【正文】 社 +農(nóng)戶”，即公司通過(guò) 工廠化基地的試點(diǎn)示范，向?qū)I(yè)合作社的農(nóng)戶 提供 蔬菜、食用菌、蓄禽、水產(chǎn)品種植養(yǎng)殖 技術(shù)服務(wù)和提供種籽、菌種、種畜、種禽等，組織農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品， 進(jìn)行 項(xiàng)目產(chǎn)品加 工等， 向國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)提供高品質(zhì)的 項(xiàng)目產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)民共同致富 。這樣可以長(zhǎng)期與銷(xiāo)售商合作，有利于確定長(zhǎng)期穩(wěn)定的供銷(xiāo)合作關(guān)系。 如果在保護(hù)地種植，一年可割 10 茬 30 厘米莖葉 ，每畝出鮮菜 1500020xx0 公斤 以上， 年產(chǎn)值可達(dá) 35000 元 /畝以上 。沿長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)至臺(tái)灣，在低海拔的田埂、路旁、溝邊、山坡、林下及潮濕地，都有分布，河南、陜西南部也有。地上嫩莖葉（主要是葉）和地下根莖都是主要食用部分，地下根莖還是繁殖材料。莖有地上茅和地下莖兩種。 馬齒莧根系較發(fā)達(dá)，為直根系。目前世界上溫帶地區(qū)也有野生。近年來(lái)開(kāi)始人工栽培。每個(gè)孢子囊可見(jiàn)一圈帶黑色的環(huán)節(jié)，并隱約可見(jiàn)其中包含的孢子， 孢子呈黃、褐或黑色，可保持一至十余年的活力，在條件適合情況下，成為一株新植株。營(yíng)養(yǎng)葉葉柄長(zhǎng)，葉片淡綠色，呈卵狀三角形，為二回羽狀復(fù)葉；孢子葉比營(yíng)養(yǎng)葉短小，密布灰棕色茸毛，葉背沿主脈兩側(cè)密生暗棕色孢子囊。我國(guó)過(guò)去食用菌主產(chǎn)區(qū)主要是浙江、福建、河南等省份，隨著沿海經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及退耕還林政策的實(shí)施，食用菌這種勞動(dòng)密集型和資源消耗型產(chǎn)業(yè)正在這些地區(qū)退出，過(guò)去全國(guó)著名的“菇區(qū)”出現(xiàn)了“菇區(qū)無(wú)菇”的現(xiàn)象，“南菇北移、西移”已成定勢(shì)。特別值得一提的是羊肚菌含有 C3氨基L脯氨酸、氨基異丁酸和 2， 4二氨基異丁酸等稀有氨基酸，因而具有其獨(dú)特風(fēng)味，是世界上最著名的珍貴食藥用菌之一。據(jù)李時(shí)珍的《本草綱目 》記載，該菌具有增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào) 節(jié)免疫功能作用和 “益胃、清神、治痔 ”等藥用功效。 據(jù)目前市場(chǎng)調(diào)查，楊樹(shù)菇每千克干品零售價(jià)為 160－ 280 元，其生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益投入產(chǎn)出為 1： ，市場(chǎng)前景十分良好。 目前， 大球蓋菇 的市場(chǎng)價(jià)格 30~40 元 /公斤 （鮮品） 。 70 年代中期出現(xiàn)了代料壓塊栽培法，后又發(fā)展為塑料袋栽培法，產(chǎn)量顯著增加。 “綠谷”畜禽水產(chǎn)品的市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及市場(chǎng)供需情況預(yù)測(cè) “綠谷”畜禽水產(chǎn)品 市場(chǎng)相對(duì)較小，但開(kāi)發(fā)意義和市場(chǎng)開(kāi)拓 潛力一定。若養(yǎng)殖 1000 組（ 1000 公 4000 母），年利可達(dá) 195 萬(wàn)元 以上 。肉鴿繁殖迅速，平均每年下蛋 610 次，如采用自動(dòng)孵化機(jī)可將產(chǎn)量提高 34 倍，種鴿可連續(xù)生蛋 45 年，以生蛋、孵化到出售期，一般只需 40 天左右，乳鴿一般一個(gè)月可長(zhǎng)到近 500克即可出籠銷(xiāo)售 ， 成本回收極快，飼養(yǎng)工作也較養(yǎng)雞、鴨輕松。 近幾年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求量的增加，烏骨雞養(yǎng)殖的規(guī)模和數(shù)量迅速擴(kuò)大，目前由原來(lái)發(fā)展較早的江西、廣東、福建、廣西等省份，現(xiàn)在已普及到全國(guó)各地。鴿肉比雞、鴨等肉更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，民間有所謂 “一鴿勝九雞 ”之說(shuō)。野兔可以象家兔一樣進(jìn)行籠養(yǎng)，房?jī)?nèi)屋檐下都可養(yǎng)殖，因此不但適合養(yǎng)殖場(chǎng)、企業(yè)規(guī)模發(fā)展，也特別適合農(nóng)民、下崗職工等資金少的人士投資，是貧困地區(qū)脫貧致富的金鑰匙。當(dāng)然，香菇價(jià)格出現(xiàn)階段性小起伏仍不可避免。其售價(jià)昂貴，鮮菇公斤銷(xiāo)售價(jià)在 20——30 元之間，生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)效益十分可觀 ，目前供需缺口很大，因此該菇有廣闊的市場(chǎng)及開(kāi)發(fā)前景。栽培 后的廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力。