酒店財(cái)務(wù)部計(jì)劃(編輯修改稿)
2024-11-15 23:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 奠定基礎(chǔ)。財(cái)務(wù)部2018年的工作計(jì)劃如下：一、制度建設(shè)目標(biāo)：制定符合《中華人民會(huì)計(jì)法》、《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》、集團(tuán)財(cái)務(wù)制度的酒店財(cái)務(wù)管理規(guī)范。建立符合酒店實(shí)際的財(cái)務(wù)部工作流程和財(cái)務(wù)相關(guān)工作交接流程。財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部管理責(zé)任清晰，各司其職，各盡其能。財(cái)務(wù)部全員嚴(yán)守酒店機(jī)密，嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章，做到零違紀(jì)。二、財(cái)務(wù)部工作目標(biāo)：嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)資金申請(qǐng)使用制度。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)收支兩條線的管理規(guī)定，及時(shí)回款。認(rèn)真審核各項(xiàng)支出和采購申請(qǐng)，合理安排資金的使用，要做到有預(yù)案，有計(jì)劃。減少無計(jì)劃的資金使用。及時(shí)提供財(cái)務(wù)報(bào)告，做好酒店運(yùn)營(yíng)的參謀工作。三、成本控制目標(biāo)：嚴(yán)格驗(yàn)收入庫，保證入庫原材料及物料的質(zhì)量。嚴(yán)格一級(jí)庫、二級(jí)庫的日常管理，要使物品擺放有序，出庫準(zhǔn)確，憑證合法齊全。經(jīng)常檢查盤點(diǎn)庫存，建立最低庫存預(yù)警制度，保證所有產(chǎn)品不超過保質(zhì)期。建立廚房標(biāo)準(zhǔn)菜單體系，按標(biāo)準(zhǔn)菜單對(duì)廚房原材料的成本核算進(jìn)行精細(xì)化管理。嚴(yán)格供應(yīng)商的選擇，經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，監(jiān)督采購商品的價(jià)格變化，加強(qiáng)采購成本管控。按月進(jìn)行酒店?duì)I業(yè)成本分析，對(duì)成本控制提出意見和建議。四、會(huì)計(jì)核算目標(biāo)：.進(jìn)一步規(guī)范會(huì)計(jì)科目及使用方法。.以財(cái)務(wù)軟件，和酒店管理軟件為核心，完善各項(xiàng)數(shù)據(jù)和審核，保證酒店財(cái)務(wù)管理的科學(xué)，準(zhǔn)確，有序。認(rèn)真做好報(bào)稅工作。做好酒店的預(yù)算工作。2018年是酒店大發(fā)展的一年，財(cái)務(wù)部全員將以提升酒店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為前提，以全面提高財(cái)務(wù)部工作效率為目標(biāo)，以會(huì)計(jì)準(zhǔn)確核算為基礎(chǔ)，齊心協(xié)力，完成酒店的各項(xiàng)目標(biāo)。財(cái)務(wù)部 20180223第四篇：酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)酒店財(cái)務(wù)部2011年工作總結(jié)作者：佚名 資料來源：網(wǎng)絡(luò)酒店財(cái)務(wù)部2011年工作總結(jié)文 章來源 蓮山 課件 w w Y k 回顧2011年的財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例，按集團(tuán)財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己，圓滿完成了2011年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成，酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面：一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性?？偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計(jì)劃，組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳，部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對(duì)帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。二、會(huì)計(jì)管理方面資產(chǎn)管理：酒店2011年8月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價(jià)值極大。針對(duì)這種情況，我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度，對(duì)盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí)，認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬無一失。債權(quán)債務(wù)管理：對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)，對(duì)員工賠償物品及電話費(fèi)超支等個(gè)人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回，做到清理及時(shí)，為公司減少損失。監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：（1）財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)上報(bào)。（2）對(duì)日常采購價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價(jià)制度（菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮），酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制
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