【正文】 校負責人衛(wèi)生知識培訓班和食堂從業(yè)人員培訓班，對食品安全知識進行專題講座，督促各級各類學校開展食品安全教育課，把食品安全法宣傳工作落實在學生課堂上。按省衛(wèi)生監(jiān)督局的年度抽檢計劃要求，對28家餐飲服務單位的大米、9家火鍋店的火鍋底料、集中消毒的餐具進行了抽檢，檢測結果均符合衛(wèi)生標準。深入開展“地溝油”、食品添加劑、問題奶粉、校園環(huán)境等專項整治活動，從證照管理、經(jīng)營環(huán)境、食品原料、熟食涼菜、操作衛(wèi)生、餐具消毒等六個方面對餐飲業(yè)進行重點整治。由于現(xiàn)在的餐飲業(yè)都是個體經(jīng)營，政府除了稅收，很少對餐飲業(yè)投入。XX年6月1日《食品安全法》實施后，從業(yè)人員健康體檢、食品安全知識培訓由強制性條款過渡到企業(yè)義務性條款后，缺乏相應的罰則，缺乏監(jiān)管力度。根據(jù)《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定，按照餐飲服務提供者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實施分類管理，規(guī)范餐飲服務許可工作。四是積極開展各項專項整治行動。行政許可是行政機關依法管理經(jīng)濟社會事務的一種重要手段，行政許可工作人員對行政許可法的認識和掌握程度，直接關系到行政機關的執(zhí)法水平和工作效率。為了進一步加強行政許可行為的法定程序性，改變以前重視主體，忽視程序的現(xiàn)象。按照省、市要求，從事行政審批的工作人員，必須要對《行政許可法》了如指掌。三是政府行政審批服務中心還處于啟動階段。一是建立健全了實施行政許可法的各項制度?？h政府高度重視行政許可法大會精神的落實工作，各部門負責人都能夠親自安排部署，親自參與宣傳，親自組織人員認真學習溫家寶總理、洪虎省長和常曉春副市長在貫徹實施行政許可法大會上的講話精神，使全縣各級干部和行政執(zhí)法人員對行政許可法有了充分的認識和理解。幫助、扶持餐飲單位推行“五常法”管理，提升衛(wèi)生管理能力和信譽等級。繼續(xù)加強從業(yè)人員衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生知識水平和規(guī)范操作能力。㈥流動攤販監(jiān)管缺失。近年來，我縣對食品安全監(jiān)督管工作投入歷年增加，對工作開展起到很好的保障作用。圍繞“放心餐桌”，狠抓食品原料采購索證登記制度和臺帳管理制度落實，督促餐飲單位改善了食品冷藏保鮮、清洗消毒、餐具保潔、專區(qū)專間等衛(wèi)生條件，指導餐飲單位進一步健全完善內(nèi)部衛(wèi)生質(zhì)量管理控制體系，實行每日環(huán)境衛(wèi)生清潔制度和定期環(huán)境衛(wèi)生檢查制度，強化行業(yè)自律管理，試行誠信單位建設，增強誠信服務意識，督促餐飲單位負責人切實落實食品安全第一責任人的責任。我縣現(xiàn)有各類餐飲服務單位590家，從業(yè)人員約1800余人。三是開展培訓，提高能力。四是加強衛(wèi)生監(jiān)督法制宣傳。在縣委、縣政府正確領導，縣人大的監(jiān)督指導下，衛(wèi)生部門始終堅持以人民群眾身體健康和生命安全為根本，按照《食品安全法》的規(guī)定，認真執(zhí)行食品安全監(jiān)督制度，切實履行了各項食品安全保障職責。探索實踐“走理性服務之路、通人性管理之心、樹嚴格執(zhí)法之風”的服務型衛(wèi)生監(jiān)督模式，爭取領導的支持、部門的溝通、群眾的理解，運用曉之以理、動之以情、持之以恒的工作方法，創(chuàng)造和諧的執(zhí)法環(huán)境。將食品安全知識納入“農(nóng)村公共衛(wèi)生項目”，縣衛(wèi)生監(jiān)督所采取集中或面對面地培訓食品衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員1800多人，為貫徹實施《食品安全法》奠定了良好的執(zhí)法基礎。 二抓重要節(jié)日。八抓量化分級。但從社會穩(wěn)定和保障人民安全的角度出發(fā)，政府投入顯然不足。各監(jiān)管部門對從業(yè)人員體檢、培訓制度的執(zhí)行各不相同，出現(xiàn)各自為陣、政出多頭的體檢培訓管理局面。從規(guī)模、場所、設施、人員等方面嚴格把關，嚴格準入。加強食品添加劑、地溝油等專項整治活動，嚴肅查處衛(wèi)生違法行為。因此，扶余縣政府把加強對行政執(zhí)法人員行政許可法的學習培訓工作做為貫徹實施行政許可法的一項重要內(nèi)容。我們重點對行政許可的受理、審查、聽證程序，以及應當場行政許可而不當場許可，應一次告知而不一次告知，應當采取公開招標拍賣而不公開招標拍賣等程序性較強的工作環(huán)節(jié)和工作內(nèi)容，進行了重點培訓，使全縣行政許可行為能夠按照法定程序辦理，減少了因程序不合法而進行行政復議和行政訴訟的案件。下一步我們將重點對從事行政許可審批的工作人員進行一次重點培訓，確定其審批資格，對參加培訓考試不合格的人員，堅決調(diào)離審批崗位。這方面工作需要進一步健全和完善。（四）抓建制，加強對貫徹實施行政許可法的監(jiān)督檢查。二是統(tǒng)一思想，加強對貫徹實施行政許可法大會精神的落實。把食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度與許可制度結合起來，全面提高餐飲業(yè)和食堂食品衛(wèi)生安全信譽度等級。結合開展公共衛(wèi)生進社區(qū)、進農(nóng)村活動，采用面對面咨詢、發(fā)放健康宣傳資料等多種方法進行食品安全知識宣傳和教育，調(diào)動廣大消費者參與食品安全管理的積極性和創(chuàng)造性。全縣有42家托幼機構設有食堂，除了縣實驗幼兒園、冷水幼兒園等幾所托幼機構的食堂條件較好，大部分幼兒園的食堂條件、設施十分簡陋，供餐簡單，伙食水平低。㈢社會投入相對不足。實行餐飲食品安全管理員制度，嚴格落實餐飲食品經(jīng)營者責任。(三)依法履行食品安全監(jiān)管職責，認真做好職能調(diào)整期間餐飲食品安全監(jiān)管工作?？h衛(wèi)生監(jiān)督所還深入開展了食