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正文內(nèi)容

20xx廚師長(zhǎng)月工作總結(jié)與參考計(jì)劃范本(編輯修改稿)

2025-01-17 04:49 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 征詢題,并及時(shí)改良了日常會(huì)議中的缺乏。我們還經(jīng)常更新食譜,動(dòng)動(dòng)腦筋,想方法改變方式,以確?;仡^客每次都能品味到新口味。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生平安法》,實(shí)在做好食品衛(wèi)生平安工作,做好食品加工的各方面工作。按照規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)本人的健康區(qū)域負(fù)責(zé),同時(shí)我會(huì)進(jìn)展不定期的檢查。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分開(kāi)處理,廚房器具也必須存放在固定的位置。此外,廚房、保鮮柜、冰柜等原材料儲(chǔ)存場(chǎng)所也定期進(jìn)展溫濕度測(cè)量。我們利用一切可用的力量來(lái)確保食品衛(wèi)生和平安,防止顧客食物中毒,導(dǎo)致不必要的后果。在保證菜肴質(zhì)量的前提下
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