20xx年西餐土豆泥的做法2(編輯修改稿)
2025-03-09 22:24 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，麻油，用勺子攪拌，因?yàn)楹芩?，所以就成了泥……?
喜歡的話放入蛋黃醬，味道不錯(cuò)哦……這樣就成了土豆色拉……很方便
買小的圓土豆or white土豆，買回洗凈后連皮一起煮，煮到皮開(kāi)肉綻時(shí)，用餐叉或筷子很容易插進(jìn)去的時(shí)候就拿出來(lái)，用涼水過(guò)一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆裝起來(lái)，搗碎成泥，加入一個(gè)蛋，少量黃油，cream or milk，最后加點(diǎn)很少的花蕉面，接著搗。搗好待用，起一油鍋，(油要少少的)，加少量的鹽，油67成熱時(shí)加點(diǎn)蔥花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，57分鐘，起鍋時(shí)再加點(diǎn)蔥花，裝盤，吃，那個(gè)香啊!!
把土豆削皮切塊，放開(kāi)水里加點(diǎn)鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點(diǎn)兒，等攪拌時(shí)如覺(jué)得太干再多加點(diǎn)兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟據(jù)個(gè)人喜好。多一點(diǎn)香一些。我一般4，5個(gè)中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常
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