環(huán)境工程微生物學(xué)課后題-周群英(編輯修改稿)
2024-12-07 01:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 性污泥培養(yǎng)中期或在處理效果差時(shí)纖毛蟲會(huì)出現(xiàn)。 7微型后生動(dòng)物包括哪幾種？ 答：(1)輪蟲。 (2)線蟲。 (3)寡毛類動(dòng)物。 (4)浮游甲殼動(dòng)物。 (5)苔蘚動(dòng)物。 (6)水螅。 9藻類的分類依據(jù)是什么?它分幾門？ 答：分類依據(jù)是根據(jù)藻類的光合色素的種類、個(gè)體形態(tài)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生殖方式和生活史等將藻類分為10門：藍(lán)藻門、裸藻門、綠藻門、輪藻門、金藻門、黃藻門、硅藻門、甲藻門、紅藻門及褐藻門。 11綠藻在人類生活、科學(xué)研究和水體自凈中起什么作用? 答：小球藻和柵藻富含蛋白質(zhì)，可供人食用和動(dòng)物作飼料。綠藻是藻類生理生化研究的材料及宇宙航行的供氧體，有的可制藻膠。綠藻在水體自凈中起凈化和指示生物的作用。 13真菌包括哪些微生物？它們在廢水生物處理中各起什么作用？ 答：真菌包括：酵母菌、霉菌和傘菌。淀粉廢水、檸檬酸殘?zhí)菑U水和油脂廢水以及味精廢水均可利用酵母菌處理；鐮刀霉分解無機(jī)氰化物的能力強(qiáng)，對廢水中氰化物的去除率達(dá)90%以上。有的霉菌還可以處理硝基化合物廢水；傘菌可處理無毒的有機(jī)廢水。 14酵母菌有哪些細(xì)胞結(jié)構(gòu)？有幾種類型的酵母菌？ 答：酵母菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)及內(nèi)含物。酵母菌有發(fā)酵型和氧化型兩種。 15霉菌有幾種菌絲？如何區(qū)別霉菌和放線菌的菌落？ 答：霉菌有：營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲。霉菌的菌落呈圓形、絨毛狀、絮狀或蜘蛛狀，比其他微生物的菌落都大。放線菌的菌落是由一個(gè)分生孢子或一段營養(yǎng)菌絲生長繁殖引起許多菌絲互相纏繞而成的，質(zhì)地緊密，表面呈絨狀或密實(shí)干燥多皺。 第四章微生物的生理 1酶是什么？它有哪些組成？各有什么生理功能？ 答：酶是動(dòng)物、植物及微生物等生物體內(nèi)合成的，催化生物化學(xué)反應(yīng)的，并傳遞電子、原子和化學(xué)基團(tuán)的生物催化劑。酶的組成有兩種：①單成分酶，只含蛋白質(zhì)；②全酶，由蛋白質(zhì)和不含氮的小分子有機(jī)物組成，或由蛋白質(zhì)和不含氮的小分子有機(jī)物加上金屬離子組成。每個(gè)組分的生理功能為：酶蛋白起加速生物化學(xué)反應(yīng)的作用；輔基和輔酶起傳遞電子、原子和化學(xué)基團(tuán)的作用；金屬離子除傳遞電子外，還起激活劑的作用。 2什么是輔基？什么是輔酶？有哪些物質(zhì)可以作輔基或輔酶？ 答：輔基是與酶蛋白共價(jià)結(jié)合的金屬離子或一類有機(jī)化合物，輔基在整個(gè)酶促反應(yīng)過程中始終與酶的特定部位結(jié)合，用透析法不能除去。輔酶是某些為催化活性所必需的，與酶蛋白疏松結(jié)合的小分子有機(jī)物質(zhì)，用透析和其它方法很易將它們與酶分開。輔酶A、NAD、FMN、輔酶Q、磷酸腺苷、生物素、四氫葉酸、金屬離子、輔酶M、MPT等可以作輔基或輔酶。 。 答：酶蛋白是由20種氨基酸組成。組成酶蛋白的氨基酸按一定的排列順序由肽鍵連成多肽鏈，兩條多肽鏈之間或一條多肽鏈卷曲后相鄰的基團(tuán)之間以氫鍵、疏水鍵、范德華引力及金屬鍵等相連而成。酶的活性中心是指酶蛋白分子中與底物結(jié)合，并與酶的催化作用直接有關(guān)的部位。 4按酶所在細(xì)胞的不同部位，酶可分成哪幾類？