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正文內(nèi)容

舌苔上的記憶閱讀答案20xx--舌苔上的記憶閱讀題答案-(編輯修改稿)

2025-04-05 22:03 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 第二天早早起來,穿街過巷,只在味覺記憶的頑強(qiáng)指引下,尋那早年讓我戀戀難去,又常因無 錢而空回的地?cái)偸称贰? 先來一碗胡辣湯。中國飲食,說全了,色、香、味、器、形、意,字字得到??蛇@種街頭傳統(tǒng) 食品,重的只在一字:味!若看那色,黑糊糊一鍋濃湯,沒少倒醬油,少打淀粉。里邊若隱若現(xiàn)些白菜、粉條、肉丸之類。很像舊時(shí)的木匠師傅做活時(shí),熬下的一鍋皮膠,騰騰冒著熱氣。要是外省人 看了,怕要嘔出胃來。可咱要的,就是那一口味兒! 拿起湯匙細(xì)品那碗胡辣湯,幾十年前的種種記憶,裹了一些人和事,都一勺勺,或酸或甜地隨 它灌進(jìn)肚子去。吃罷,那辣、那粘、那香,似乎跨越歲月,和生長在記憶中的口味銜接在了一起,舌齒之間,久久難去。雖說只是一碗俗常飯食,此時(shí),沖擊情感,竟如面晤久違親朋,或者徜徉于 友人書信的墨香之中。 在西安的日子,天天如在夢里,有時(shí)驅(qū)車十里八里,也就為吃一碗開胃的歧山臊子面,或者 一塊干硬的乾州鍋盔。 往事、鄉(xiāng)情,我是用舌頭一點(diǎn)一點(diǎn)貪婪地品嘗它的滋味。 前些年,我去了趟臺灣,偏偏臺北就有一家羊肉泡饃館子。入座,老板操一口地道陜西鄉(xiāng)音迎上,只三、五句交談,便一見如故,把所有陜西飯食,都一一端了上來。只可惜,名實(shí)相去甚遠(yuǎn),
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