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幼兒園大班食品安全教案(編輯修改稿)

2025-12-07 04:28 本頁面
 

【文章內容簡介】 有變質呢牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎 ?、谡堄變夯卮?,大家評論?! 、劢處熜〗Y:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久?! 』顒诱归_:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。 ?、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全?! 、诿看握?~5名幼兒,并集體檢查討論?! 、塾懻摿闶持械陌踩[患,克制自己,少吃或不吃零食。  教師小結  所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。  活動總結  注意食品安全。  活動反思  本課的落腳點是:引導學生獨立提出食品安全的問題及篩選有價值的問題進行研究。其中我設計了:  。初步引導學生提出與我們息息相關,并有研究價值的問題。(引導提問)  ,組長把每個組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。(初次提問。)  ,并請學生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。(再次思考并修改提問)  。(交流問題)  這四個環(huán)節(jié)目的是鼓勵全員參與活動,參與提問,力求做到每個學生動腦,動手,動口。也為下一個篩選問題環(huán)節(jié)做一個鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分,在篩選問題環(huán)節(jié)很順利,學生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學生讀課題,讀問題,讀要求,目的是讓每個學生明確學習任務,了解學習方向?! 】偟膩碚f,本課完成了預想的教學目標,其中還有不少細節(jié)需要改善,如對學生回答的評價引導還不夠到位,語言不夠簡練,這都是需要加強學習的地方。  幼兒園大班食品安全教案5活動目標:  “三無食品”、過期食品、知道吃了這些食品會危害身體健康?! ??!  ! ?、清楚地表達自己的見解,體驗成功的快樂。  活動準備:  ?! ?、牛奶若干?! 』顒舆^程:  一、了解三無食品。  1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?”屈,網出,處!懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因):原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康?! 。簯醒蜓蛞瞾淼搅酸t(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,):懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答):原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎? ?。何覀兟犪t(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義?! 。荷钪腥裏o食品在什么地方比較多見呢?(討論)、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。  二、學習選購食品的方法及了解過期食品?! 。何覀冊谶x購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論):老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像):叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示):老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作):你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)?! 。涸瓉磉x購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!  三、嘗試選購安全的食品?! ?,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊? ?。簯醒蜓蜻€在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝?! 。耗銈兛?,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說?! 。赫l愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹),如果有錯及時糾錯?! ?,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸: ?。汉图胰艘黄鹑コ羞x購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識?! 。毫私庖恍┯袡C食品、綠色食品?! 〗虒W反思:  活動中我結合當地幼兒的已有經驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環(huán)節(jié),利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現幼兒自主性?! ∮變簣@大班食品安全教案6教學目的:  讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識,認識食物中毒特征,提高自我救護意識,預防發(fā)生食物中毒?! ∨囵B(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力?! 〕醪脚囵B(yǎng)幼兒的安全意識?! 〗虒W過程:  一、導入  有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現象。  2
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