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正文內(nèi)容

20xx年肯德基實(shí)習(xí)感受范文(編輯修改稿)

2025-03-15 03:04 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 餐點(diǎn)和收銀機(jī)之間走來(lái)走去,變得手忙腳亂,從而耽誤了點(diǎn)餐顧客的時(shí)間,也耽誤了后面排隊(duì)的顧客。所以,我站在前臺(tái)的第一課就是對(duì)自己要自信,不能被顧客壓倒。一開(kāi)始,我總躲在收銀機(jī)的后面,好像不敢面對(duì)顧客一樣。然而,值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵(lì)和支持讓我很快的成長(zhǎng)了,在兩三天后,我也能像他們一樣,微笑著給予顧客們最好的歡迎。
  在肯德基,我得到了鍛煉自己口才的機(jī)會(huì)??系禄请`屬于百勝餐飲集團(tuán)的企業(yè),而百勝的中國(guó)使命宣言是:要將中國(guó)百勝餐飲建成為全中國(guó)乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以,為了迎合中國(guó)人的口味,這家餐廳的每一個(gè)月都會(huì)推出新產(chǎn)品,每一位前臺(tái)的員工在新品促銷期間都必須強(qiáng)而有力的去推銷,讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷之前,員工們先是試吃,了解了味道之后,繼而學(xué)習(xí)它富有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹調(diào)方法。在促銷期間,我們必須運(yùn)用我們所了解到的,把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人,在最短的時(shí)間內(nèi),說(shuō)清楚產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),達(dá)到促銷,并不能影響自己的配餐速度。而對(duì)于這些促銷,每天我們都會(huì)統(tǒng)計(jì)出排名前三名的員工并加以獎(jiǎng)勵(lì)。我一開(kāi)始因?yàn)橛行┛腿粟s時(shí)間而沒(méi)有做到促銷,沒(méi)有提供給他們最新的信息,后來(lái)經(jīng)過(guò)值班經(jīng)理們的指導(dǎo),還有與一些老員工分享了他們的技巧之后,我開(kāi)始積極起來(lái),將最好的表達(dá)呈現(xiàn)給每一位點(diǎn)餐的顧客,滿足了每一位客人的需求。
  在肯德基,我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機(jī)會(huì)。在這家餐廳里,接觸的最多的就是人。員工也好,顧客也好。當(dāng)一進(jìn)入這家餐廳,首先要面對(duì)的就是一起工作的同事,大家的年齡段各不相同,狀況也各不相同。他們有租房子的,每一個(gè)月的工資一千多塊錢,然而卻要交房租、水電費(fèi)、煤氣費(fèi),還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡(jiǎn)住才能勉強(qiáng)照顧好自己,可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下,我們這些學(xué)生兼職真的很幸福,不用愁吃愁穿,也不用愁住,現(xiàn)在想想,自己的父母把自己養(yǎng)到這么大,需要多少精力,是多么的辛苦。而我們就知道沒(méi)錢就伸手向父母要,有錢就肆意揮霍,這真的很可悲。所以,每當(dāng)節(jié)假日有四薪的時(shí)候,我們這些
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