湘西旅游業(yè)商業(yè)運(yùn)作模式研究529(編輯修改稿)
2025-01-17 03:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 湘西旅游所能提供的旅游服務(wù)項(xiàng)目非常有限，除了能飽攬山水風(fēng)光、領(lǐng)略民族風(fēng)情、參觀名勝古跡外，其他方面旅游項(xiàng)目少，旅游項(xiàng)目單調(diào)，民俗旅游商品開發(fā)還很大發(fā)達(dá)，且旅游購物場所規(guī)模小，不能充分發(fā)揮旅游扶貧的效益。 （四）旅游服務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量不高湘西旅游服務(wù)人員大多缺乏與現(xiàn)代旅游相適應(yīng)的職業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，服務(wù)意識差。眾多的家庭餐館、賓館以及個(gè)體服務(wù)人員，這將很難保證整體的服務(wù)質(zhì)量，亂收費(fèi)、宰客、拉客現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，尤其是旅游黃金周，住宿、飲食消費(fèi)較高，這令很多游客感到掃興，回頭客率大大降低?！ ?五)主流文化和旅游的雙重沖擊，文化生態(tài)面臨失衡 少數(shù)民族地區(qū)在現(xiàn)代化的進(jìn)程中，面臨發(fā)展經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化與保存本民族傳統(tǒng)文化的矛盾，大湘西地區(qū)也不例外。一方面，要應(yīng)對主流文化的現(xiàn)代化、全球化沖擊；另一方面，隨著大湘西對外開放步伐的日益加快，尤其是近年來發(fā)展旅游業(yè)，大量外地游客帶來的“示范影響”改變了當(dāng)?shù)厝说膬r(jià)值觀念，也必然會(huì)對當(dāng)?shù)孛袼孜幕膫鞒挟a(chǎn)生影響。大湘西獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣、民族藝術(shù)和手工制品等吸引了眾多游客，而這些“獨(dú)特”之處，往往又是“脆弱”之處，在外來文化的壓力下很容易遭到破壞。我們已經(jīng)看到，受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)和多種文化的吸引，大湘西開發(fā)民俗旅游的地區(qū)民俗文化已遭到歪曲和破壞，變化速度也大大加快。其民俗文化面臨喪失自身獨(dú)特的品質(zhì)，被現(xiàn)代主流文化所同化，甚至造成民族文化生態(tài)失衡的危險(xiǎn)。張家界土家族民俗文化的生存環(huán)境已岌岌可危了。湘西地區(qū)具有獨(dú)特的地貌環(huán)境,人文資源開發(fā)較弱。分區(qū)開發(fā)較好,整體開發(fā)不夠。文化內(nèi)涵挖掘不夠,有機(jī)特色不夠明顯。各個(gè)區(qū)域沒有各深層次的合作,所以使得湘西旅游項(xiàng)目處于一流的旅游資源,二流的旅游設(shè)施,三流的旅游服務(wù)狀況. 四、解決湘西旅游業(yè)運(yùn)作模式問題的策略 20世紀(jì)90年代以來，可持續(xù)發(fā)展思想逐漸成為主流的、新的全球性旅游發(fā)展哲學(xué)。民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展就是通過開發(fā)旅游地民俗旅游資源，向旅游者提供高質(zhì)量民俗旅游的經(jīng)歷，同時(shí)，促進(jìn)當(dāng)?shù)孛袼孜幕Ｗo(hù)、發(fā)展，提高當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的生活質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)與社會(huì)發(fā)展目標(biāo)的統(tǒng)一。