20xx魚膠的吃法和做法_魚膠吃法做法大全(編輯修改稿)
2025-01-14 22:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 功效：花膠菱角薏米粥可健脾去濕、解毒散結(jié)、滋養(yǎng)肝腎。特別適用于：卵巢囊腫，并見肥胖，帶下量多、黏稠，色黃有異味，陰癢；舌淡紅胎白膩，脈滑，癥屬脾虛濕盛者。
蘋果雪梨燉魚膠 材 料 ：蘋果1個、梨1個、銀耳2朵、花膠15~20克，水適量 做法： 花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法） 銀耳花膠泡發(fā)，備用； 蘋果切塊、梨切塊； 煮鍋中倒入適量的水后，放入蘋果、梨； 泡發(fā)好的銀耳與花膠一同放入燉盅燉1個小時，再加入蘋果和梨水燉15分鐘，再放入冰糖，慢燉15分鐘即可出鍋。
功效：具有潤喉清肺，養(yǎng)顏強身功效。
白扁豆魚膠粥 材料：大米100克，白扁豆30克，魚膠15克、山藥少許、鹽適量 做法： 花膠提前一晚泡軟洗凈切條狀（看泡發(fā)去腥方法） 將白扁豆洗凈泡一下，白扁豆的補脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。
山藥去皮、洗凈、切成薄片； 大米淘洗干凈。
將所有材料放入電飯鍋中，加水，按煲粥模式，煲好的粥加入鹽調(diào)味即可。
功效：適合食欲不振、脾胃虛弱、大便溏瀉的人食用。
花膠淮山大骨湯 材料：新鮮豬筒骨250克，新鮮淮山250克，花膠15克，黨參少許，枸杞少許，紅棗34顆，姜3片，鹽適量。
做法： 花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法） 淮山洗干凈剝皮，用燙水過一下。
骨頭也放開水里煮幾分鐘，再拿出來用冷水洗干凈。
把豬骨+姜先煲40~60分鐘 然后加入花膠、黨參、紅棗、枸杞再煲一個半鐘后放鹽調(diào)味即可，美味的靚湯就出來啦。
功效：次湯可以肺虛咳嗽、補氣血美容養(yǎng)顏、補脾養(yǎng)胃、補腎澀精、助消化，增強體質(zhì)。
花膠小米粥 材料：花膠15克，小米適量，生姜少許，鹽適量 做法： 花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法） 生姜洗干凈切成姜絲跟魚膠一起放入鍋內(nèi)燉一個小時 再把小米放進去一起燉爛小米，放鹽調(diào)味即可 功效：對補益脾胃有很好的作用。要想把五臟養(yǎng)好，首先要把脾胃養(yǎng)好，這是身體虛弱人進補的上品，可以補中益氣、延年益壽。
魚膠果凍 材料：魚膠15克，紅棗1個，枸杞2克，純牛奶250ml，姜片12片、冰糖適量 做法： 花膠提前一晚泡軟洗凈切切絲（看泡發(fā)去腥方法） 姜切1小片，紅棗去心切粒，枸杞?jīng)_洗干凈； 把魚膠、姜片放入燉盅內(nèi)，加入少許水（水沒過花膠即可），蓋上敦盅蓋，放入鍋內(nèi)，燉2小時 再把紅棗、枸杞、純牛奶、冰糖放進去再燉1520分鐘即可 魚膠糖水冷卻后放入冰箱冷藏4小時以上后即可食用。
效用：滋陰益氣、調(diào)理氣血、美容養(yǎng)顏、增強抵抗力 水果花膠凍 材料：魚膠，水果，沙拉醬或者煉乳適量 做法： ，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法） 水果洗干凈切小塊 把花膠清燉2個小時，燉好后自然放涼。然后進冰箱冷藏至變成果凍狀，取出來攪碎，然后放入事先切好的水果，倒入沙拉醬或者煉乳就大功告成了！ 桂花蜂蜜花膠凍 材料：魚膠、桂花，蜂蜜，冰糖適量 做法： 1. 花膠提前一晚浸泡，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法） 2. 把魚膠清燉2小時 3. 把桂花跟冰糖加水煮30分鐘至濃稠，然后倒入燉好的花膠中，攪拌后放涼；然后倒入蜂蜜攪拌均勻 4. 將桂花蜂蜜花膠湯倒入杯子，放入冰箱保鮮層，變成果凍狀后取出倒扣至盤子，一道美味的夏日美容甜品就完成啦！ 冰糖木瓜花膠奶凍 材料：魚膠、純牛奶，木瓜，冰糖適量 做法： 花膠提前一晚浸泡，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法） 把魚膠、姜片放入燉盅內(nèi)，加入少許水（水沒過花膠即可），蓋上敦盅蓋，放入鍋內(nèi)，燉2小時 然后倒入牛奶、冰糖一起燉1520分鐘即可，放到自然涼 把木瓜從頭至尾對半切開，去除木瓜籽，倒入已經(jīng)放涼的花膠牛奶湯；用保鮮膜把木瓜整個包住，平著放
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