關于酒店工作計劃匯總5篇(編輯修改稿)
2025-04-05 13:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 下達的臨時任務和下達當天分房的基本要求等。 (09：00～14：00)。 (1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表?！ ?2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。 (3)員工儀容儀表和領班安排的員工替換吃飯?！ ?4)權(quán)限、價格執(zhí)行情況，設施設備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列?！ ?5)資料存檔?！ ??！ ?1)評價當天工作，布置工作任務，公布新的規(guī)定，通報有關情況?！ ?2)傳達有效通知等?！ ?14：00～17：00)。 (1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。 (2)檢查工作的完成情況及其它?！ ??！ ?1)當天未完成的工作和明日工作計劃?！ ?2)問題處理及與有關部門的協(xié)調(diào)?！ ?3)明日貴賓抵離活動情況，明日客房出租和余缺情況及其它?！ ?。主要是未完全成事項和工作要求。 。 及時向部門通報前臺信息，包括：客房出租的余缺情況。未預訂貴賓的到店情?！ ?1)況，客人向前反映的投訴情況，與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況，大廳發(fā)生的重要事件?！ ?2)協(xié)調(diào)好班組關系。主要指同以下班組的關系：客房服務中的，財務結(jié)帳，銷售預訂，前廳行李，餐飲預訂，前臺總機，前臺商務中心，大堂經(jīng)理。 (3)在日常工作中加強對屬下的培訓?！ 【频旯ぷ饔媱?篇4 一、建立并完善客房部各項規(guī)章制度?！ 】头坎楷F(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實際情況極其不相適應，出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統(tǒng)一規(guī)范”、“管理處罰參照標準多樣化、隨意性大”等問題，嚴重阻礙了客房部向規(guī)范化、標準化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度，這包括：《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容，各項工作操作的標準與規(guī)范，進一步改進服務質(zhì)量，提高工作效率，同時有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展?！ 《?、部門成本費用控制?！ ?。對客房部每月費用支出項目進行分析，根據(jù)20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉(zhuǎn)情況估算，每月客房部固定成本支出為126096萬元，而變動成本就必須控制在105321萬元以內(nèi)，才能完成全年成本費用指標控制任務，為此客房部將通過制定“節(jié)能降耗方案及實施辦法”，有效降低營業(yè)成本?！ 〔疾菹礈熨M用一直是部門變動成本費用的重要組成部分，可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制，減少布草更換洗滌次數(shù)，一方面大大降低了布草洗滌費用，另一方面延長了布草的使用壽命，同時縮短了服務員的做房時間，提高了工作效率，經(jīng)初步估算采取這種方法，一年將節(jié)約5萬元左右的變動成本費用?！ 栏窨刂品块g內(nèi)各種耗品的配備使用量。住客房間內(nèi)各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“使用完才更換”的制度；對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品，必須進行全面回收，在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下，重新填裝使用；對于房價低于六折的團隊、會議用房，減少洗沐用品的配備數(shù)量，只配備“洗發(fā)液”和“沐浴液”；經(jīng)初步估算采取這種方法，一年將節(jié)約3萬2千元左右的變動成本費用。 “水、電、煤氣”使用的嚴格控制，也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一?！ 、倏头坎克南闹饕譃椤帮嬘盟焙汀吧钣盟眱煞N情況，對客房內(nèi)飲用水進行更換時，在保證衛(wèi)生條件的前提下，對桶內(nèi)余水進行合并填充二次使用，杜絕飲用水資源浪費現(xiàn)象；對于“生活用水”，主要是通過仔細檢查的方式，防止“跑、冒、漏、滴”現(xiàn)象出現(xiàn)，徹底杜絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象、客房及公衛(wèi)間水管管道連接處漏水現(xiàn)象、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象、管道井跑冒水現(xiàn)象；另外可進行一些技術(shù)革新，例如在保證噴淋壓力的情況下，通過對噴頭的改進對水流量進行控制；在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶，減少抽水馬桶的耗水量. ?、陔姷墓?jié)約，首先可通過對清房操作要求的修改和對服務員的培訓，增強節(jié)能降耗意識，隨時關閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設備，盡量在清掃客房時不使用電器設備；其次客人在房間時，應主動征求客人意見，關閉各種暫時不需使用的電器設備的開關；在符合國家規(guī)定的光照標準的前提下，將
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