大湘西要實(shí)現(xiàn)民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展，需做到： (一)堅(jiān)持三個(gè)原則 1．民俗文化獨(dú)特性原則 這是指發(fā)揮“唯我獨(dú)有”、“你無我有”的民俗旅游資源優(yōu)勢，充分體現(xiàn)本地區(qū)、本民族的特色，創(chuàng)造出獨(dú)特性的民俗旅游項(xiàng)目。民俗文化要在全國、全世界占有位置，關(guān)鍵在于特色和優(yōu)勢，民族特色和優(yōu)勢也是民俗文化旅游的誘人之處。游客旅游動(dòng)機(jī)之一就是探秘獵奇心理，他們所感興趣的也是異質(zhì)文化的不同點(diǎn)、特殊點(diǎn)。因此，大湘西要根據(jù)自身實(shí)際，結(jié)合自身的人文和特色優(yōu)勢，開發(fā)出具有大湘西特色的民俗旅游產(chǎn)品。在整個(gè)大湘西旅游區(qū)，重點(diǎn)開發(fā)張家界市的土家族民俗旅游、湘西州的苗族民俗旅游、懷化的侗族民俗旅游。 獨(dú)特性原則是建立在民俗文化真實(shí)性的基礎(chǔ)之上?，F(xiàn)代人旅游又是一個(gè)求真求實(shí)的過程，大湘西民俗旅游資源有著可靠的文化背景和真實(shí)的民俗存在，符合現(xiàn)代旅游者求真的需要。在發(fā)展過程中，首先，要認(rèn)真挖掘蘊(yùn)藏在民間的民俗遺存，去劣留優(yōu)；同時(shí)，要開展民俗研究，對本區(qū)域的民俗加以科學(xué)整理。其次，要抓好本區(qū)域民族文化的精品挖掘，科學(xué)開發(fā)，營造一個(gè)逼真的文化背景，樹立大湘西民俗旅游的鮮明形象。 2．居民參與原則 即民族旅游村寨的居民參與，共同營造民俗旅游的氛圍，共享民族開發(fā)的利益。民族旅游村寨的開發(fā)，涉及到開發(fā)商、旅游中間商(旅行社)、政府管理部門、村寨居民等的利益。在開發(fā)實(shí)踐中，我們往往忽略了村寨居民的利益，使他們成為旁觀者，這就需要政府引導(dǎo)，開發(fā)商要與村寨居民加強(qiáng)溝通，融為一體，共同經(jīng)營好村寨，實(shí)現(xiàn)共贏，從而實(shí)現(xiàn)民族村寨的可持續(xù)發(fā)展。 3．保護(hù)與尊重民俗變遷并舉的原則 對游客構(gòu)成吸引力的傳統(tǒng)民俗在當(dāng)前面臨一個(gè)保護(hù)和民俗變遷的問題。處于當(dāng)前這樣一個(gè)變化的文化背景下，我們對待大湘西的傳統(tǒng)民俗文化一是發(fā)揚(yáng)，既要保留、保護(hù)民俗文化中的優(yōu)秀成分和精華，又要揚(yáng)棄、克服民俗文化中落后、消極的成分。在開發(fā)和利用大湘西民俗風(fēng)情旅游資源的實(shí)踐中，存在著優(yōu)劣不分、把糟粕當(dāng)精華、歪曲民俗的現(xiàn)象。二是尊重，要寬容地承接來自大湘西之外的外來文化，尊重當(dāng)?shù)孛袼椎淖冞w，不能打著保護(hù)的幌子，拒絕當(dāng)?shù)孛袼椎淖兓桶l(fā)展。 (二)選擇三種優(yōu)化模式 1．民族民俗博物館 廣泛收集民族民俗的各種實(shí)物資料和聲像資料，建立博物館，館內(nèi)一般可分為展示、演示、收藏、科研等區(qū)。在博物館全方位展示該地區(qū)民族的傳統(tǒng)歷史文化和民俗風(fēng)情，同時(shí)將其建成該民族的保護(hù)和學(xué)術(shù)研究中心。建設(shè)時(shí)，博物館的總體布局、建筑風(fēng)格等要充分體現(xiàn)該地區(qū)的民族特色。 大湘西目前建有張家界市的秀華山館、鳳凰的山江苗族博物館、永順王村的溪州民俗風(fēng)光館等民族民俗博物館。但規(guī)模偏小，所存資料有限，學(xué)術(shù)研究價(jià)值有待提升。吉首市是湘西的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，現(xiàn)擁有一所在民族研究方面
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