【文章內(nèi)容簡介】 1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。 (2)出席并參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達。 (3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作，每月按要求呈報培訓(xùn)計劃和報告。 (4)安排員工每周的班次。 (5)加強與廳面及客人的溝通，協(xié)助做好促銷價，以增加餐廳營業(yè)收。 (6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時反饋餐飲部。 (7)協(xié)助定期的餐具及食品的盤點工作，以減少餐具的破損量及控制成本。 (8)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜。 (9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。 (10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度。 (11)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。 (12)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。 (13)確保廚房的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。 (14)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。 (15)確保廚房設(shè)備使用正確，防止出現(xiàn)工傷。 (16)簽批每日市場采購單，定期參加市場詢價及調(diào)研。 (17)為賓客及重要宴會安排臨時菜單。 (18)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。 (19)了解餐廳的營業(yè)情況，積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。 (20)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等情況。 (21)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量，確保正常使用避免積壓。 (22)每月對員工的工作表現(xiàn)進行評估，確認每月考勤記錄是否屬實。 (23)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。 (24)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。 (25)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生，防患于未然。 乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 乙方必須按照甲方對本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求，完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標或工作任務(wù)。 甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施，保障乙方的安全與健康。 四、工作報酬 甲方根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的情況，按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資，試用期內(nèi)月薪為：伍仟貳百元整。 試用期滿，甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定，并根據(jù)餐廳效益情況，崗位津貼增加800元。 甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容： (1)根據(jù)酒店效益情況，年終按標準給予獎金。 (2)工作制 服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。 五、工作紀律 甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度，服從甲方管理。 甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制，建立健全各項考核制度，做到職權(quán)清楚，責(zé)任明確、考核嚴格、獎懲分明。 六、社會保險和福利待遇 甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險或由本人按規(guī)定自行繳納。 乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。 乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。 七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更 本合同期限屆滿，即行終止。 本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn)，即行終止： (1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致，可以解除。 (2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同： (3)在試用期被證明不符合聘用條件的。 (4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的。 (5)嚴重失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的。 (6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的。 有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應(yīng)提前30日書面通知乙方： (1)乙方患病或非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作。 (2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的。 (3)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的。 (4)乙方不履行聘用合同的。 甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難，確需裁員時，可依法定程序裁員。 乙方解除本合同，應(yīng)提前30日書面通知甲方。 有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同： (1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動。 (2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件。 (3)國家法律、行政法規(guī)規(guī)定的其它情形。 經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)延本合同期限，辦理續(xù)訂手續(xù)。 甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化，經(jīng)與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容，辦理合同變更手續(xù)。 1乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。 八、違反合同的責(zé)任 由于當(dāng)事人一方的過錯，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔(dān)違約責(zé)任。如屬雙方的責(zé)任，根據(jù)實際情況，由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負的違約責(zé)任。 當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓蟛荒苈男谢蛘咝枰悠诼男小⒉糠致男泻贤睦碛?，在取得有關(guān)證明后，允許延期履行、部分履行或者不履行，并可根據(jù)情況部分或者全部免于承擔(dān)違約責(zé)任。 九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。 甲方：乙方：法定代表人(委托代理人)： 年月年 月日日 大連市入職勞動合同4 甲方：乙方： 一、合同期限 從__年1月10日起至__年12月31日止，含試用期30天，本合同期滿，雙方未正式書面簽約，則雙方勞動關(guān)系自然終止和解除。 二、工作內(nèi)容 甲方因工作需要，聘請乙方為甲方員工，根據(jù)情況變化，甲方有權(quán)調(diào)整乙方職務(wù)或工種。 乙方應(yīng)履行甲方制度的崗位職責(zé)和流程要求，按時完成本職工作。執(zhí)行甲方的指示、命令和隨時分配的工作任務(wù)，達到甲方崗位職責(zé)要求。