c、很少在您的空余時(shí)間你更愿意？ （ ）a、上網(wǎng) b、看書(shū) c、逛街 d、溜冰 e 其他你覺(jué)得在學(xué)習(xí)生活中娛樂(lè)活動(dòng) （ ）a、非常重要 b、重要 c、一般 d、不重要在您娛樂(lè)的一天里您愿意接受的娛樂(lè)費(fèi)用是？ （ ）您曾經(jīng)溜過(guò)冰嗎？ （ ）a、是 b、否你是否覺(jué)得溜冰是很愉快的放松方式？ （ ）a、是 b、不是您去溜冰的頻率大約是？ （ ）a、一周多次 b、每月一次 c、不定期 d 沒(méi)有去過(guò)您希望學(xué)院附近開(kāi)有溜冰場(chǎng)嗎？ （ ）a、希望 b、不關(guān)注如果附近有溜冰場(chǎng)，你會(huì)愿意去玩嗎? （ ）a、會(huì) b、不會(huì)你溜冰的時(shí)長(zhǎng)一般在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)？ （ ）a、1小時(shí) b、2小時(shí) c、3小時(shí) d、其他1你希望有一雙自己的溜冰鞋嗎？ （ ）a、想 b、不想1你會(huì)在學(xué)校租溜冰鞋嗎？ （ ）a、會(huì) b、不會(huì)1如果您可以租溜冰鞋您希望租下列那種溜冰鞋？ （ ）a、質(zhì)量好，價(jià)格貴點(diǎn)無(wú)所謂 b、價(jià)格便宜，質(zhì)量好壞無(wú)所謂1您會(huì)向一個(gè)專(zhuān)業(yè)溜冰人士交費(fèi)學(xué)習(xí)溜冰嗎？ （ ）a、會(huì)，為了更快學(xué)會(huì) b、不會(huì)，寧愿向一般人學(xué)習(xí)1你喜歡在溜冰場(chǎng)內(nèi)可直接買(mǎi)到飲料之類(lèi)的食用品嗎？ （ ）a、喜歡，但價(jià)格不能太貴 b、不喜歡，自備有c、偶爾買(mǎi)，貴點(diǎn)無(wú)所謂1你希望消費(fèi)多少錢(qián)可以溜冰一天？ （ ）a、8元 b、9元 c、10元 d、11元1你希望租一雙溜冰鞋多少錢(qián)一小時(shí)？ （ ）a、 b、2元 c、 d、3元管理制度一、服務(wù)與管理我們的溜冰場(chǎng)是一個(gè)以學(xué)生群體為主，以社會(huì)青年和附近居民為輔的娛樂(lè)場(chǎng)所，隨著越來(lái)越激烈市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)成為一種經(jīng)營(yíng)手段，我們團(tuán)隊(duì)的所有成員將盡全部力量為我們的“花樣年滑”服務(wù)，以誠(chéng)信、微笑的經(jīng)營(yíng)之道來(lái)面向?qū)W生、面向社會(huì)。全心全意為顧客服務(wù)，您的十分滿意是我們的目標(biāo)，也是我們的努力的方向。讓您在娛樂(lè)的同時(shí)享受我們最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、經(jīng)營(yíng)策略收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可以與同行一致，也可以在不影響同行競(jìng)爭(zhēng)的情況下相應(yīng)降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槲覀兊姆?wù)對(duì)象主要是學(xué)生為主。 為了提高我們的知名度，我們將采取多種方式進(jìn)行宣傳深化到每個(gè)顧客中去，如采取宣傳單、板報(bào)、海報(bào)、等宣傳方式。盡量讓每位學(xué)生及社會(huì)青年都了解到。為鼓勵(lì)消費(fèi)、吸引顧客，我們采?。ā?）等優(yōu)惠政策。若以團(tuán)體的方式進(jìn)入我們的溜冰場(chǎng)，我們會(huì)考慮價(jià)格優(yōu)惠。