【正文】 市場(chǎng)上的現(xiàn)狀，78%的產(chǎn)品并沒(méi)有正規(guī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，普遍不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求, 無(wú)生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)注產(chǎn)品的重量, 絕大部分企業(yè)均未標(biāo)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級(jí)、廠名、廠址等有關(guān)內(nèi)容, 有的甚至假冒他人的廠名,偽造產(chǎn)地, 有的產(chǎn)品根本不含木漿及棉漿卻標(biāo)注100%棉漿或木漿。 賓館、餐飲有關(guān)不合格產(chǎn)品使用單位, 也要認(rèn)真整改, 嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度, 從通知下發(fā)之日起停止使用衛(wèi)生指標(biāo)不合格以及添加熒光增白劑的產(chǎn)品, 拒不執(zhí)行的, 將依法從重處理,并公開(kāi)曝光。重慶餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙行業(yè)的銷(xiāo)售渠道狹窄，競(jìng)爭(zhēng)者基本上都是靠與飯店直接聯(lián)系來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng)的，根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格選擇不同等級(jí)的對(duì)象。第三節(jié) 餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙市場(chǎng)存在的主要問(wèn)題一、 產(chǎn)品質(zhì)量多數(shù)不合格重慶市質(zhì)檢局和衛(wèi)生局對(duì)餐巾紙的質(zhì)量很是重視，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，,共抽查的157 家經(jīng)銷(xiāo)單位, 使用單位經(jīng)銷(xiāo)、使用的160 個(gè)批次的餐巾紙, 涉及生產(chǎn)企業(yè)50 家, 合格59 個(gè)批次, %. 其中抽查了117家經(jīng)銷(xiāo)單位的20 個(gè)批次產(chǎn)品, 合格78 個(gè)批次, %. 抽查了240 家酒店、餐飲單位使用的240 個(gè)批次產(chǎn)品, 合格29 個(gè)批次, %. 另外, 還對(duì)這240 個(gè)批次的飯店餐巾紙是否加入了熒光增白劑進(jìn)行了檢驗(yàn), 結(jié)果有184 個(gè)批次的產(chǎn)品加入了熒光增白劑, %.小餐館的餐巾紙是質(zhì)監(jiān)局的重點(diǎn)監(jiān)測(cè)方面，市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)檢中心還發(fā)表聲明，劣質(zhì)餐巾紙含有有害物質(zhì)，會(huì)讓使用者得多種疾病，如果發(fā)現(xiàn)餐巾紙出現(xiàn)掉渣、有刺鼻氣味或顏色特別白等情況，切忌不要用來(lái)擦嘴擦臉。低檔平張皺紋衛(wèi)生紙則長(zhǎng)纖維漿配比較少，以草類(lèi)纖維紙漿和脫墨廢紙漿為主要原料，亦有摻入篩渣尾漿和回收纖維的，紙張強(qiáng)度、白度較低，質(zhì)量較差，價(jià)格較低，主要銷(xiāo)往小餐館，%。 市場(chǎng)需求餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙市場(chǎng)需求量大,。據(jù)了解，重慶許多小餐館使用的餐巾紙又叫“棒棒紙”，“棒棒紙”因走街串戶的游攤小販挑著賣(mài)而得名，小餐館的老板使用“棒棒紙”最重要的原因是因?yàn)楸阋恕Ｖ貞c餐飲酒店行業(yè)專(zhuān)業(yè)餐巾紙研究報(bào)告 目錄第一節(jié) 引言 3第二節(jié) 飯店餐巾紙市場(chǎng)現(xiàn)有狀態(tài) 3一、 重慶餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 3 三星級(jí)以上高檔飯店使用餐巾紙情況 3 中檔次飯店使用餐巾紙情況 3 小餐館使用餐巾紙情況 3二、 重慶餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙市場(chǎng)容量分析 3 餐巾紙生產(chǎn)狀況 3 市場(chǎng)需求 3三、 重慶餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙市場(chǎng)生產(chǎn)商分析 3 重慶餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙生產(chǎn)商及占有量 3 生產(chǎn)商生產(chǎn)模式 3四、 重慶餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙市場(chǎng)銷(xiāo)售方式分析 3 廠家直供 3 零售批發(fā) 3五、 重慶餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格分析 3第三節(jié) 餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙市場(chǎng)存在的主要問(wèn)題 3一、 產(chǎn)品質(zhì)量多數(shù)不合格 3二、 “無(wú)證”生產(chǎn)商居多 3第四節(jié) 餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙市場(chǎng)在重慶的發(fā)展 3一、 近五年重慶餐飲酒店專(zhuān)業(yè)餐巾紙發(fā)展前景 3二、 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)因素 3第五節(jié) 研究總結(jié)