食堂檢查整改報(bào)告模板5篇(編輯修改稿)
2024-12-07 02:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 平安，社會(huì)穩(wěn)定?！ ?0XX年11月7日（星期一）下午，校學(xué)生會(huì)生活部組織各學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部對學(xué)校六個(gè)食堂進(jìn)行了突擊檢查，今天為了達(dá)到更好的檢查效果，檢查更有說服力，檢驗(yàn)部分同學(xué)的疑惑（是否食堂只在我們進(jìn)行檢查的時(shí)候做表面工作）。我們一改常態(tài)進(jìn)行突擊檢查，檢查分三組進(jìn)行。檢查中我們發(fā)現(xiàn)了很多問題，具體如下： 一、一二食堂地面很不干凈，并且是在做飯的時(shí)候清洗，這樣很影響食物的衛(wèi)生質(zhì)量。還有五食堂清潔這方面做得也不是很好?！ 《?、所有食堂的垃圾桶內(nèi)的垃圾都未進(jìn)行及時(shí)處理，這樣細(xì)菌滋生很快，并且一二和五食堂的垃圾桶與櫥柜放在一起?！ ∪⑽迨程玫南床顺靥貏e臟（不是我夸張，真的很臟，有點(diǎn)小恐怖）。 四、各個(gè)食堂在處理土豆皮時(shí)，皮未去凈，看起來很臟，好像還有泥巴還在上面?！ ∥濉⒏魇程霉ぷ魅藛T的個(gè)人衛(wèi)生很差（至少是圍巾很臟和工作時(shí)的行為）?！ ×⒁欢程煤臀迨程玫臄[菜臺(tái)架清潔度很差，三四食堂還可以?！ ‘?dāng)然可以在學(xué)校營業(yè)的食堂肯定也有其優(yōu)點(diǎn)，具體如下： 一：衛(wèi)生管理制度完善，有食品衛(wèi)生許可證?！ 《焊魇程酶鞣N原料的質(zhì)量有專人驗(yàn)收（在展示柜里）并有當(dāng)年采購憑證，還留有標(biāo)本（存放48小時(shí)）。 三：食品儲(chǔ)存有有專門的場所，并分類保管?！ ∷模菏称分谱鲝纳绞?，生熟不混淆?！ 】傊?，一二食堂衛(wèi)生總體很差，物品擺放也不整齊，擺菜臺(tái)很臟亂。工作人員衛(wèi)生很差，整體說來一二食堂有些不盡人意，也可以說離標(biāo)準(zhǔn)很遠(yuǎn)。而三四食堂相對要好一點(diǎn)，整體看起來比較像做飯的地方。五食堂的衛(wèi)生做得也不好，特別是地面衛(wèi)生和洗菜池很臟?！ ”敬螜z查的結(jié)果，對于我們這些吃了這么多年學(xué)校食堂的學(xué)生來說也是在意料之內(nèi)的，還可以說不以前的好一點(diǎn)。當(dāng)然，我希望在以后的工作中監(jiān)督力度，也建議各食堂在食堂的衛(wèi)生方面多注意，能隨時(shí)保持食堂的清潔度，并且注意個(gè)人衛(wèi)生?！ 榍袑?shí)加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂食品安全，確保我轄區(qū)內(nèi)廣大師生飲食健康，杜絕食品安全事故發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會(huì)辦公室、xx縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展20xx年秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》文件的要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，于9月6日至9月8日，對學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作進(jìn)行全面專項(xiàng)檢查。現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下： 一、組織領(lǐng)導(dǎo) 成立了以分管副鄉(xiāng)長xx牽頭，安辦、市場監(jiān)督管理站、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項(xiàng)檢查小組?！ 《?、檢查內(nèi)容 檢查組重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂安全管理、餐飲許可證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)工作、落實(shí)索證索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營店的管理?！ ∪?、存在的問題 ??； 、留樣記錄不
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