【文章內(nèi)容簡介】 0元。訂“益智齋”餐廳送花園游5月1日——5月7日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息；廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣；節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人；短信打折券、現(xiàn)場短信交友；現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。市場環(huán)境分析提示：五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！餐飲店慶活動方案吸引人篇七一、放開手腳“愚”前臺!所謂“應(yīng)節(jié)氣，重氛圍”，愚人節(jié)是肯定要一起來搞些小動、鬼點子滴!習(xí)慣了平時的愚朋友、愚同事，是不是沒體驗過愚陌生人?來吧來吧，酒店前臺歡迎你來愚!只要在愚人節(jié)當(dāng)天入住并成功“愚”了酒店前臺，ta不僅不會生氣還會送你福利哦，房費立減__元!二、4月1日、41元就給住!愚人節(jié)，4月1日，41元就讓你住酒店，你信么?在4月1日當(dāng)天，生日在4月的客人出示本人身份證件入住，房費立減至41元/間，僅此一天哦。(請各酒店根據(jù)自身房間價格調(diào)整特價房數(shù)量)三、愚人節(jié)尋找最“傻”的你。愚人節(jié)又如期而至，這是一個“聰明人”與“傻子”之間的大戰(zhàn)!無形中躺槍的“傻子”們總是這一天最大的笑點，不得不說，好慘...被耍了一天，也該犒勞下自己了，__酒店為愚人節(jié)“傻子”們貼心的準(zhǔn)備了舒服的客房，放松心情，快來入住吧!發(fā)送“我是傻子千真萬確”即可領(lǐng)取__元房費立減優(yōu)惠!四、“愚”情未了，激情表白!自從愚人節(jié)表白被開發(fā)出來后，情人節(jié)表白瞬間被秒殺，表白成功皆大歡喜，失敗則一句“今天愚人節(jié)”避免尷尬?，F(xiàn)在，只要你和你的ta來一場“愚”人表白，就能獲得入住立減__元優(yōu)惠!重點是!無論你們是真的要表白的一對，或者一對基佬，甚至男女老少都不限制，只要敢“愚”敢表白，我們就敢送!注：需要在酒店前臺進(jìn)行公然表白哦，拍照留念神馬的最好了。五、最“愉”愚人節(jié)，房間限時秒愚人節(jié)并不僅僅是整蠱的時間，同時也可以是讓人放松心情的“愉”人節(jié)!愚人節(jié)狂歡，__酒店帶給你想也想不到的驚喜!4月1日12：00整點，__酒店__房限時秒殺!原價__元的酒店秒殺僅需__元。準(zhǔn)備好在微信上搶房吧。(共x間，訂完為止)餐飲店慶活動方案吸引人篇八__年3月8日二、活動地點__美食城、__海鮮城、__美食海鮮廣場、__法爾春天三、活動主題美麗女人節(jié)，__喜相約四、活動內(nèi)容活動一：各店根據(jù)自己的實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示?；顒佣?月8日當(dāng)天，前__名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存?；顒尤豪枚绦牌脚_發(fā)__餐飲三八婦女節(jié)活動信息，穩(wěn)定維護(hù)老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，__喜相約！在這溫馨的節(jié)日里，__餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)！各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)?！被顒铀模焊鞯觊T口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，__喜相約”五、注意事項各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福?；顒赢?dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進(jìn)行。六、相關(guān)要求企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況！餐飲店慶活動方案吸引人篇九一、活動主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”二、活動時間：10月01日~10月07日三、活動目的（提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）四、主題活動內(nèi)容消費者在10月01日~10月07日期間，只要消費滿66元，即可加一元換取我們精心為消費者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。五、介紹活動活動日期及商品活動。食品促銷內(nèi)容：菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望觀賞：在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。餐飲淡季促銷方法抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨特性。熱情服務(wù)促銷服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。代客下決心法：當(dāng)客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達(dá)到使客人購買的目的。有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環(huán)顧四周