【文章內(nèi)容簡介】 看完這本商務(wù)計劃書，是否可以作這個斷言呢？！　　一、便利店的潛力及趨勢　　近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。　　便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)?！　∫越?jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍?！　”憷甑慕?jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者?！　≈饕?jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品?！　∫驗樗哂谐械慕?jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。　　未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢?！　鴥?nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢?！　《?、選址　?。ㄒ唬┥倘砟睢　”憷甑纳倘σ话闶俏挥诘赇伒闹本€距離0200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60200平方?！　。ǘ┙?jīng)營選址　　一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利?！　∪?、投資計劃　?。ㄒ唬〤I設(shè)計　　企業(yè)標(biāo)識　　要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI?！　〖纫w現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識?！　∑髽I(yè)理念　　為大眾提供便利購物條件　　為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)　　為消費者提供適合的商品　?。ǘ┩顿Y計劃　　固定設(shè)施　　天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板?！　〉孛妗憷暧捎跔I業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占5060%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。　　招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作?！　〉昵暗牡孛妗灰秸?，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面?！　γ妯D―為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。　　照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。　　音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。　　經(jīng)營設(shè)備　　電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。　　軟件――與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。　　收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺?！　∝浖塄D―以平方數(shù)計，每4－，貨架只需使用一般的貨架即可?！　”瘿D―因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜?！　∑渌O(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加?！　∩唐贰　”憷甑纳唐方Y(jié)構(gòu)中，食品占比５０％，日用化妝品２０％，日用百貨２０％，其他１０％, 約需單品數(shù)20xx至3000種?！　。ㄈ┙?jīng)營理念　　符合目標(biāo)消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快　　為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置　　四、管理運營　　 制度管理　　在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的　　相關(guān)的管理制度有：　　出勤制度　　衛(wèi)生管理制度　　報表管理制度　　能耗管理制度　　設(shè)備管理制度　　固定資產(chǎn)管理制度　　采購管理制度　　現(xiàn)金管理制度　　工資的發(fā)放管理規(guī)定　　員工的擔(dān)保制度　　管理人員的權(quán)限規(guī)定　　員工的獎懲制度　　員工工作制度　　貨架作業(yè)管理制度　　商品配送管理制度　　倉庫管理制度　　會議管理制度　　耗材領(lǐng)用管理制度　　通訊器材及設(shè)備管理制度　　2 商品管理　　為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：　　商品的進(jìn)場制度　　商品的銷售報表　　采購報表　　滯銷報表　　暢銷商品統(tǒng)計表　　關(guān)于商品的獎罰制度　　商品的配備申報制度　　臨近商品的處理　　商品銷售考核　　促銷商品的管理制度　　3 庫存管理　　因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有　　庫存報表管理　　庫存的限制　　商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考　　調(diào)貨申請表　　退貨管理規(guī)定　　庫存周轉(zhuǎn)考核　　商品配送管理制度　　滯銷商品考核　　4 系統(tǒng)管理　　系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