中國(guó)便利商店發(fā)展報(bào)告(doc17)-其他行業(yè)報(bào)告(編輯修改稿)
2024-09-19 09:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 湖南省長(zhǎng)沙市和山西省太原市。這一特點(diǎn)反映出中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡中的業(yè)態(tài)發(fā)展不平衡。 五、對(duì) 90年代中國(guó)便利店發(fā)展的總結(jié)和評(píng)價(jià) 對(duì) 90 年代發(fā)展至今的便利店作一個(gè)總結(jié)和評(píng)價(jià)是 十分必要的，它將有助于中國(guó)的便利店在 21世紀(jì)的高速發(fā)展。 對(duì)外資便利店的發(fā)展評(píng)價(jià) 雖然，外資的大型綜合超市在中國(guó)取得了很大的成功，但在便利店的發(fā)展方面卻不是這樣。如在深圳和廣州開店的“ 7— 11”，經(jīng)過 5 年的發(fā)展開店數(shù)還沒有超過 100 家；香港的百式便利店已于 1999 年宣告破產(chǎn)（由于經(jīng)營(yíng)管理不善和亞洲金融風(fēng)暴的影響）；日本的羅森便利店店鋪數(shù)發(fā)展很慢，虧損累累；美國(guó)的 am/pm 在廣州的發(fā)展也很慢。導(dǎo)致這些結(jié)果的主要原因是：第一，由于是與超市的同步發(fā)展，當(dāng)超級(jí)市場(chǎng)還沒有成熟地發(fā)展起來，便利店的發(fā)展就會(huì)受到顧 客群缺乏的限制；第二，這些外資的便利店公司在政策上還受到一定的發(fā)展限制；第三，在深圳和廣州的外資便利店還受到眾多低成本營(yíng)業(yè)的小商店的擠壓，而且租金成本也很高；第四，外資的便利店還有一個(gè)在經(jīng)營(yíng)和管理上本土化的過程。在已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)的便利店公司中，除了在上海的百式便利店是屬于非專業(yè)的投資投機(jī)性質(zhì)，其他的都是世界級(jí)的專業(yè)公司，他們是有市場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)的。目前 7— 11 已在廣東暫停了開店，羅森也開始了以發(fā)展加盟店為主的策略，他們是為了什么？這是需要認(rèn)真研究的。但有兩點(diǎn)是可以確認(rèn)的，一是對(duì)大公司來說，發(fā)展便利店必須超前，從戰(zhàn) 略上說他們是正確的；二是由于這些外資公司的進(jìn)入，直接促使了中國(guó)便利店的誕生和發(fā)展，可以這樣說，外資便利店是發(fā)展中國(guó)內(nèi)資便利店可借鑒的樣板。 中國(guó)的便利店在發(fā)展上的急起直追 外資便利店在中國(guó)的率先發(fā)展，促使中國(guó)的便利店急起直追。這種競(jìng)爭(zhēng)的局面發(fā)生在超市發(fā)展最快的上海市。 1997 年上海的零售專家顧國(guó)建教授和上?？傻谋憷旯镜目偨?jīng)理丘源昶先生，在《文匯報(bào)》上發(fā)表了一篇題為《上海進(jìn)入了便利店規(guī)模發(fā)展期》的文章，這篇文章立即在上海的連鎖商業(yè)中激起了反響，許多超市公司甚至當(dāng)夜召開會(huì)議研究發(fā)展便利店的事宜。上海 超市的三巨頭中，聯(lián)華超市公司當(dāng)即決定成立便利店公司，華聯(lián)超市公司將發(fā)展便利店的報(bào)告向上級(jí)公司作了請(qǐng)示，農(nóng)工商超市也決定發(fā)展便利店。到了 1998 年上海市糧食局為適應(yīng)國(guó)家糧食流通體制的改革，決定發(fā)展平戰(zhàn)結(jié)合的便利店，這樣，上海市就有了三家大型國(guó)營(yíng)公司投資發(fā)展的便利店公司，即可的便利店公司、聯(lián)華便利店公司、良友便利店公司。 1999 年上海梅林正廣和集團(tuán)又收購(gòu)了一家小型的“小豆苗”便利店公司，至此上海就有了四家大型便利店公司，在數(shù)量上已經(jīng)全面趕超了外資的便利店公司。到 2020 年底上海的可的便利店公司、聯(lián)華便利店公司、 良友便利店公司都將發(fā)展到各具有 300家門店的規(guī)模，梅林正廣和集團(tuán)的“ 85818”便利店也將達(dá)到 150家，到年底上海將有標(biāo)準(zhǔn)的便利店 1200家，是全中國(guó)發(fā)展速度最快、規(guī)模最大、經(jīng)營(yíng)質(zhì)量最好的地區(qū)。目前，上海的便利店公司中已有可的便利店公司和聯(lián)華便利店公司產(chǎn)生了盈利。上海的便利店公司為什么會(huì)在較短的時(shí)間內(nèi)得到迅速的發(fā)展呢？這是因?yàn)椋? （ 1） 90 年代末上海市人均 GDP 已達(dá)到 3000美元，這就為便利店的發(fā)展創(chuàng)造了極為有利的大發(fā)展條件。上海市建成國(guó)際化大都市經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，吸引了世界上許許多多的大公司的進(jìn)入，形成 了一大批高收入的消費(fèi)群，同時(shí)在 70 年代誕生的獨(dú)生子女已成為主導(dǎo)性消費(fèi)層，相比超級(jí)市場(chǎng)而言他們更喜歡便利店，是這批消費(fèi)群規(guī)?；刂瘟吮憷甑陌l(fā)展。 （ 2） 90 年代末上海市超市的發(fā)展開始進(jìn)入后超級(jí)市場(chǎng)時(shí)期，由于后超級(jí)市場(chǎng)時(shí)期大型綜合超市逐漸占了主力地位，它們對(duì)中小型超市產(chǎn)生了巨大的替代性競(jìng)爭(zhēng)壓力，為便利店的發(fā)展騰出了市場(chǎng)發(fā)展空間，又由于大型綜合超市產(chǎn)生的購(gòu)物不便利又突現(xiàn)了便利店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 （ 3）上海市在這次便利店的發(fā)展過程中都是有實(shí)力的國(guó)營(yíng)大公司的進(jìn)入，所以一下子就使便利店在大公司的互相競(jìng)爭(zhēng)中迅速地、規(guī)
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