20xx應(yīng)當(dāng)重視和發(fā)展清真食品業(yè)關(guān)于全市清真食品產(chǎn)業(yè)的調(diào)查(編輯修改稿)
2025-01-17 00:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 翻新，買(mǎi)賣(mài)越做越大，越做越好。到目前，有的企業(yè)已經(jīng)跨出省界，沖出國(guó)門(mén)，全市清真食品加工業(yè)和清真餐飲業(yè)總數(shù)已達(dá)到了311家，為我市歷史以來(lái)清真食品企業(yè)的最多時(shí)期，是文革期間清真企業(yè)數(shù)的29倍，是建國(guó)初期的20倍。其中，飯店 181家，糕點(diǎn)加工廠6家，牛羊屠宰廠(點(diǎn))10家，肉禽屠宰廠7家，商店18家，攤床91家。他們當(dāng)中已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化生產(chǎn)加工水平的有9家，其中有7 家肉禽場(chǎng)和2家肉牛屠宰場(chǎng)。這9家中有5家已成為我市富民強(qiáng)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭企業(yè)，7家鏈條式清真肉禽屠宰企業(yè)由于采用了先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，生產(chǎn)效率與日俱增。據(jù)了解這一產(chǎn)量名列全省清真肉雞產(chǎn)量之首，產(chǎn)值占全市肉禽總額的48%。
二、 清真食品業(yè)的社會(huì)影響深
清真食品
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