20xx酒店采購(gòu)部工作參考計(jì)劃(編輯修改稿)
2025-01-25 04:58 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)展新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)展調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)展監(jiān)視并多提寶貴意見。 四、對(duì)采購(gòu)員的治理制度 對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨質(zhì)量量、價(jià)格的監(jiān)視治理。對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率?！ ?duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。 配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通暢暢?！ ∥?、采購(gòu)車輛的治理 不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車平安認(rèn)識(shí)，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔，言談舉止文
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