酒店餐飲總監(jiān)勞動(dòng)合同樣本(編輯修改稿)
2024-12-16 22:48 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 支出情況，在超出預(yù)算的情況下，必須提出所超支部分的正當(dāng)理由。
確保各餐飲部門(mén)的合理利潤(rùn)率。
指導(dǎo)并配合出品總監(jiān)確保食品的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。
指導(dǎo)并配合餐飲部門(mén)確保酒水及飲料的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。
1保證餐飲部門(mén)服務(wù)環(huán)境及促銷(xiāo)氛圍的質(zhì)量管理。
1高度重視客人的反映和意見(jiàn)，并立即按照所要求的正確方式處理。
1做到并保持與競(jìng)爭(zhēng)者在出品價(jià)格、質(zhì)量和活動(dòng)方面具有競(jìng)爭(zhēng)力。
1指導(dǎo)并配合出品總監(jiān)做好餐飲市場(chǎng)調(diào)研和新菜品的創(chuàng)新及研發(fā)工作。
1在營(yíng)銷(xiāo)部的密切合作下，制定并實(shí)施餐飲部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
1不斷探索新的促銷(xiāo)和推廣活動(dòng)方式使甲方餐飲部門(mén)的管理、出品、利潤(rùn)率及
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