20xx餐廳經理工作參考計劃范文1000字(編輯修改稿)
2025-01-25 06:16 本頁面
【文章內容簡介】 則，檢查前廳及廚房的食品、原料本錢是否過高，確保各項本錢的轉進、轉出得到表達，合理利用水、電、煤等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利?！ ?，執(zhí)行五專原則，為客人提供溫馨、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。 第二、營銷方面： ，增加餐廳在本區(qū)的知明度，并鎖定目的客戶群，加大對目的客戶群的宣傳力度?！ 。c客人建立良好的關系，以“抓住老顧客，留住新顧客”為主旨
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