20xx酒店設(shè)施及人員配置參考計(jì)劃書范文(編輯修改稿)
2025-03-26 02:45 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 算、組織和指揮工作，主持部門日常業(yè)務(wù)和主管級(jí)以上的例會(huì)，并負(fù)責(zé)部門主管以上人員的聘用及考核。指定本部門的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)目的的營(yíng)業(yè)治理制度，組織和推進(jìn)各項(xiàng)打算的施行，組織編制和審定房務(wù)部工作程序及考評(píng)方法?！ 》縿?wù)部副經(jīng)理假設(shè)干名：對(duì)客房的清潔衛(wèi)生，設(shè)備折舊，維修保養(yǎng)，本錢操縱平安等有治理責(zé)任，巡查本部門所屬區(qū)域情況并做好記錄，在總經(jīng)理不在的情況下對(duì)整個(gè)部門的運(yùn)作或突發(fā)情況有負(fù)責(zé)權(quán)（分兩個(gè)班次，如設(shè)值班經(jīng)理崗位，副經(jīng)理人數(shù)可減少） 房務(wù)部主管假設(shè)干名：對(duì)所轄樓層的接待工作進(jìn)展督導(dǎo)檢查，掌握客房布置規(guī)格和要求，每天巡視客房，保證清潔衛(wèi)生、效勞質(zhì)量的水平，匯總核實(shí)房態(tài)，及時(shí)向前臺(tái)提供精確音訊，提出設(shè)備更新、布置更新打算，負(fù)責(zé)所屬員工的培訓(xùn)檢查員工的儀容儀表，禮貌效勞情況。掌握員工的思想和工作情況，做耐心細(xì)致的思想工作。掌握房務(wù)部庫(kù)存數(shù)量，負(fù)責(zé)耗費(fèi)品出入庫(kù)并由經(jīng)理簽字?！ 》縿?wù)部領(lǐng)班2名：帶頭執(zhí)行和催促于昂執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)本班所屬效勞設(shè)備的保養(yǎng)，負(fù)責(zé)本班所需耗費(fèi)物資用品的請(qǐng)領(lǐng)、報(bào)銷、報(bào)廢等事項(xiàng)，按照耗費(fèi)限額要求，最大限度的節(jié)約開支，防止浪費(fèi)（每班次各一名） 房務(wù)部布草效勞員假設(shè)干名：按照規(guī)定程序收發(fā)，交接，簽收工服及布草并運(yùn)送，負(fù)責(zé)客衣、工服及各類布草的清洗，補(bǔ)綴，修正等工作，對(duì)各類布草進(jìn)展登記，統(tǒng)計(jì)，鑒定報(bào)廢布草，及時(shí)報(bào)損、補(bǔ)倉(cāng)，保持布草房的清潔衛(wèi)生?！ 】头壳鍧嵭趩T假設(shè)干名：依照酒店房間情況，客房343間，依照五星級(jí)酒店員工配置標(biāo)準(zhǔn)，一般平均1個(gè)效勞員負(fù)責(zé)清掃13間房，也確實(shí)是26個(gè)人，早班一般需要三個(gè)替班，再加上2個(gè)公共區(qū)域的清潔效勞員，負(fù)責(zé)走廊衛(wèi)生，公共區(qū)域廁所等，假如是上24休24的班次，那么清潔效勞員的人數(shù)要乘以2以備倒班，這個(gè)數(shù)字是按照80%入住率算的，如新開業(yè)達(dá)不到的情況可適當(dāng)減掉幾名員工?！ 》縿?wù)中心接線員12名：一般來說，房務(wù)中心接線員主要負(fù)責(zé)整理房態(tài)，接，而接又分為，接房間內(nèi)客人的，如點(diǎn)餐等效勞性質(zhì)的；或者是前臺(tái)征詢房態(tài)情況內(nèi)部工作性質(zhì)，又或者主機(jī)在房務(wù)中心時(shí)，負(fù)責(zé)接聽外線為各部門轉(zhuǎn)接，因此房務(wù)中心的人員配置要視線路的數(shù)量，以確保內(nèi)部，外部的通訊正常。這里的人員是按有經(jīng)歷的人員來
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