【文章內(nèi)容簡介】 ，煮至黏稠時(shí)為止。.肝末營養(yǎng)分析：豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，是營養(yǎng)多多的輔食食材。制作方法：新鮮豬肝，胡蘿卜50克蔥頭100克，西紅柿50克，菠菜25克。洗凈，水焯后碎。切碎的肝，蔥，胡蘿卜入鍋內(nèi)，加適量肉湯煮熟。最后加入西紅柿和菠菜，繼續(xù)煮開即可公英地丁綠豆湯食譜原料：蒲公英30克，紫花地丁30克，綠豆60克。制作方法：將蒲公英、紫花地丁洗凈，切碎，入沙鍋加水煎熬。去渣取汁1約大碗，再放鐵鍋中同綠豆同燉成湯即成。適用人群：8個(gè)月以上寶寶健康提示：蒲公英清熱解毒，紫花地丁也是清熱解毒的常用藥，還具有涼血作用。兩味同用是中醫(yī)治療疔瘡的要方“一味消毒飲”中的主要成分。綠豆清熱涼血消腫，可解多種中毒。因此，此湯具有清熱解毒、涼血消腫的功效?？捎糜谛旱囊磺邪X腫惡瘡，尤其適于初起未潰時(shí)奶酪紅薯泥食譜原料：紅薯130g、奶酪10g、橄欖油3ml、雞湯5ml、枸杞子少許。制作方法：紅薯洗凈去皮，切成片，上鍋蒸熟。將紅薯碾壓成泥狀。加入奶酪和橄欖油，最后加入雞湯拌勻。裝入裱花袋擠出造型，點(diǎn)綴泡好的枸杞子即可。適合人群：8個(gè)月以上嬰幼兒健康提示：秋冬時(shí)節(jié)經(jīng)常給嬰幼兒食用可促進(jìn)代謝，增強(qiáng)抵抗力。每一百克紅薯中含有30毫克的維生素c，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果、李等水果。維生素c可促進(jìn)人體免疫性抗體合成，因此具有預(yù)防感冒的作用。金銀花蜜汁米酪 食譜原料：杏仁50克，綠豆100克，粳米100克，糯米100克，金銀花100克，蜂蜜200克，白礬少許。制作方法：將綠豆用涼水泡一個(gè)小時(shí)，然后煮熟，去皮過羅(煮時(shí)加少許白礬)。杏仁用開水泡一下，然后剝?nèi)ト势?，用粉碎機(jī)粉碎。粳米、糯米用涼水泡一個(gè)小時(shí)，用粉碎機(jī)粉碎。金銀花用開水泡一個(gè)小時(shí)，用其汁。先把綠豆下鍋燒開，然后倒入其他汗液，不斷地?cái)噭?dòng)，開鍋后加入蜂蜜，放涼倒入平盤中，放入冰箱涼透即成。適合人群：8個(gè)月以上寶寶健康提示：金銀花蜜汁米酪中的杏仁、綠豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清熱之佳品，因此能清熱利濕，養(yǎng)血祛風(fēng)，抑制多種細(xì)菌和病毒對人體皮膚的侵害，能祛瘙癢、燥濕、瀉火、解毒，殺蟲止痛，治皮膚瘙癢。煎薺菜豆腐圓餅食譜原料：薺菜、北豆腐。制法方法：薺菜焯過，切碎，與抓碎的豆腐一道混勻，加蔥末，姜水，花椒水，鹽，味精調(diào)味。拌好的豆腐菜泥，用手拍成圓餅，厚度約在1厘米。平鍋燒熱后加油，燒至溫?zé)?，把豆腐圓餅逐個(gè)入鍋煎制，單面呈金黃色后需翻面，直至兩面金黃，即可。適合人群：8個(gè)月以上寶寶健康提示：薺菜含有豐富的微量元素，豆腐則是富含蛋白質(zhì)的豆制品，薺菜與豆腐配合，使得這道菜營養(yǎng)相得益彰薺菜雞丸湯食譜原料：薺菜、雞茸。制法方法：把薺菜燙過切碎，與雞茸一同攪拌，按順時(shí)針方向，加味精、鹽、蔥末、姜末調(diào)味。鍋中加上湯，煮沸后，汆入雞丸。湯中可加香菜、薺菜，既可調(diào)味又可點(diǎn)綴。適合人群：8個(gè)月以上寶寶健康提示：薺菜營養(yǎng)全面，有很好的保健作用，其中的黃酮類物質(zhì)和生物堿等成分，具有增強(qiáng)免疫功能、預(yù)防和治療某些疾病的作用芝士香蕉丁食譜原料：芝士12片、香蕉。制作方法： 將香蕉切丁，待用。將芝士放在碗中用微波爐加熱成液態(tài)。3將液態(tài)芝士倒入香蕉丁中拌勻即可。