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正文內(nèi)容

20xx學校食品安全教育工作總結5篇(編輯修改稿)

2025-04-24 12:53 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 員工提高了防控食物中毒事故的能力和水平,制定了食物中毒應急預案。 除此之外,我園還張貼了手牽手維護食品安全,心連心構筑和諧家園的宣傳橫幅,進一步提高家長和小區(qū)居民的食品安全意識! 二、食品安全第二期我園主要對食堂工作人員與分餐人員進行了衛(wèi)生要求。 幼兒園食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員,必須每年進行一次健康體檢,取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓合格后方可上崗。 凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的,不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經(jīng)常檢查從業(yè)人員是否有剛才說的疾病,手是否受傷,一旦發(fā)現(xiàn)應立即調(diào)離工作崗位。 食堂從業(yè)人員及集體用餐人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時,應立即查明病因,排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。 食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應有良好的衛(wèi)生習慣。 三、食品安全第三期,我園主要講解了食堂采購人員的注意事項和幼兒園禁止采購的物品。我們將嚴把食品采購關。 食堂采購人員要嚴格把好食品采購關。在采購食品時,工作人員必須確認食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證。 采購畜禽肉類原料時,必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗單位出具的檢驗合格證明。 采購定型包裝食品時,必須索取產(chǎn)品的檢驗合格證或化驗單。 四、食品安全第四期我園全體教職員工共同學習“三無食品”并以班級為單位向所有幼兒宣講食品安全知識,不購買食用不健康食品。 五、食品安全第五期,我園向所有家長朋友們發(fā)送食品安全調(diào)查問卷,倡議所有家長朋友們和我們一起關注食品安全知識,創(chuàng)建食品安全示范城市。 總之,食品安全關系著每個人的身體健康,為了讓家長更多的了解食品安全知識,我園還通過微信群向家長朋友們進行食品安全教育的宣傳,目的是讓廣大家長真正把食品安全放在第一位,做到人人參與爭創(chuàng)食品安全模范城市,人人知曉食品衛(wèi)生安全知識。 2022學校食品安全教育工作總結4 20__年幼兒園食品安全工作總結為了強化幼兒園的安全工作,增強食堂人員安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神,我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現(xiàn)將工作總結 一、明確責任,組織制度建設 園內(nèi)成立了食品安全組,由法人親自擔任食品安全組組長,由張紅燕擔任負責食堂檢查工作,班級帶班教師負責幼兒分菜工作,岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長帶頭簽定安全責任狀,明確食品衛(wèi)生安全責任、安全目標以及獎懲條例等,強化安全責任心,按時進行例會,每月進行一次膳食管委會會議總結分析會,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識,增強食品衛(wèi)生安全常識,切實認識到食品安全工作的重要性,為此,我園組織安全組成員針對工作中實際情況,將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”,要求全體教職工認真學習,積極領會,并貫穿于行動中。其中“四個第一”是指: (1)安全第一,第一安全 (2)第一把手要以主要精力抓安全 (3)負責安全的人員要全力以赴抓安全 (4)每周園務會議第一項議事議程是研究安全?!叭齻€到位”是指:全體教職員工在安全工作中要思想到位,精力到位和工作到位?!叭齻€落實”是指:安全工作要落實到班級。堅持“嚴”字當頭嚴格管理,嚴格規(guī)章制度不動搖。抓好安全負責人工作“三到
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