幼兒園大班食品安全教案(編輯修改稿)
2024-12-07 04:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 有變質(zhì)呢牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎 ?、谡堄變夯卮?，大家評論?！ 、劢處熜〗Y(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。 活動展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。 ?、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全?！ 、诿看握?~5名幼兒，并集體檢查討論?！ 、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。 教師小結(jié) 所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長?！ 』顒涌偨Y(jié) 注意食品安全?！ 』顒臃此肌 ”菊n的落腳點(diǎn)是：引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立提出食品安全的問題及篩選有價值的問題進(jìn)行研究。其中我設(shè)計(jì)了： 。初步引導(dǎo)學(xué)生提出與我們息息相關(guān)，并有研究價值的問題。（引導(dǎo)提問） ，組長把每個組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。（初次提問。） ，并請學(xué)生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。（再次思考并修改提問） 。（交流問題） 這四個環(huán)節(jié)目的是鼓勵全員參與活動，參與提問，力求做到每個學(xué)生動腦，動手，動口。也為下一個篩選問題環(huán)節(jié)做一個鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問題環(huán)節(jié)很順利，學(xué)生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學(xué)生讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)，了解學(xué)習(xí)方向?！ 】偟膩碚f，本課完成了預(yù)想的教學(xué)目標(biāo)，其中還有不少細(xì)節(jié)需要改善，如對學(xué)生回答的評價引導(dǎo)還不夠到位，語言不夠簡練，這都是需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)的地方?！ ∮變簣@大班食品安全教案5活動目標(biāo)： “三無食品”、過期食品、知道吃了這些食品會危害身體健康?！ ！ ??！ ?、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂?！ 』顒訙?zhǔn)備： ?！ ?、牛奶若干。 活動過程： 一、了解三無食品。 1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?”屈,網(wǎng)出,處!懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測原因)：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康?！ 。簯醒蜓蛞瞾淼搅酸t(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎? ?。何覀兟犪t(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義?！ 。荷钪腥裏o食品在什么地方比較多見呢?(討論)、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品?！ 《?、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。 ?。何覀冊谶x購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)。 ?。涸瓉磉x購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧! 三、嘗試選購安全的食品?！ ?，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊? ：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝?！ 。耗銈兛?，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說?！ 。赫l愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)，如果有錯及時糾錯?！ ?，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸： ：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。 ?。毫私庖恍┯袡C(jī)食品、綠色食品。 教學(xué)反思： 活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。 幼兒園大班食品安全教案6教學(xué)目的： 讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。 培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力?！ 〕醪脚囵B(yǎng)幼兒的安全意識。 教學(xué)過程： 一、導(dǎo)入 有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象?！ ?
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