適合人群：8個(gè)月以上寶寶健康提示：芝士含有豐富的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)，維生素b群和鈣質(zhì)，而且其含有的乳酸菌對腸胃有益，對寶寶的骨骼發(fā)育有較好的幫助雞茸湯食譜原料：雞胸肉50克、雞湯或高湯250克制作方法：，剁碎成雞肉茸，將雞肉糊慢慢倒入鍋中，邊倒邊用筷子迅速攪拌，再次煮開即可適合人群：8個(gè)月以上寶寶健康提示：雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，雞湯營養(yǎng)豐富，可為寶寶提供足夠的抵抗力香蕉沙拉食譜原料：熟透的香蕉1/3支，酸奶1勺 制作方法：，在碗中碾成泥狀。，攪勻即可。適合人群：68個(gè)月寶寶健康提示：酸奶含有乳酸菌，有利于寶寶的腸胃健康。香蕉含有豐富的微量元素，有潤腸的效果。蕉要控制食量，以避免寶寶出現(xiàn)滑腸現(xiàn)象胡蘿卜面糊食譜原料：面條一小碗、胡蘿卜一小段 制作方法：，加一碗水煮，直到湯汁的顏色由無色轉(zhuǎn)淡，取出湯汁。，用湯匙將其切成小段。，拌勻即可。適合人群：8個(gè)月以上寶寶健康提示：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素b維生素b維生素c等。彩色蔬菜面 食譜原料：菠菜，胡蘿卜，白面 制作方法：用榨汁機(jī)將胡蘿卜和菠菜榨出汁來。把榨好的汁分別倒進(jìn)兩盆白面中進(jìn)行和面。用一臺小壓面機(jī)，把那些和好的面經(jīng)過壓面機(jī)一道一道地壓薄，再壓成一根一根的面條。下鍋煮熟并調(diào)味。適合人群：8個(gè)月以上寶寶健康提示：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素b維生素b維生素c等。菠菜含有豐富維生素 c、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)鴨肫山藥薏米粥食譜原料：臘鴨肫(鮮品亦可)1個(gè)，山藥、薏米各10克，粳米100克。制作方法：將鴨肫洗凈切碎，與山藥、薏米、粳米同置砂鍋內(nèi)。加水適量，以文火煮熬成稀粥。適合人群：8個(gè)月以上寶寶健康提示：鴨肫主要有健胃消滯的作用，同時(shí)富有營養(yǎng)。本膳有健脾益胃、增強(qiáng)消化力的作用，可用于治消化功能差的厭食癥。果味土豆沙拉食譜原料：土豆1/2個(gè)、胡蘿卜1/2根、嬰兒果汁1瓶。制作方法：將土豆、胡蘿卜洗凈去皮，切成小丁。將切成的丁放水中煮熟。撈出土豆和胡蘿卜丁，控干水放入小碗中，澆上果汁。適合人群：8個(gè)月以上寶寶健康提示：土豆中含蛋白質(zhì)、賴氨酸和色氨酸，還含有鉀、鋅、鐵、磷、維生素c、維生素b1和b2等營養(yǎng)元素9個(gè)月9個(gè)月寶寶發(fā)育特點(diǎn)生理指標(biāo)：滿九個(gè)月時(shí)，～，～~ ,～。牙齒2～4顆。養(yǎng)育要點(diǎn)：母乳喂養(yǎng)的嬰兒白天盡量喂鮮牛奶或奶粉代替母乳，早晨起床后和完善臨睡前以及半夜醒來時(shí)可喂母乳。不必給寶寶果汁了，可直接喂西紅柿、橘子、香蕉等水果。可喂酥脆的點(diǎn)心、餅干、蛋糕等，不要喂糖塊，這是危險(xiǎn)的。9個(gè)月寶寶要怎樣喂養(yǎng)？9個(gè)月寶寶正式進(jìn)入離乳期，規(guī)律的進(jìn)食將會慢慢替代乳品的營養(yǎng)地位。經(jīng)過幾個(gè)月的輔食添加訓(xùn)練，寶寶可耐受的食物范圍在擴(kuò)大，覺的食物已不在話下。加上他的牙齒已陸續(xù)萌出，有咀嚼能力了，對食物表現(xiàn)出明顯的喜好?？梢酝ㄟ^寶寶喜歡的進(jìn)食的方式，給他可以用牙床捻碎柔軟的固體食物，或給一些酥軟的手指狀食物，如碎菜、碎肉、爛面、餅干及面包等，這樣不僅可以鍛煉寶寶的咀嚼功能，也可以訓(xùn)練寶寶的吞咽動(dòng)作和他的手指抓握感。輔食食品的選擇范圍一下子大了很多，在制作輔食時(shí)，可以加入少許調(diào)味料，以促進(jìn)寶寶的味覺發(fā)育。