【文章內(nèi)容簡介】 的時間精力為代價，經(jīng)常在股份公司、施工單位、業(yè)主之間協(xié)調(diào)，保證工程款的到位，推進(jìn)工程管理的正常開展，保證工程進(jìn)度的到位。采取招標(biāo)、比價等方式，通過業(yè)主和我公司雙方的相互牽制，監(jiān)控工程造價。同時我還經(jīng)常深入工地，檢查工程進(jìn)度，控制工程質(zhì)量。 推進(jìn)品牌招商 項目自招商以來，就先后在上海、長沙兩地舉辦了品牌招商會。我一直都非常重視，精心準(zhǔn)備，去年11月和今年1月分別在長沙華天大酒店和上海新錦江飯店召開的供應(yīng)商招商會，由于前期準(zhǔn)備充分，在會上我們?nèi)嬲故玖隧椖績?yōu)勢和前景，獲得各大品牌供應(yīng)商的一致認(rèn)可。除了積極配合采購總部的招商外，還在長沙獨立自主開展招商工作，通過努力先后引進(jìn)了如肯德基、尚食坊、元祖、振雄音像、蝴蝶樹、夢潔等本地知名品牌。 打造管理團(tuán)隊 在任何企業(yè)，人都是擺在第一位的。對于外派員工我采取觀念整合、充分使用、嚴(yán)格管理的方式合理安排工作崗位，以發(fā)揮各人所長。同時我也非常重視對當(dāng)?shù)鼐奶暨x出來的主管進(jìn)行培養(yǎng)，考慮到地區(qū)觀念及文化的差異，特意安排主管到上海接受培訓(xùn)，以加快團(tuán)隊的融合，加強(qiáng)對企業(yè)的忠誠度，提高凝聚力。共同的目標(biāo)讓這些骨干力量很快融合在一起，形成了一股堅不可摧的力量。 搞好公共關(guān)系 企業(yè)要長期生存必須本土化，為盡快適應(yīng)當(dāng)?shù)兀覀兎e極與政府部門取得聯(lián)系，以爭取政府最大的支持。在政府部門的有力配合下，我司迅速聯(lián)系其他相關(guān)職能部門，如公交公司、城管局、公安局交警支隊、園林局等，在極短的時間內(nèi)便完成了綠化帶開口改建、公交站點移位、站名更改、加劃斑馬線、開設(shè)掉頭口、優(yōu)化車流組織、設(shè)立禁停及車流導(dǎo)向標(biāo)志、金滿地商業(yè)街招牌拆除、破損書報亭遷移等工作，優(yōu)化了外部環(huán)境，保證了商場如期試營業(yè)，提升了商圈的整體檔次。 創(chuàng)新營銷理念 對一個新的市場、新的企業(yè)，對外宣傳至關(guān)重要，我非常注重媒體的宣傳推廣，成功運用了媒體的軟炒作，通過軟文宣傳的形式，結(jié)合新聞發(fā)布會一定力度上對公司的經(jīng)營定位、經(jīng)營思路進(jìn)行推廣，媒體的宣傳為公司建立了良好的品碑，在市民中形成了一定的影響力。 為配合整體的經(jīng)營定位，營造一流舒適的購物環(huán)境，公司在店招、導(dǎo)購標(biāo)識設(shè)計制作，綠化布置等店內(nèi)裝飾方面下了很多功夫，整體搭配力求簡潔統(tǒng)一。 在一樓名品及大部分化妝品未到位的前提下，公司大膽舉辦了東方之最奢侈品展系列活動，通過展示不僅彌補(bǔ)了開業(yè)之初品牌缺位遺憾，豐實了高場布局，而且準(zhǔn)確地向顧客傳達(dá)了公司的經(jīng)營定位，蠃得了良好的品碑。 加強(qiáng)成本控制 在成本控制方面，我一直強(qiáng)調(diào)節(jié)約意識，并將這一項作為重要的考核要素。通過合理調(diào)整照明、選擇節(jié)能產(chǎn)品等措施節(jié)能降耗，并加強(qiáng)檢查，培養(yǎng)全員良好的節(jié)約習(xí)慣。物料采購和工程制作方面堅持比價原則，降低采購成本。通過內(nèi)域網(wǎng)優(yōu)勢全面推行無紙化辦公，并嚴(yán)格控制各項差旅費、業(yè)務(wù)費用的支出。 三、加強(qiáng)招商、細(xì)化考核、深化管理 公司開業(yè)以后即面臨嚴(yán)峻的競爭，和我司同期開業(yè)的香港新世界百貨采用轟炸式廣告投放吸引大量人氣，與此同時當(dāng)?shù)氐母偁帉κ秩缙胶吞?、王府井、春天百貨等都開展了一系列的促銷活動，在名品、化妝品、功能缺位的情況下，經(jīng)營十分艱難。但是我始終抱著必勝的信念，剖析項目前景，鼓舞員工斗志，同時制定了一系列的經(jīng)營措施并實施。 加快名品入駐，推進(jìn)商品調(diào)整 為加快一線品牌的進(jìn)場，公司主動配合品牌供應(yīng)商各項工作的開展，帶供應(yīng)商看場地、聯(lián)系裝修事宜、辦理相關(guān)手續(xù)等等，在公司的主動配合下，一線品牌如CERRUTI188GIEVESHAWKES、pIOMBO、DC、雅格獅丹、KC、萬寶龍、馬飛仕圖、MOMO等從9月底開始已陸續(xù)開店迎客。 根據(jù)前期市場反映，針對商品豐滿度不高，分布密度低的實際情況，在采購總部的配合下，公司對長沙、武漢兩地展開了市場調(diào)查，通過對同行的考察和深入了解分析，提出商品調(diào)整方案并落實。通過和武漢中介公司接觸，開始積極推進(jìn)大型功能餐飲的合作事宜。 