20xx學(xué)校后勤食堂工作參考總結(jié)5篇精選(編輯修改稿)
2025-01-16 22:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，協(xié)助處理學(xué)生用餐中的詳細(xì)征詢題。 二、食堂治理的詳細(xì)做法 (一)嚴(yán)格治理制度，共創(chuàng)文明效勞。 學(xué)校的主要工作是教學(xué)，后勤治理的主旨是堅(jiān)持為教學(xué)效勞，而作為后勤治理重中之重的工作——食堂治理工作，更是直截了當(dāng)阻礙學(xué)校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展?！ 〕銮谥贫龋骸 〔浑S意更改作息時(shí)間 勞動(dòng)治理： (1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發(fā)生沖突，情節(jié)嚴(yán)峻華考解，：我親身到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，廚房有了明顯改觀。 三、存在征詢題 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的開展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞適應(yīng)，主要表現(xiàn)在： 挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)峻?！ ⌒∨笥褌儶?dú)立生活才能較差，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長(zhǎng)的不放心?！ n患認(rèn)識(shí)。 食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生治理上我們堅(jiān)持每周召開xxx生活會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，加強(qiáng)職工的憂患認(rèn)識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)。我們要求每一位職工必須做到： 上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。 留意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開飯先洗手?！ ∈程脙?nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃?！ 「鞣N餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟器具嚴(yán)格分開不得混用?！ ￠_飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉?！ ≌J(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，構(gòu)成制度，對(duì)照評(píng)比?！ ?三)嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)視，創(chuàng)名牌效應(yīng)。 食堂治理既要有一套完善的治理制度，更要有過硬的檢測(cè)與監(jiān)視機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長(zhǎng)理解學(xué)校，理解學(xué)校食堂治理，也只有如此，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長(zhǎng)放心腸把本人的小孩送到學(xué)校來用餐。我們?cè)敿?xì)做法是： 操縱進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、主、嚴(yán)把沒有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品，一律不采購(gòu)存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，. 不定期對(duì)工作人員進(jìn)展思想教育、餐具的一洗、二沖、三消毒工作，做到隨用隨清，，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn). 由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。 對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)展盤點(diǎn)交接，每天我都親身下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與缺乏詳細(xì)理解，：我親身到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，廚房有了明顯改觀?！ ∥以趯W(xué)校食堂工作中為我校健康快速開展盡了本人最大的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信任和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)信。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)視與指導(dǎo)，更好地為師生效勞，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階?！ ?021學(xué)校后勤食堂工作總結(jié)(四) 在三中這塊沃土上，德育和教學(xué)的鮮花紛紛怒放，作為后勤人員我們分外歡樂，由于我們是綠葉，我們實(shí)現(xiàn)了綠葉的價(jià)值，綠葉的價(jià)值確實(shí)是讓花兒開的更艷，芬芳四溢。 今天借現(xiàn)在機(jī)，主要是簡(jiǎn)單總結(jié)一下后勤半年來的工作，更重要的是表達(dá)一下我們?nèi)w后勤人員對(duì)大家的感謝之情，沒有你們的理解、支持我們的工作也不會(huì)那么出色。 我們后勤工作不是停留在花好錢，管好物，及時(shí)維修上，而是要用智慧和汗水向更高的目的邁進(jìn)，我不斷強(qiáng)調(diào)后勤是一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。我們的工作理念和精華可以用十二個(gè)字來描繪，“少說多干，養(yǎng)成適應(yīng)，歡樂奉獻(xiàn)”以此來鞭策每一位成員，做到一呼百應(yīng)?！ ≡敿?xì)工作如下。 一、處理自來水凍征詢題 學(xué)初整個(gè)食堂自來水凍了，我們研究制定了多種施行方案，想盡方法排查，管天
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