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正文內(nèi)容

20xx年冬至傳統(tǒng)飲食文化有哪些_冬至各地有哪些飲食習慣(編輯修改稿)

2025-01-25 05:50 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災祛病。
  寧夏冬至要吃頭腦
  在冬至這一天,銀川有個習俗,這一天要喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川人還給羊肉粉湯叫了個特別的名字——“頭腦”。羊肉粉湯由蘑菇和羊肉烹飪而成,佐以鹽、姜、蔥、蒜、辣椒、醬油等調(diào)料,湯滾開后放進切好的粉塊、泡好的粉條,再加入韭黃、蒜苗、香菜,這
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