李英愛(ài)的晚餐心得感悟(編輯修改稿)
2025-04-05 06:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 直到紀(jì)錄片《李英愛(ài)的晚餐》出現(xiàn)在了我們的視野。美人再次回歸，人美，食美，畫(huà)面美，看后心情也變得美美的。在和朋友小聚之后，迫不及待地回到家，拋開(kāi)前一晚翻開(kāi)的書(shū)，跟隨李英愛(ài)的腳步，進(jìn)入了韓國(guó)飲食文化，一場(chǎng)美食的盛宴。 十年前李英愛(ài)因《大長(zhǎng)今》學(xué)習(xí)烹飪手藝，并一舉贏得名氣地位。十年后為了拍攝紀(jì)錄片，她開(kāi)始一場(chǎng)尋找朝鮮君王餐桌的意義之旅，再一次讓自己名聲大噪。這是她和美食的緣分。而此刻，是我和這本書(shū)的緣分。他們，都讓我在這個(gè)夜晚覺(jué)得無(wú)比的美好。 中國(guó)的明星們出門(mén)一般是各種武裝，帽子、口罩、墨鏡等裝備一出，幾乎是連親爹親媽都辯不出是誰(shuí)了。而這位韓國(guó)女明星開(kāi)車到家附近的超市和集市，市場(chǎng)老奶奶們會(huì)打招呼美女來(lái)了啊，有說(shuō)有笑的，甚至她還和賣佐餐、煮玉米和爆米花的老奶奶互換了電話號(hào)碼，每次有不錯(cuò)的玉米到貨時(shí)，老奶奶都會(huì)給她打電話。她說(shuō)，在熱鬧的集市里，吃著剛出鍋的糖餅，或者用嘴呼呼地吹著熱騰騰的煎餅，那種滋味是其他任何正餐都無(wú)法比擬的。對(duì)于作為新手主婦的我來(lái)說(shuō)，集市里大叔和阿姨們的建議，是相當(dāng)?shù)闹匾?一位鄰居家的老奶奶說(shuō)要收割地瓜，于是我和孩子來(lái)到老奶奶家院子前的地里幫忙。老奶奶鋤了幾次地后，被藤蔓連著的地瓜就一串一串地被挖出來(lái)，不知道為什么我挖的地瓜總是一塊一塊地連不起來(lái)。她帶給我們的親切感十年始終如一，她活在真實(shí)的生活里，而非光環(huán)虛構(gòu)里的蜃樓。 對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，我只是演員李英愛(ài)，從來(lái)沒(méi)有人叫過(guò)我勝彬媽或者勝權(quán)媽。我希望對(duì)他們來(lái)說(shuō)，我不是李英愛(ài)，而是住在隔壁的雙胞胎的媽媽。這種想法使我決定辦一次喬遷宴，請(qǐng)鄰居到家里吃頓飯。是食物開(kāi)啟了鄰居之間的關(guān)系門(mén)，以食物為出口，他們保持了良好的互動(dòng)。從之前無(wú)話題的尷尬，到什么都聊，即將到來(lái)的冬天下雪到暖氣費(fèi)，再到農(nóng)村生活的好處，他們聊得不亦樂(lè)乎?；蛟S正如某位牧師說(shuō)的，與人分享食物，象征著人們的感情以及和平。這一點(diǎn)，在世界都是共通的，飲食意味著感情，一起吃飯是分享和聯(lián)絡(luò)感情特別重要的方式。 在古代，朝鮮君主們通過(guò)膳食與百姓相通，以每個(gè)地區(qū)
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