20xx茶樓主管年終工作參考總結(jié)【五篇】(編輯修改稿)
2025-01-17 04:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的運營方式?！ ?四)加強員工效益認識，加強本錢操縱，節(jié)約費用開支 嚴格按照公司下發(fā)文件強調(diào)本錢操縱、節(jié)約費用的重要性，加強員工的效益認識，并要求員工付之行動。員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開閉水掣、電掣，覺察浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，工程部負責(zé)人定期進展用電、用水調(diào)查，掌握市員工用水用電情況。合理操縱本錢、節(jié)約開支?！ ?五)完善培訓(xùn)制度，提高員工素養(yǎng) 。為了提高員工的效勞質(zhì)量和正確的效勞理念，明確了培訓(xùn)的。目的性。、。有用性。、。時間性。其次，每項培訓(xùn)都按照個人培訓(xùn)效果設(shè)置負責(zé)人員，再三是制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實際相結(jié)合，以演練方式，依次進展培訓(xùn)。例如，每月一次茶藝培訓(xùn)演練、平安衛(wèi)生演練。每周二次效勞知識、效勞技能培訓(xùn)等。再四，定期進展考核， (六)注重食品衛(wèi)生，抓好平安防火 ，健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度?！ 。J真貫徹平安第一，預(yù)防為主的方針，制定平安防火制度，完善平安防火措施，并進展防火器材實操培訓(xùn)?！ ∪?、存在的征詢題 ，效勞的理念不明確。 。 ?！ ∷摹⒚髂甑脑O(shè)想 ?！ ?。 ，提高茶室的衛(wèi)生監(jiān)視治理水平和效勞質(zhì)量?！ ?，增加員工工作的積極性?！ 〔铇侵鞴苣杲K工作總結(jié)2021【三】 光陰似箭，日月如梭。伴隨著新年鐘聲的臨近，現(xiàn)就一年來工作作以下匯報： 一、營業(yè)分析 茶樓總體營業(yè)情況如下 營業(yè)收入 全年總數(shù)為xx元，其中廚房xx元，吧臺xx元，收銀臺xx元，折扣xx元，免單xx元，包廂(房費)xx元?！ I業(yè)本錢 全年總數(shù)為xx元，其中廚房xx元，吧臺xx元，收銀臺xx元?！ 囊陨蠑?shù)據(jù)可得出： 平均每月營業(yè)收入為xx元，修路(9月5日至12月24日)四個月期間總營業(yè)收入為xx，四個月平均營業(yè)收入xx元，除此之外，其它八個月平均營業(yè)收入為xx元?！ 《⒏黜椯M用開支分析 營業(yè)費用：全年累計數(shù)xx元，其中xx元為裝修折舊(xx元/月)，水電費累計xx元，物業(yè)治理費累計xx元，維修費累計xx元。 治理費用：全年累計xx元，其中治理人員工資累計xx元。 財務(wù)費用：全年累計xx元，其中xx元為貸款本息(xx元/月)。 待遇費用(包括工資、福利、補貼等)： 收銀臺全年累計待遇費用為xx元，占總收入比率xx%?！ “膳_全年累計待遇費用為xx元，占總收入比率xx%?！ N房全年累計待遇費用為xx元，占總收入比率xx%。 以上三項費用占總收入比率xx% 三、總結(jié) 健全治理機構(gòu)，完善培訓(xùn)機制 保證每個職位級別都至少有兩個以上的上級監(jiān)管，明確各職位職責(zé)、職能和職權(quán)。為了提高員工的效勞質(zhì)量和正確的效勞理念，明確培訓(xùn)的目的性、有用性、時間性。其次，每項培訓(xùn)都按照個人培訓(xùn)效果設(shè)置負責(zé)人員。再三，制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實際相結(jié)合，以演練方式，依次進展培訓(xùn)。關(guān)于新員工采納以點帶點和以點帶面的方式，采納一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓(xùn)的方式。把培訓(xùn)融入平時的工作當(dāng)中，層層復(fù)制，隔層抽查。定時學(xué)習(xí)，定時培訓(xùn)，不定時考核。讓員工常做常新，不斷學(xué)習(xí)，不斷成長，不斷進步，讓員工到達“在成長中工作”?！ ⊥晟频臅h制度，提高員工技能和素養(yǎng)，構(gòu)成自動自發(fā)體系 會議包括季度總結(jié)會、每月運營分析會、兩周例會、班前班后會等等，提高會議效率，集中處理征詢題。定死會議時間，讓大家構(gòu)成習(xí)慣，讓治理層和員工都自動自發(fā)把各自工作做好?！ 〖訌妳f(xié)調(diào)部門關(guān)系 茶樓分部門，部門之間既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實治理制度。一項事情的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每次例會上反復(fù)強調(diào)出現(xiàn)的征詢題，部門之間不得互相責(zé)備、推搪，要敢于承認錯誤，多覺察對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)。治理
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1