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正文內(nèi)容

20xx學(xué)校后勤食堂工作參考總結(jié)5篇精選(編輯修改稿)

2025-01-16 22:47 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ,協(xié)助處理學(xué)生用餐中的詳細(xì)征詢題。  二、食堂治理的詳細(xì)做法  (一)嚴(yán)格治理制度,共創(chuàng)文明效勞。  學(xué)校的主要工作是教學(xué),后勤治理的主旨是堅(jiān)持為教學(xué)效勞,而作為后勤治理重中之重的工作——食堂治理工作,更是直截了當(dāng)阻礙學(xué)校工作的正常開展。為此,我們特制訂了一系列的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開展?! 〕銮谥贫龋骸 〔浑S意更改作息時(shí)間  勞動(dòng)治理:  (1)和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員發(fā)生沖突,情節(jié)嚴(yán)峻華考解,:我親身到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,廚房有了明顯改觀。  三、存在征詢題  隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的開展,人民的生活水平也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞適應(yīng),主要表現(xiàn)在:  挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)峻?! ⌒∨笥褌儶?dú)立生活才能較差,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長(zhǎng)的不放心?! n患認(rèn)識(shí)。  食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生治理上我們堅(jiān)持每周召開xxx生活會(huì),做到警鐘長(zhǎng)鳴,加強(qiáng)職工的憂患認(rèn)識(shí),盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)。我們要求每一位職工必須做到:  上班時(shí)間所有職工,一律要穿工作服。  留意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子,開飯先洗手?! ∈程脙?nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃?! 「鞣N餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟器具嚴(yán)格分開不得混用?! ¢_飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉?! ≌J(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,構(gòu)成制度,對(duì)照評(píng)比?! ?三)嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)視,創(chuàng)名牌效應(yīng)。  食堂治理既要有一套完善的治理制度,更要有過硬的檢測(cè)與監(jiān)視機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長(zhǎng)理解學(xué)校,理解學(xué)校食堂治理,也只有如此,學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長(zhǎng)放心腸把本人的小孩送到學(xué)校來用餐。我們?cè)敿?xì)做法是:  操縱進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購(gòu)各種食品,如:肉、菜、蛋、主、嚴(yán)把沒有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品,一律不采購(gòu)存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,.  不定期對(duì)工作人員進(jìn)展思想教育、餐具的一洗、二沖、三消毒工作,做到隨用隨清,,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn).  由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù),不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。  對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)展盤點(diǎn)交接,每天我都親身下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對(duì)食堂工作方面的所需與缺乏詳細(xì)理解,:我親身到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,廚房有了明顯改觀?! ∥以趯W(xué)校食堂工作中為我校健康快速開展盡了本人最大的努力,得到了全校師生的認(rèn)可,家長(zhǎng)的信任和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)信。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)視與指導(dǎo),更好地為師生效勞,使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階?! ?021學(xué)校后勤食堂工作總結(jié)(四)  在三中這塊沃土上,德育和教學(xué)的鮮花紛紛怒放,作為后勤人員我們分外歡樂,由于我們是綠葉,我們實(shí)現(xiàn)了綠葉的價(jià)值,綠葉的價(jià)值確實(shí)是讓花兒開的更艷,芬芳四溢。  今天借現(xiàn)在機(jī),主要是簡(jiǎn)單總結(jié)一下后勤半年來的工作,更重要的是表達(dá)一下我們?nèi)w后勤人員對(duì)大家的感謝之情,沒有你們的理解、支持我們的工作也不會(huì)那么出色。  我們后勤工作不是停留在花好錢,管好物,及時(shí)維修上,而是要用智慧和汗水向更高的目的邁進(jìn),我不斷強(qiáng)調(diào)后勤是一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。我們的工作理念和精華可以用十二個(gè)字來描繪,“少說多干,養(yǎng)成適應(yīng),歡樂奉獻(xiàn)”以此來鞭策每一位成員,做到一呼百應(yīng)?! ≡敿?xì)工作如下。  一、處理自來水凍征詢題  學(xué)初整個(gè)食堂自來水凍了,我們研究制定了多種施行方案,想盡方法排查,管天
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