按催化化學(xué)反應(yīng)類型可分為哪幾類？這兩種劃分如何聯(lián)系和統(tǒng)一？ 答：按酶所在細(xì)胞的不同部位，酶可分成：胞外酶、胞內(nèi)酶和表面酶； 按催化化學(xué)反應(yīng)類型酶可分為：水解酶類、氧化還原酶類、異構(gòu)酶類、轉(zhuǎn)移酶類、裂解酶類和合成酶類。 5酶的催化作用有哪些特征？ 答：(1) 酶積極參與生物化學(xué)反應(yīng)，加快反應(yīng)速度，縮短反應(yīng)達(dá)平衡的時(shí)間，但不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。酶在參與反應(yīng)的前后，其性質(zhì)和數(shù)量不變。(2) 酶的催化具有專一性，一種酶只作用于一種物質(zhì)或一類物質(zhì)，或催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一定的產(chǎn)物。(3) 酶的催化作用條件溫和，酶只需在常溫常壓和中性溶液中就可催化反應(yīng)的進(jìn)行。(4) 酶對環(huán)境條件極為敏感。高溫高壓、強(qiáng)酸強(qiáng)堿都可使酶失去活性。(5) 酶的催化效率極高，比無機(jī)催化劑的催化效率高幾千倍至幾百萬倍。 6影響酶活力（酶促反應(yīng)速度）的主要因素有哪些？并加以討論。 答：(1) 酶濃度對酶促反應(yīng)的影響：酶促反應(yīng)速度與酶分子的濃度成正比。但是，當(dāng)酶的濃度很高時(shí)，底物轉(zhuǎn)化速度逐漸平緩。(2) 底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：底物的起始濃度較低時(shí)，酶促反應(yīng)速度與底物濃度成正比，當(dāng)所有酶與底物結(jié)合后，即使再增加底物濃度，中間產(chǎn)物濃度也不會(huì)增加了。(3) 溫度對酶促反應(yīng)的影響：各種酶在最適范圍內(nèi)，酶活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速度最大。在適宜溫度范圍內(nèi)，溫度每升高10度，酶促反應(yīng)速度可提高12倍。(4) pH對酶促反應(yīng)的影響：酶在最適pH范圍內(nèi)表現(xiàn)出來的活性，大于或小于最適pH，都會(huì)降低酶的活性。(5) 激活劑對酶促反應(yīng)的影響：許多酶只有當(dāng)某種激活劑存在時(shí)，才表現(xiàn)出催化劑活性或強(qiáng)化其催化活性。(6) 抑制劑對酶促反應(yīng)的影響：抑制劑能減弱甚至破壞酶活性，它可降低酶促反應(yīng)速度。 7微生物含有哪些化學(xué)組分?各組分占的比例多少？ 答：(1) 水分，占微生物機(jī)體質(zhì)量的70%90% (2) 干物質(zhì)：占微生物機(jī)體質(zhì)量的10%30%，由有機(jī)物和無機(jī)物組成。有機(jī)物占干物質(zhì)質(zhì)量的90%97%，無機(jī)物占干物質(zhì)質(zhì)量的3%10% 8微生物需要那些營養(yǎng)物質(zhì)？供給營養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意些什么？為什么？ 答：(1) 水。 (2) 碳源和能源。 (3) 氮源。 (4) 無機(jī)鹽。 (5) 生長因子 供給營養(yǎng)時(shí)要注意碳氮磷的比例，因?yàn)椴煌⑸锛?xì)胞的元素組成比例不同，對各營養(yǎng)元素要求的比例也不同，因此要合適的碳氮磷的比例。 9根據(jù)微生物對碳源和能源的需要不同可把微生物分成哪幾種類型？ 答：根據(jù)微生物對碳源和能源的需要不同可把微生物分成：無機(jī)營養(yǎng)微生物；有
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