他們開始在餐桌上占有一席之地，但一切還是要遵循循序漸進(jìn)的原則，不可心急，因?yàn)檫@僅僅是讓他們領(lǐng)會正常進(jìn)食規(guī)律的一個(gè)重要過渡。9個(gè)月寶寶適合吃什么食物？9個(gè)月嬰兒一天飲食參考食物奶類：母乳、奶粉500毫升～600毫升；谷類：餅干、饅頭、米粥(大米或小米)、雜糧粥、爛面條，50克～60克；肉類：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐，30克～40克；魚類：魚泥、蝦泥，15克～20克；豆類：豆?jié){、豆腐腦，30克～40克；蛋類：雞蛋黃，50克；蔬菜：菠菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿，50克；水果：蘋果、香蕉、西瓜、桃汁(泥)，55克。9個(gè)月寶寶食譜精選推薦小魚蛋花粥營養(yǎng)分析：小魚、蛋花煮粥清淡可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，滿足寶寶營養(yǎng)需求。制作方法：將白飯與水放入小鍋煮至爛。取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。肝泥粥營養(yǎng)分析：豬肝是含鐵質(zhì)較為豐富的動(dòng)物性食物，動(dòng)物性食物中的營養(yǎng)成分極有利于寶寶的吸收。制作方法：雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可玉米蘿卜丁粥食譜原料：大米100克，糯米50克，玉米粒50克，胡蘿卜丁少許。制作方法：按2：1的比例分量洗凈大米與糯米，加適量清水燒煮。煮開后，在白粥中倒入玉米粒、胡蘿卜丁，小火熬制半小時(shí)。熬制好后，把粥倒入保溫盒中，燜1小時(shí)左右，米粒更加香糯可口，玉米與胡蘿卜也變得更加酥綿。適用人群：9個(gè)月以上寶寶健康提示：胡蘿卜是“暖胃四寶”之一，能增強(qiáng)脾胃抵抗力。此外，玉米與胡蘿卜均具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，適合給寶寶補(bǔ)充維生素番茄土豆肉末湯食譜原料：小番茄4只、土豆1只、豬肉(或雞肉)50克。制作方法：番茄洗凈，切成小塊。土豆洗凈，切小塊，待用。豬肉洗凈，切成肉末，待用。鍋中放適量的清水，放入土豆塊，煮至土豆熟爛后放入豬肉末和番茄。待肉湯再次沸騰后，加適量食鹽后熄火即可。適合人群：9個(gè)月以上寶寶健康提示：番茄富含維生素c，具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效松花豆腐食譜原料：豆腐、皮蛋4個(gè)、上湯2杯、白糖2勺、蘋果粒半杯、老抽醬油1勺、生抽醬油1勺、糖1勺、胡椒粉適量、麻油一茶匙。制作方法：豆腐洗凈，整塊放于上湯內(nèi)，文火煮10分鐘，取出隔去水分后切成小塊放在碟上。皮蛋剝皮切成粗粒，以糖拌勻，與蘋果粒同加在豆腐上。將調(diào)味料調(diào)成汁均勻澆在皮蛋豆腐上即可。適合人群：9個(gè)月以上寶寶健康提示：腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且是完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高。而皮蛋則含豐富的礦物質(zhì)。醇香鮮豆?jié){食譜原料：黃豆200克 制作方法：，用冷水浸泡46小時(shí)，研磨，邊煮邊攪拌，3分鐘即可。適合人群：9個(gè)月以上寶寶健康提示：黃豆總含有優(yōu)質(zhì)蛋白芝麻醬拌木耳菜食譜原料：木耳菜、芝麻醬、鹽、雞精、麻油、辣椒油。制作方法：木耳菜洗凈，用沸水焯一下，整齊地碼入盤中。芝麻醬用麻油調(diào)開，加適量鹽、辣椒油調(diào)味，均勻地淋在木耳菜上即成。適合人群：9個(gè)月以上寶寶健康提示：芝麻醬是鈣含量最高的食品之一，其中的胡蘿卜素和維生素c非常豐富。木耳菜則是富含鈣的蔬菜菠菜三文魚粥食譜原料嫩菠菜葉，三文魚，白米粥。