最新九年級化學(xué)化學(xué)科普閱讀題技巧和方法完整版及練習(xí)題(編輯修改稿)
2025-04-02 03:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ）碳酸鉀溶液吸收CO2生成KHCO3，配平即可；故答案為： ；（5）根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類、數(shù)目不變，故答案為：。【點睛】本題考査的是化學(xué)式、化學(xué)方程式的書寫、空氣中各個成分的作用等，有關(guān)二氧化碳造成的溫室效應(yīng)問題，不僅引起了全球的重視而且也是近幾年中考的熱點問題。本題中還有一點要注意要用化學(xué)符號表示，不能用名稱。5．閱讀下面科普短文。花青素是廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。自然界中現(xiàn)已知的花青素有20多種，植物中的花青素主要包括飛燕草、矢車菊、矮牽牛、天竺葵、芍藥、錦葵色素等6種。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質(zhì)大部分與花青素有關(guān)?；ㄇ嗨仡愇镔|(zhì)的顏色會隨著植物液泡中pH的不同而變化?；ㄇ嗨鼐哂锌寡趸裕軌蚺c多種對人體有害的自由基反應(yīng)，保護人體免受自由基損傷。例如，藍莓中的花青素是迄今發(fā)現(xiàn)的最高效的抗氧化劑, 它的抗氧化性比維生素E高出50倍, 比維生素C高出20倍。由于花青素的營養(yǎng)和藥理作用, 其保健功效已經(jīng)得到廣泛認可。研究人員選取部分植物對上述6種花青素的含量進行測定，研究結(jié)果如表1。表1 不同植物中的花青素含量（mg/kg）樣品名稱飛燕草色素矢車菊色素矮牽牛色素天竺葵色素芍藥色素錦葵色素紫薯ND134NDND428ND藍莓23010251113ND2161000黑葡萄47313233ND155466黑桑葚ND1015ND21NDND菊花NDNDNDNDNDND* ND表示在該植物中未檢出該類花青素。由于花青素本身性質(zhì)不穩(wěn)定，易受環(huán)境因素的影響，其應(yīng)用受到一定限制。溫度和光照影響花青素的穩(wěn)定性，高溫和光照會加快花青素降解的速率；科研人員還研究了pH對藍莓花青素穩(wěn)定性的影響，結(jié)果如圖所示。因此，在加工和儲存過程中注意調(diào)控上述因素，維持并提高花青素穩(wěn)定性是花青素類產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。（1）矢車菊色素（C15H11O6）中碳、氫、氧原子的個數(shù)比為：_________。（2）文中提到花青素的化學(xué)性質(zhì)有（寫出一條即可）_________。（3）根據(jù)表1，若要補充花青素，首選的食物是_________。（4）由圖1得出的結(jié)論為_________。（5）下列說法正確的是（填字母序號）_________。A 花青素有可能用于制作酸堿指示劑B 菊花不適合提取花青素C 富含花青素的食品盡量避光、避免高溫保存D 只有富含花青素的食物才具有抗氧化性【答案】15:11:6 與自由基反應(yīng)（或顏色隨pH值不同而改變、抗氧化性、受熱易分解等） 藍莓 在pH1~8范圍內(nèi)，隨著pH增大，花青素穩(wěn)定性變差（或保存率變低） ABC 【解析】【分析】化學(xué)性質(zhì)是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的，物理性質(zhì)是不通過化學(xué)變化就有的性質(zhì)?！驹斀狻浚?）矢車菊色素（C15H11O6）中碳、氫、氧原子的個數(shù)比為15:11:6。（2）化學(xué)性質(zhì)是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的，文中提到花青素的化學(xué)性質(zhì)有與自由基反應(yīng)。（3）藍莓中的花青素是迄今發(fā)現(xiàn)的最高效的抗氧化劑，若要補充花青素，首選的食物是藍莓。（4）由圖1得出的結(jié)論為在pH1~8范圍內(nèi)，隨著pH增大，花青素穩(wěn)定性變差。（5）A、花青素在酸性和堿性環(huán)境中都可以保持，則有可能用于制作酸堿指示劑，故A正確；B、菊花基本不含花青素，則不適合提取花青素，故B正確；C、溫度和光照影響花青素的穩(wěn)定性，高溫和光照會加快花青素降解的速率，則富含花青素的食品盡量避光、避免高溫保存，故C正確；D、維生素C、維生素E也具有抗氧化性，所以不具有花青素的食物也可能具有抗氧化性，故D不正確。故選ABC。6．據(jù)報道，2022年底前我市主城區(qū)的居民，將告別使用了110年的人工煤氣，普遍使用上高效、安全的天然氣。根據(jù)下表中提供的相關(guān)資料，回答問題：天然氣人工煤氣注主要成分甲烷（CH4）H2，CH4，CO爆炸極限：可燃性氣體等在空氣中達到一定的含量時，遇到火源就會發(fā)生爆炸的含量范圍。爆炸極限5%15%%50%有害性一般不使人中毒 極易使人中毒熱值x107J/m4（1）與人工煤氣相比，為什么說天然氣做燃料更高效、安全？_________（2）天然氣燃具的進空氣管道比人工煤氣燃具的粗。根據(jù)“同溫同壓下，氣體的體積（V）與分子數(shù)（N）之間成正比”的結(jié)論，說明其中的道理。__________【答案】天然氣熱值比人工煤氣的高，等體積的兩種氣體燃燒時，它產(chǎn)生的熱量多；天然氣的主要成分是甲烷，一般不使人中毒，人工煤氣中的一氧化碳極易使人中毒；它與空氣混合后，其含量達到15%以上時，遇到火源就安靜燃燒，不易發(fā)生爆炸。 同溫同壓下，氣體體積與分子數(shù)目成正比，CHHCO分別在空氣中充分燃燒的方程式為、根據(jù)方程式可知、天然氣主要成分為
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