【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度 餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度匯編 目錄 為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲...
2025-10-16 03:38
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度 餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度 一、食品安全綜合管理制度。合法亮證經(jīng)營,不超許可范圍、超供餐能力制售食品,不擅自變更加工布局及場所用途,依法承擔(dān)法律責(zé)任,接受社...
2025-10-12 13:55
【總結(jié)】第一篇:小型餐飲單位食品安全管理制度 小型餐飲單位食品安全管理制度 合法亮證經(jīng)營 《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法規(guī)要求,經(jīng)營場所應(yīng)亮證照經(jīng)營。禁止...
2025-10-15 23:07
【總結(jié)】第一篇:1食品安全管理制度(餐飲環(huán)節(jié)) 食品安全管理制度 餐飲服務(wù)經(jīng)營單位的法定代表人或負(fù)責(zé)人,是食品安全第一責(zé)任人,對本單位的食品安全負(fù)全面責(zé)任。餐飲服務(wù)單位要配備食品安全管理人員,主要職責(zé)如下...
2024-11-15 07:22
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理制度 餐飲業(yè)食品安全管理制度 、設(shè)施管理制度 食品采購索證驗(yàn)收制度 1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、...
2025-10-04 17:31
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)食品安全管理制度范本 附件4: 餐飲服務(wù)食品安全管理制度范本 一、餐飲服務(wù)食品原料采購索證驗(yàn)收登記制度 一、食品采購員、驗(yàn)收員要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、熟悉并掌握食品原料采...
2025-10-12 14:03
【總結(jié)】小餐飲食品安全管理制度 、進(jìn)貨查驗(yàn)管理制度 一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員【包括采購員、庫管員、廚師(學(xué)徒工)、洗碗工、洗菜工、傳菜人員...
2025-10-15 23:39
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理制度 餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理制度 1、餐飲服務(wù)企業(yè)必須貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范和國家標(biāo)準(zhǔn)。 2、餐飲服務(wù)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任...
2025-10-12 13:37
【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全管理制度目 錄一、食品原料采購、索證和記錄查驗(yàn)制度二、投訴受理制度三、崗位責(zé)任制四、從業(yè)人員健康管理制度五、加工經(jīng)營場所及設(shè)施清潔、消毒管理制度六、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度七、預(yù)防食品中毒制度八、餐飲加工安全管理制度九、食品添加劑使用管理制度十、粗加工管理制度十一、配餐間安全管理
2025-04-12 08:25
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理制度 餐飲業(yè)食品安全管理制度 目錄 1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、...
2024-10-28 16:11
【總結(jié)】第一篇:食品安全管理制度2016 食品安全管理制度 本單位按照《中華人民進(jìn)共和國食品安全法》規(guī)定,履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù),嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),保障公眾身體健康和生命安全,結(jié)合實(shí)際,制定本制度。 ...
2025-09-28 00:58
【總結(jié)】第一篇:食品加工衛(wèi)生管理制度 裱花蛋糕間食品安全管理制度 一、制作裱花蛋糕要在裱花蛋糕間內(nèi)進(jìn)行,裱花蛋糕間內(nèi)必須有上下水和空氣消毒設(shè)施。 二、制作前應(yīng)先檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量,不得使用過期、變質(zhì)、偽劣...
2024-11-15 06:53
【總結(jié)】食品安全綜合檢查管理制度1、依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事加工經(jīng)營活動,對社會和公眾負(fù)責(zé),采取有效管理措施,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。按照許可范圍依法經(jīng)營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務(wù)許可證。2、建立健全本單位食品安全管理制度,并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū);建立本單位食品安全管理組織機(jī)構(gòu),配備專職或者兼職經(jīng)過培訓(xùn)合格的食品安
2024-12-16 18:31
【總結(jié)】通知各餐飲服務(wù)單位:根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)精神,市食品藥品監(jiān)督管理局制定了餐飲服務(wù)食品安全管理制度,供廣大餐飲服務(wù)單位參考,請結(jié)合自身經(jīng)營實(shí)際使用。眉山市食品藥品監(jiān)督管
2025-04-12 04:50
【總結(jié)】商洛市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于下發(fā)餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度參考文本的通知各餐飲服務(wù)單位:根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,市食品藥品監(jiān)督管理局制定了商洛市餐飲服務(wù)食品安全管理制度一套,各餐飲服務(wù)單位可結(jié)合自身許可類別、備注項(xiàng)目等實(shí)際,參考使用有關(guān)內(nèi)
2025-04-26 08:49