20xx年酒店管理工作簡(jiǎn)歷范文2(編輯修改稿)
2025-03-09 22:25 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 系施工，供貨商，酒水，人員招聘，區(qū)域裝修，餐具定版及所有崗位的人力培訓(xùn)。全權(quán)負(fù)責(zé)酒店?duì)I運(yùn)
每天例會(huì)，領(lǐng)班早會(huì)，安排工作及處理案例，做好筆記反映問題。鞏固客源，處理投訴。
▌202004202002：江蘇南京曙光國(guó)際大酒店
所屬行業(yè)： 旅游業(yè)、酒店(合資企業(yè))
擔(dān)任崗位： 酒店/賓館/餐飲旅游類/大堂經(jīng)理/副理
職位名稱： 大堂副理/樓面經(jīng)理
職位描述：執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，完成樓面日常工作，并對(duì)其負(fù)責(zé)和匯報(bào)工作。確保在崗人員準(zhǔn)時(shí)上崗，要經(jīng)常了解并回答自己屬下提出的各種問題，負(fù)責(zé)跟蹤解決。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)訂餐和確定餐桌席位標(biāo)準(zhǔn)。開餐前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光，餐桌擺臺(tái)及服務(wù)員的到崗情況等各方面均要達(dá)標(biāo)。檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作。與客人多接觸，了解他們對(duì)菜點(diǎn)佳肴以及服務(wù)等方面的滿意程度。負(fù)責(zé)處理服務(wù)中的差錯(cuò)和客人的抱怨，協(xié)調(diào)客人與服務(wù)人員之間的關(guān)系，保證客人心情愉快。負(fù)責(zé)制定餐廳的各項(xiàng)服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。
▌202008
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