20xx掛職鍛煉學(xué)習(xí)調(diào)研報(bào)告(編輯修改稿)
2025-01-17 06:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，升學(xué)預(yù)備部五個(gè)專業(yè)教學(xué)部，實(shí)行校部二級(jí)管理。
學(xué)校以“立德樹人，勵(lì)志成才”為校訓(xùn)，堅(jiān)持“德育為先，育人為本，技能簡章，服務(wù)社會(huì)”的辦學(xué)理念，以“面向全體學(xué)生，速進(jìn)
全面發(fā)展，培養(yǎng)具有強(qiáng)烈公民意識(shí)的良好思想道德素質(zhì)，科學(xué)文化素質(zhì)，職業(yè)技能素質(zhì)和生理心理素質(zhì)的現(xiàn)代公民”為培養(yǎng)目標(biāo)，積極探索人才培養(yǎng)模式改革，課程改革，評(píng)價(jià)模式改革，走“校企合作，工作結(jié)合”辦學(xué)之路，形成了“敬業(yè)，合作，博學(xué)，精藝”和“樂學(xué)，勤練，求精，創(chuàng)新”的良好教風(fēng)和學(xué)風(fēng)，每年為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)技能型人才1500多名，向大專院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生300多名。
二、掛職課題調(diào)研計(jì)劃
（一）隨時(shí)做好記錄，為烹飪專業(yè)培養(yǎng)方案的調(diào)整提供參考依據(jù)。努力實(shí)現(xiàn)以需求為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式。
（二）通過在掛職期間努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)的工作過程，以達(dá)到對(duì)實(shí)際操作中烹飪專業(yè)從了解到熟悉再到熟練掌握的過程。從而將這一完整的工作流程以及注意事項(xiàng)運(yùn)用于自己的教學(xué)環(huán)節(jié)中。
（三）通過掛職學(xué)習(xí)，了解現(xiàn)今烹飪專業(yè)的現(xiàn)狀，了解了校企合作是學(xué)生的將來的出路。
三、掛職學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容
（一）深入實(shí)際操作進(jìn)行學(xué)習(xí)，在真正實(shí)踐中尋求進(jìn)步
自2020年4月至24月2020年1月15日，我深入桐鄉(xiāng)職教中心烹飪部掛職學(xué)習(xí)，主要采用看，聽，筆記，操作等方式，“在做中學(xué)，在學(xué)中做”，注重烹飪實(shí)際操作能力的培養(yǎng)和提升。掛職期間，我深受烹飪部專業(yè)老師的悉心引領(lǐng)，提高了專業(yè)實(shí)際操作能力，開闊了我的視野，拓寬了我的思路。我真正體會(huì)到了校領(lǐng)導(dǎo)和老師們所具有的敬業(yè)精神和求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)！真正感受到了什么叫“職業(yè)教育”。
什么叫“校企合作”。
（二）嚴(yán)格要求，塑造形象
在掛職期間，嚴(yán)格按照學(xué)校工作時(shí)間上下班，不遲到早退，有事請(qǐng)假打招呼。上班時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)，堅(jiān)持多聽、多看、多學(xué)，做到邊學(xué)習(xí)，邊交流，邊思考。一切行動(dòng)服從學(xué)校的安排，嚴(yán)格按照既定時(shí)間及內(nèi)容開展工作，從未提出不合理的要求。尊重校領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)周圍同志和學(xué)生，與他們建立了深厚感情。
（三）加強(qiáng)溝通，結(jié)交朋友
加強(qiáng)和校領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流并融洽感情，虛心學(xué)習(xí)，誠心和他們交朋友，建立了深厚感情和友誼
四、遇到的問題
由于長期從事理論教學(xué)，專注研究書本知識(shí)，脫離社會(huì)實(shí)踐，無法掌握最新的烹飪實(shí)際操作本領(lǐng)，這樣的環(huán)境差異造成了在處理問題過程中的一些不便。具體表現(xiàn)為一切工作都以書本理論為依據(jù)，業(yè)務(wù)流程不靈活機(jī)動(dòng)。通過這次鍛煉，我看到了自己的差距，光是研究理論教學(xué)是不遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，學(xué)生需要的是更新、更前沿的，對(duì)就業(yè)有利的實(shí)踐信息和操作手法，這是需要和企業(yè)以及機(jī)關(guān)密切的互動(dòng)才能獲得的，這次掛職鍛煉就是一次很好的機(jī)會(huì)。 對(duì)于學(xué)生而言，存在的問題：
學(xué)生的心態(tài)不容易調(diào)整，學(xué)生經(jīng)常有抱怨；
缺乏敬業(yè)愛崗精神、無私奉獻(xiàn)精神、開拓創(chuàng)新精神，學(xué)生怕苦怕累；
五、關(guān)于專業(yè)建設(shè)的感悟
（一）嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度是引導(dǎo)專業(yè)發(fā)展的思想核心。 這一年來，校領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍的工作態(tài)度影響著我，我深感學(xué)校與職場(chǎng)之間的巨大差異。即便學(xué)生的專業(yè)知識(shí)過硬，操作技能嫻熟，但沒有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，專業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，就不可能把領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作做好。所以，我認(rèn)為在今后的課堂教學(xué)中應(yīng)向?qū)W生認(rèn)真講解什么是職業(yè)道德，什么叫工作態(tài)度。
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