食堂工作人員安全責任書(編輯修改稿)
2025-04-14 03:41 本頁面
【文章內容簡介】 。 二、獎懲 ?。?、因工作不負責，食堂存在飲食安全隱患的，要及時整改，整改不到位、不落實的，學校有權給予相應的經濟處罰或單方面終止與相關人員的勞動合同?！ 。?、因工作不負責，人為原因造成飲食安全問題，依據學校相關管理規(guī)定追究責任，情節(jié)嚴重的應當承擔相應司法責任?！ 」ぷ髡J真，表現(xiàn)優(yōu)秀，成績突出，學校將依照用工協(xié)議給予獎勵。食堂工作人員安全責任書6 學校食堂工作人員安全責任書為了使學校教育教學工作順利開展，為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境，預防食物中毒的發(fā)生，確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標責任書： 食堂人員必須持有健康證上崗，工作時必須穿工作服，嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》，切實做好食品衛(wèi)生、設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生，確保師生就餐安全。各食堂工作人員要加強學習，切實按“五常法”做好食堂工作?！ κ程门渌鸵獓栏癜殃P，加強源頭管理，堅決杜絕污染、腐爛、過期、變質及其他不衛(wèi)生的食品進入食堂。并按國家有關規(guī)定索證及備查。若不按規(guī)定驗貨，或驗收手續(xù)不全，發(fā)生群體性食物中毒突發(fā)事件的，應屬個人行為，相關人員由此承擔相應的經濟責任、行政責任、法律責任。 炊事人員必須采用新鮮的39。原料制作食品，并做好食品留樣。加工食品必須蒸熟煮透。嚴禁供應隔餐（夜）飯菜。食堂提供的飲用水必須燒開?！ 〈妒掠镁咴谑称芳庸r必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒?！ ∈程檬Ｓ喑善?、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。 餐具必須每餐嚴格清洗后消毒，落實保潔措施。 定期進行食堂內外環(huán)境大掃除，落實除“四害”職責?！ 栏癜匆?guī)范操作炊事用具，經常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。 食堂人員嚴格講究個人衛(wèi)生，在食堂內不得吸煙?！ 〗狗鞘程霉ぷ魅藛T隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴防發(fā)生不正常事件?！ ?食堂人員嚴格管理措施，認真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。 1食堂從業(yè)人員在服務時應做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語，不和就餐者發(fā)生爭吵。要愛護關心每一位學生，給有困難的學生提供方便?！ ∪奏l(xiāng)中心小學（蓋章） 校長（簽字）： 責任人簽字： 20xx年xx月xx日食堂工作人員安全責任書7 為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂工作人員簽訂安全責任書?！ 、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一?！ 栏駡?zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內?！ ∈程霉ぷ魅藛T必須取得健康證后才能從事食堂服務工作?！ 〉?、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用，食品嚴格執(zhí)行煮熟燒透?！ ∽龊梅老?、防鼠，全面清潔衛(wèi)生工作?！ ∈程霉ぷ魅藛T必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手?！ ∈程霉ぷ魅藛T進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所?！ ∮變洪_—餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒?！ ∈程霉ぷ魅藛T必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作?！ ∈程霉ぷ魅藛T必須嚴把食品準入關，嚴防“三先”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。 1食堂工作人員園失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔?！ ∽層變簣@里人人、處處、事事、時時都把安全放在首位，讓每個孩子都安然無恙地度過童年的美好時光，平安、快樂、健康的成長！！ 此責任書簽字（蓋章）后生效。在責任期（一學年）內，如因疏于管理、將嚴肅追究責任。
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