20xx廚師競聘演講稿范文5篇參考(編輯修改稿)
2025-03-30 03:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 楚，提高制度的執(zhí)行力?！ 〖僭O(shè)我是廚師長，那么請仍然把我當(dāng)做你們的哥們，工作的咨詢題，生活中的困難??“有事兒您說話!”我相信，在賈總“與人為善”的精神指導(dǎo)下，在我的帶動(dòng)下，在大家的共同努力下，我們會(huì)親如一家人，和諧相處，工作也歡樂將是我們企業(yè)的特色之一?！ 〖僭O(shè)我是廚師長，做好以上幾點(diǎn)，打下堅(jiān)實(shí)的平安、治理和人員根底之后，我會(huì)著重菜質(zhì)量量治理和食品平安衛(wèi)生工作。我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：對每道菜都制造投料標(biāo)準(zhǔn)及制造程序單，做到每道菜色、香、味穩(wěn)定，對前廳來餐人員的意見進(jìn)展質(zhì)量回訪，總結(jié)每日出品咨詢題，并在每日例會(huì)中改良，鼓舞員工開動(dòng)腦筋，出新菜品，適當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)，集合大家的智慧，讓回頭客能夠經(jīng)常嘗到新口味。嚴(yán)把食品衛(wèi)生平安關(guān)：掌控好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)員工都劃有本人的衛(wèi)生區(qū)，按照規(guī)定將食品原料分類存放，廚房器具也存固定位置等等，防止顧客食物中毒，是我工作的重中之重。 假設(shè)我是廚師長，以上都將成為現(xiàn)實(shí)?！ ≌埓蠹抑С治摇f(xié)助我，相信我，讓我們共創(chuàng)我們企業(yè) 美妙的明天! 我的演講完畢，感激大家! 廚師競聘演講稿范文(四) 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事： 大家好! 在這金秋送爽，碩果累累的季節(jié)，我懷著無比激動(dòng)和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業(yè)開展的美妙向往站在競職的演講臺(tái)，我激動(dòng)是由于領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的時(shí)機(jī)，感恩是由于領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培，今天在這里我感激領(lǐng)導(dǎo)，感激領(lǐng)導(dǎo)對公司運(yùn)營的英明決策，使我們公司各家店的生意都紅紅火火，而且，馬上開設(shè)新店，使我有時(shí)機(jī)參加競聘新店廚師長的競聘競職演講?！ ∥抑虼烁偲感碌陱N師長這個(gè)職位，是考慮到新店的工作環(huán)境和我本身優(yōu)勢，目的是使我們的新店工作更快更好的開展，為我們公司開展盡一份責(zé)任和力量，由于新店開業(yè)，要面臨特別多咨詢題，一。沒有固定客源，二。大部分員工都是新招進(jìn)來的技術(shù)水平低，不熟悉公司的規(guī)定，在治理上會(huì)存在特別多困難，要讓后廚為新店開業(yè)打好美麗的第一仗，樹立起我們公司的良好形象，廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要，競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于： 第一：我為人誠懇，關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)來說，雇傭一個(gè)老實(shí)可靠的治理人員是尤其重要的， 我來“食間” 也有8年 左右，8年抗戰(zhàn)況且獲得了成功，我對“食間”又如何能不理解?!應(yīng)該說不是理解?!那是熟悉，那是親切，那是溫馨，那就像是家一樣的地點(diǎn)，我不斷都把這里的事當(dāng)做本人家里的事來做。付出常人百倍以致于千倍的努力來完成我的工作?！ 〉诙何姨貏e理解后廚的工作環(huán)境，在“食間”7年，我從一個(gè)切菜的到正式廚師再到后廚的主管。如此的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深化的理解，從細(xì)微的工作——衛(wèi)生保持，到復(fù)雜的后廚治理，對我來說都是再 純熟 不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣東成長起來的，最初的桂林店工作，然后調(diào)到重慶路店，之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作，通過這三個(gè)店使我學(xué)到了特別多種菜品制造，同時(shí)也接觸了五花八門的后廚員工和同行業(yè)人，關(guān)于后廚發(fā)生了什么事，將發(fā)生什么事我都能第一時(shí)間洞察到。7年多的“食間”日常工作，讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)才能和綜合分析才能，領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了特別多珍貴意見和建議，使我積累了如何治理好后廚，如何做到上通下達(dá)
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