制作方法；；。適用人群9個(gè)月以上寶寶 健康提示三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的ω3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。在魚肝油中該物質(zhì)的含量更高。三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。魚肝油中還富含維生素d等，能促進(jìn)機(jī)體對鈣的吸收利用，有助于生長發(fā)育。五色粥食譜原料：紫米、大米、青菜、胡蘿卜 制作方法：、胡蘿卜洗干凈，切碎，并煮熟。、大米放入食品加工機(jī)內(nèi)打碎后熬成粥。適合人群：8—12個(gè)月寶寶健康提示：，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素b維生素b維生素c等。，還有含量很高的鐵、鈣、錳、鋅等多種微量元素以及各種維生素其他79個(gè)月簡易食譜可以開始添加含蛋白質(zhì)的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。切記：此時(shí)不能喂蛋白，以免造成寶寶過敏。食物的形態(tài)可從湯汁或糊狀，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)槟酄罨蚬腆w。五谷根莖類的食物種類，可以增加稀飯、面條、土司面包、饅頭等。纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不適合喂寶寶吃。喂食前，先試試食物的溫度，別燙著寶寶了。每日建議食用量食物類別 一份食物的量魚肉豆蛋類 ： 蛋黃泥 一天不超過1個(gè) 豆腐 1塊 豆?jié){ 1杯魚、肉、肝泥 2湯匙 魚松或肉松 2湯匙五谷根蒸類 ，其中可包含： 米糊或麥糊 1碗 中饅頭 1/3個(gè) 土司面包 1片 面條或面線 1/2碗 稀飯 1/2碗蔬菜類 胡蘿卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜湯或菜泥 2湯匙 水果類 橘子、柳丁、蘋果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥 12湯匙五谷根莖類簡易制作【米糊】將米粉加入奶水或開水調(diào)成糊狀即可?！久姘?、饅頭】可撕成長條狀，讓長牙的寶寶用手拿著吃；或去掉硬皮，撕成小塊泡在牛奶中喂寶寶吃?！鞠★垺堪酌准尤?或8倍體積的水，以小火慢煮成濃粥或薄粥。注意放涼后再喂食。中期簡易輔食食譜 肝泥粥【材料】：雞肝20g、米20g、 【做法】：雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。小魚蛋花粥【材料】：白飯1/2碗、水1杯、吻仔魚10g、蛋黃1/2個(gè) 【做法】：將白飯與水放入小鍋煮至爛。取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。蔬菜豆腐泥 【材料】：去皮紅蘿卜5g、嫩豆腐1/6塊、豌豆1/2條、蛋黃1/2個(gè)、水1/2杯、醬油少許 【做法】：將去皮紅蘿卜及豌豆?fàn)C熟后切成極小塊。將水與（1）料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進(jìn)去，加少許醬油，煮到湯汁變少。最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。后期簡易輔食食譜（1012個(gè)月）可嘗試全蛋、干飯了。可讓寶寶開始學(xué)習(xí)自己進(jìn)食，所以，幫寶寶選擇不易摔破、質(zhì)地輕、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具，是父母該準(zhǔn)備的功課。每日建議食用量 食物類別 一份食物的量魚肉豆蛋類 蛋黃泥