20xx散文陰天下雨吃餃子(編輯修改稿)
2025-01-14 05:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 說：也是，咱家快半年沒吃過餃子了，也該包一回了。聽到母親答應(yīng)包餃子，我高興地眉開眼笑，像跟屁蟲一樣跟著母親看她忙活。只見母親把盛白面的窠簍從案床底下拉出來，一下蹙起了眉頭——窠簍里的面不過半升，根本不夠包頓餃子!母親輕輕嘆了口氣，說咱吃“包皮面”的。她把白面和好，又和了一塊紅薯面，接著剁餡、調(diào)餡。調(diào)好餡后，母親先用刀將紅薯面切下一條，在案板上滾成比小搟面杖略細(xì)的長條，再切一條白面，搟成和那塊紅薯面等長的薄片，用它將紅薯面包起來，雙手來回攥實(shí)、做劑。搟出來的餃子皮，就成了黑白相間的彩色。餃子包好后，抱柴燒火，狼煙
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