專業(yè)認知實習報告(編輯修改稿)
2025-04-03 05:46 本頁面
【文章內容簡介】 老傣園占地278畝，共429間客房，屬四星酒店。而新傣園則占地118畝，81間房。內設有總統(tǒng)套房、多功能會議廳、中西式結合自助餐廳、游泳池、網(wǎng)球場等。正式成立于20XX年4月29日，是西雙版納首家酒店集團管理公司，包括新傣園、老傣園、皇冠酒店，均呈園林式。 全面了解，放飛理想 實習過程中的異同 在各個酒店經(jīng)理堵塞帶領下，以參觀、問答的方式進一步了解了各個酒店的各方面情況，每個酒店各成特色，以獨特的經(jīng)營方式吸引不同的客源。例如，綠橋以認真細致的工作態(tài)度，綠色環(huán)保、低碳為主要發(fā)展方向經(jīng)營。金版納以效率和結果為指向，在提供優(yōu)質服務結果的同時，更要講求效率。 在實習過程中，我了解到酒店都有淡旺季之分，而各家酒店在客房定價方面基本一致，節(jié)假日均提價一倍以上。要使酒店有贏利，年平均入住率要達百分之八十以上。 對員工素質要求方面，都要求員工要有謹慎細致的工作態(tài)度，特別是在對客房檢查的員工要求甚是嚴格。而前廳部員工則應有較強的語言交流能力和敏捷的思維，協(xié)調能力強。因為客人提出的問題是無法預料的。前廳部一般兼有推銷客房的功能，要保證客房的收入。酒店的每一位員工都應保持微笑，以客人為關注焦點，為客人提供一流服務。比如金版納酒店對老客戶贈送鮮花、水果提高
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