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正文內(nèi)容

20xx酒店財務(wù)部工作參考計劃范文2)(編輯修改稿)

2025-01-25 06:13 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ,對廚房食品原料使用情況進展調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,妨礙酒店的利益?! ∽龊萌粘>频瓴似穬r格巡查工作,發(fā)覺菜品價格咨詢題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%  在酒店財務(wù),工作的這段時間里。剛開場工作比擬上進,同時能快速的發(fā)覺咨詢題并反響咨詢題,同時做出書面性的工作匯報。同時也處理了一些實際咨詢題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨咨詢題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成本錢控管工作不及時,反響
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