加大營銷力度，提高公司知名度 營銷始終是公司工作的重心，為擴(kuò)大公司影響，公司制定了營銷戰(zhàn)略，從武漢等商業(yè)城市引進(jìn)專業(yè)營銷人才，為迎接12月份正式開業(yè)，開始實施一系列營銷舉措。同時，我們還積極向省市推薦將公司列為重點對外觀光介紹單位，以提高公司知名度及美譽度。 制定激勵機(jī)制，全面推進(jìn)考核 為做到科學(xué)管理，全面調(diào)動全員的主觀能動性，我和其他班子成員通過認(rèn)真討論，擬定ABCD考核辦法，采用經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與管理指標(biāo)相結(jié)合，按標(biāo)準(zhǔn)對各商場、各部室實行全面考核，考核結(jié)果與個人經(jīng)濟(jì)收入直接掛鉤。 建設(shè)企業(yè)文化，營造良好工作氛圍 為提升團(tuán)隊凝聚力，形成良好的企業(yè)文化氛圍，我們成立了黨支部，目前正在加緊進(jìn)行工會的籌建。在集團(tuán)黨委精神指導(dǎo)下，我們組織開展了弘揚百聯(lián)精神，成就百聯(lián)事業(yè)的主題實踐活動，全體員工均積極參與，通過宣傳欄、晨會等形式讓員工加深了對企業(yè)的認(rèn)識。 四、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，注重班子建設(shè) 作為一名共產(chǎn)黨員，一名企業(yè)一把手，我時時告誡自己，必須加強(qiáng)政治理論的學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，既要有開拓創(chuàng)新精神，又要實事求是，注重工作成效。在實際工作中以身作則，發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。一年來，我也擠出時間認(rèn)真學(xué)習(xí)了江澤民同志的三個代表重要思想，學(xué)習(xí)胡錦濤總書記和溫總理關(guān)于樹立科學(xué)發(fā)展觀的理論和黨的十六大精神，時刻對照黨員干部的要求，自覺規(guī)范自己的言行，在思想上牢固樹立五個觀念，即學(xué)習(xí)的觀念、律己的觀念，職責(zé)的觀念、務(wù)實的觀念和廉潔的觀念。正確認(rèn)識自身的工作和價值，正確處理苦與樂、得與失，堅持甘于奉獻(xiàn)、誠實敬業(yè)，努力做一名稱職的黨員干部、敬業(yè)的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)。同時注重班子建設(shè)，對班子成員中長者盡量尊重，幼者盡量栽培，以誠相待，以心換心，充分發(fā)揚民主，不耍權(quán)威、不搞特權(quán)，增強(qiáng)班子凝聚力和權(quán)威性，保證各項工作的高效運轉(zhuǎn)。 五、存在的不足 新的市場環(huán)境和強(qiáng)烈的競爭，使本來體態(tài)大的項目更加困難重重，我深知任重道遠(yuǎn)，總結(jié)不足之處主要有三個:經(jīng)營管理能力存在一定的差距，有待提高。還需加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真借鑒各兄弟單位的優(yōu)秀經(jīng)驗，拓寬思路以爭創(chuàng)佳績。在嚴(yán)格要求屬下員工的同時還要多關(guān)心員工生活，營造良好的工作氛圍。 上級讓我擔(dān)任百聯(lián)東方商廈有限公司總經(jīng)理，這不是權(quán)力的象征，而是賦予我一種責(zé)任。因此，這次述職對我來說是一次非常難得的受教育過程。感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心，我一定虛心接受批評，認(rèn)真對照整改，加倍努力工作。雖然百聯(lián)東方廣場實際工作中還困難重重，但我將始終以一名黨員干部的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，始終以高度的責(zé)任感，保持銳意進(jìn)取、勇于創(chuàng)新、與時俱進(jìn)的精神狀態(tài)，挑戰(zhàn)風(fēng)險、迎難而上、勤奮敬業(yè)，為百聯(lián)東方廣場的未來，奉獻(xiàn)自己的力量。 篇五：商場工作總結(jié)某大型商場經(jīng)理個人工作總結(jié) 一、XX市場大廈工作階段 xx年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)XX市場大廈的各項經(jīng)營工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對XX市場進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份XX市場超市開始構(gòu)想到4月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，XX市場超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對超市最新的業(yè)務(wù)知識又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。 