如果是我們本校的學(xué)生出租溜冰鞋，我們將提供送貨上門(mén)服務(wù)。我們會(huì)實(shí)行會(huì)員制，（……………………………………）如溜冰初學(xué)者需要手套等安全裝置，我們有相關(guān)物品出售。我們場(chǎng)內(nèi)將設(shè)有礦泉水等飲料出售，以給顧客提供方便。我們場(chǎng)內(nèi)有相關(guān)藥品提供，如跌打膏，創(chuàng)可貼等，以滿足顧客需要。三、 場(chǎng)內(nèi)服務(wù)為了避免溜冰場(chǎng)內(nèi)的秩序有序進(jìn)行，我們將在領(lǐng)鞋區(qū)對(duì)面貼上如下制度：溜冰是一項(xiàng)時(shí)尚而高雅的運(yùn)動(dòng)，同時(shí)也具有一定的危險(xiǎn)性，如您在酒后或有嚴(yán)重的心臟病，請(qǐng)您不要試圖嘗試。未滿12歲的小顧客需要家長(zhǎng)陪同方可入場(chǎng)溜冰。取鞋錢(qián)請(qǐng)告知服務(wù)人員您所穿的溜冰鞋的尺碼。請(qǐng)?jiān)趽Q鞋區(qū)更換溜冰鞋，隨身物品按規(guī)定放好，貴重物品請(qǐng)隨身攜帶。為了避免不必要的損傷，請(qǐng)您務(wù)必溜冰時(shí)戴上手套。請(qǐng)按逆時(shí)針滑行，不要再溜冰區(qū)隨意追逐、打鬧或做其他危險(xiǎn)動(dòng)作。為了避免意外，請(qǐng)不要再溜冰區(qū)吃東西，如口香營(yíng)業(yè)時(shí)間：早上8:00到22：00。每天早中晚各大掃除一次，務(wù)必保持場(chǎng)內(nèi)外干凈，要讓場(chǎng)內(nèi)的空氣時(shí)刻保持清新，為溜冰者創(chuàng)造一個(gè)舒適的娛樂(lè)環(huán)境。店內(nèi)的成員對(duì)每一位顧客要熱情、大方、文明禮貌，耐心地為顧客服務(wù)；工作人員不得遲到或早退，工作人員之間要互相配合工作；給顧客拿鞋之前務(wù)必要檢查好鞋的功能是否齊全。工資的分配要有目的、靈活地分配保持飲料供應(yīng)正常，以便為顧客隨時(shí)都可以買(mǎi)到；我們將在出租的溜冰鞋上注明本店的特別標(biāo)志，以避免與顧客的鞋混淆。工作人員要學(xué)好受傷處理技巧，以免顧客受傷時(shí)不能及時(shí)處理。（注：以上條列和相關(guān)規(guī)定由所有團(tuán)員一致同意而制定的，如在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要改動(dòng)的，必須在大家討論之后才能改動(dòng)。）溜冰鞋出租情況登記表顧客溜冰時(shí)間登記表為保證客戶的安全，花樣年滑溜冰場(chǎng)為切實(shí)保證出租溜冰鞋的顧客的安全，本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：第一條：乙方必須遵守國(guó)家的法律法規(guī)，遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。第二條：乙方同意租溜冰鞋自行場(chǎng)外溜冰的`，需做到如下幾點(diǎn)：１、溜冰鞋的尺碼大小要合適，顧客可根據(jù)自身的情況選擇合適的溜冰鞋。顧客需牢記歸還鞋的時(shí)間，并按時(shí)到本店還鞋。顧客在場(chǎng)外溜冰時(shí)，應(yīng)注意自身安全，勿在公路上告速滑行，以免帶來(lái)不必要受傷。４、年齡低于8歲的小顧客需在大人的陪同下方可自行溜冰。５、請(qǐng)不要可以損壞溜冰鞋。第三條：顧客在自行溜冰期間發(fā)生意外事故造成本人或他人人身、財(cái)產(chǎn)損害的，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。第四條：甲方承諾保證溜冰鞋的質(zhì)量，保證在顧客租鞋前鞋的性能完好。第五條：由于顧客的自身原