廚房安全責任書(編輯修改稿)
2025-04-05 21:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 菜部。若本部門菜品遭到客人投訴的追究部門主管責任?！ N師長責任：廚師長負責廚房整體菜品的加工與出品，凡上桌菜品（尤其是宴請菜品）需親自把關(guān)，確保菜品零失誤，若菜品遭到客人投訴的，除追究部門主管責任人責任外，廚師長負連帶責任。廚房安全責任書6 為了加強幼兒園的衛(wèi)生安全工作，確保幼兒的健康，經(jīng)研究決定對廚房工作人員簽定安全工作責任狀，具體事項如下： 廚房要整潔干凈，臟水不能隨便潑灑、廢物不能隨便丟棄。工作人員要定期或不定期對各項工作和衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量進行檢查?！ “磿r消毒餐具?！ N房內(nèi)禁止幼兒或其他閑雜人等進入?！ ★埐艘蓛簦苊馐澄镏卸镜痊F(xiàn)象?！ ≠彶艘怯?，索取票據(jù)?！ “l(fā)現(xiàn)工作人員違規(guī)操作時，應及時給予糾正。 若因工作人員工作失職等問題造成的一切后果按幼兒園安全條例追究其相應責任?！ ∫龅饺俗哝i門?！ ∽袷赜變簣@勞動紀律，按時上下班，上班期間，不得擅自離開工作崗位，具有高度的工作責任感，樹立良好形象。 伙房人員定期到衛(wèi)生防疫站體檢，保證身體健康，防止傳染病傳播。 1本責任書未盡事宜，另補充規(guī)定?！ 〈素熑螘行跒?年?！ 〖追?公章)：_________ 乙方(公章)：_________ 法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________ _________年____月____日 _________年____月____日廚房安全責任書7 根據(jù)消防安全的需要，為確保中和堂四樓會所、員工飯?zhí)萌藛T、資產(chǎn)的安全，杜絕火險和消防隱患，確保周邊營運工作正常運作，貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則，特制定以下消防安全責任書： ，定期或不定期地對其進行培訓，并制定相應的消防安全管理制度?！ ⒎ㄌm接頭、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先應關(guān)閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)?！ ?，距燈具等明火或高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物?！ 。伬锏挠筒粦摮^油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。 、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次?！ ?，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。 ，嚴防事故的發(fā)生。 ，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內(nèi)還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備急時所需?！ ?，操作人員應及時關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源、電源后方可離開。 國家所規(guī)定的有關(guān)防火責任人所應有的權(quán)利、義務和相應的法律責任?！ ? 為保證本責任書的有效執(zhí)行，對發(fā)現(xiàn)有違反上述條款造成火災或存在火險隱患等情況 ，消防主管部門有權(quán)追究其責任人按消防法予以處理或處罰?！ ?本責任書從年月日起至年月日止有效，如中途更換責任人則另行簽訂消防安全責任書，更換責任人未重新簽訂責任書的，其前任部門責任人承擔責任人的責任。 甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________ 法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________ _________年____月____日 _________年____月____日廚房安全責任書8 為落實酒店對廚房的消防安全事件，我們要落實好安全第一，預防為主方針，切實加強飯店的消防安全工
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1