負(fù)責(zé)XX市場期間，盡力維護(hù)了各項經(jīng)營活動的正常運轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但XX市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實，雖然XX市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但XX市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在XX市場工作得到的最深刻認(rèn)識。同時，XX市場各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在XX市場工作得到最大的收獲。 二、XX超市工作階段 6月份因工作的需要，我被調(diào)到XX超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。 雖然自開業(yè)就加入了XX超市這個大家庭，對XX超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強(qiáng)溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長一起對非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。 店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場的正常營運，應(yīng)對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。 餐廳經(jīng)理工作總結(jié) 篇一：餐飲部經(jīng)理個人工作總結(jié) 一、履行職責(zé)情況 主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月（9月）因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營銷工作。回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面： 抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上 從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。 抓管理建章立制 前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強(qiáng)工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。 抓內(nèi)部客戶的溝通 真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋阿美小炒肉分量不足，沸騰魚不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。 抓宴席的接待及管理宣傳工作 金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。 抓團(tuán)隊用餐 利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。 二、未來努力方向 在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個方面努力： 不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。 認(rèn)真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。 做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。 有計劃性地安排好營銷工作。 做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。 密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。 篇二：餐廳經(jīng)理工作總結(jié)范文 首先，向各位作一個自我介紹，我叫，是四季餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。 一、履行職責(zé)情況 從20xx年3月4日任職后，前幾個月(5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月(9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營銷工作。從前廳