用氣相色譜和質(zhì)譜分析得知該產(chǎn)品含有兩種脂（甲酸乙酯、乙酸乙酯），九種醇，四種碳水化合物。菌柄較粗壯，長(zhǎng) 315cm，粗 ，白色或同菌蓋色，內(nèi)實(shí)，基部膨大具有褐色至黑褐色的細(xì)長(zhǎng)假 根，長(zhǎng)可達(dá) 40cm。只要項(xiàng)目產(chǎn)品品質(zhì)上乘，營(yíng)銷(xiāo)得力，其 市場(chǎng)前景必然極其光明。 甘薯具有適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、耐旱耐貧瘠、不擇土質(zhì)，植株 的吸收能力和再生能力都很強(qiáng)等特點(diǎn)，在茂盛生長(zhǎng)期每月每畝可采摘400 千克 —600 千克。它的根莖也可用于提取淀粉。展開(kāi)后，成三回羽狀復(fù)葉，全葉呈卵狀三角形。 蕨菜 蕨菜名稱(chēng)很多，有蕨薹、龍頭菜、拳頭菜、蕨根、狼萁頭、鹿色菜、雞腳爬等名，是資源豐富的蕨類(lèi)植物的一 種，屬鳳尾蕨科蕨屬多年生草本植物，為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的野生山菜，有人稱(chēng)之為山珍之王。從 20xx 年到 20xx 年的 5 年時(shí)間里，馬齒莧的價(jià)格逐年上漲， 20xx 年的價(jià)格為 元～ 元 /公斤 ，20xx 年上漲至 3 元 /公斤 ， 20xx 年上漲至 元 /公斤 ， 20xx 年上漲至 元 /公斤 ， 20xx 年上漲至 /公斤 ， 20xx 年已突破 元 /公斤 。美、英、法、荷等國(guó)已作蔬菜栽培，并育成了優(yōu)良的栽培品種。 萎蒿以嫩莖和根莖供食，涼拌、炒食都可以，脆嫩清香，風(fēng)味獨(dú)特。葉心形或?qū)捖研?，長(zhǎng) 3～ 8 厘米、寬 4～ 6厘米。 如果按藥材出售，畝產(chǎn)干品 650 公斤，價(jià)格是 6 元 /公斤，畝效益為 3900 元。 苜蓿有 四 個(gè)特殊的價(jià)值： 在春天莖葉 30 厘米左右時(shí)，是上等疏菜，當(dāng)屬典型的綠色食品， 在各地菜市場(chǎng)上年年暢銷(xiāo)，歲歲走紅，常食其菜 ,心情舒暢 ， 渾身輕松。 消費(fèi)者是在嘗鮮、獵奇的心態(tài)下開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)稀特蔬菜的，這一消費(fèi)特點(diǎn)決定了稀特蔬菜上市量較小，所以對(duì) “綠谷 ”蔬菜應(yīng)小批量生產(chǎn)，多品種供應(yīng)。 項(xiàng)目 公司 是一家股份制民營(yíng)企業(yè)，主要從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，凝聚了一支充滿智慧與激情的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)， 秉承“誠(chéng)信創(chuàng)新、發(fā)展共贏”的核心理念，以“立足成都、輻射四川、走向全國(guó)、進(jìn)軍國(guó)際”為戰(zhàn)略目標(biāo)，以推進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)為已任。全年糧 食總產(chǎn)量達(dá)到 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) %?？梢灶A(yù)言，在日益增強(qiáng)的綜合國(guó)力的有力保障下，成 渝 經(jīng)濟(jì)區(qū)必將成為中國(guó)未來(lái)幾十年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱點(diǎn)之一。 時(shí)至今日 ，雖然中國(guó)改革開(kāi)放成果累累，但農(nóng)民普遍貧窮、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)落后、農(nóng)業(yè)效率低下等 “三農(nóng) ”問(wèn)題普遍存在， 建立 合理的制度結(jié)構(gòu) 、 激勵(lì)機(jī)制 和采取先進(jìn)的技術(shù)手段來(lái)解決農(nóng)民貧 窮問(wèn)題 任重而道遠(yuǎn)。 ，進(jìn)行農(nóng)用地規(guī)模經(jīng)營(yíng)，面積在 30 畝以上的，可按不超過(guò)經(jīng)營(yíng)面積 8%的比例，修建生產(chǎn)管理用房。 成都市農(nóng)業(yè)委員會(huì)在 20xx 年 6月 15 日發(fā)布的《 成都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展投資指南》 指出 ： 主要在近遠(yuǎn)郊平原地區(qū)發(fā)展以優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品基地等為載體的鄉(xiāng)村旅游觀光農(nóng)業(yè) 。因此，遵循這一原理，就可以合理設(shè)計(jì)食物鏈，使生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量被分層次多級(jí)利用，使生產(chǎn)一種產(chǎn)品時(shí)產(chǎn)生的有機(jī)廢棄物，成為生產(chǎn)另一種產(chǎn)品的投入，也就是使廢物資源化，以便提高能量轉(zhuǎn)化效率，減少環(huán)境污染。 公司將從一開(kāi)始就注意采集關(guān)于植被、土壤、生化、大氣諸方面的信息和數(shù)據(jù) ， 擬在 相關(guān) 機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下，首先建立起適應(yīng)自身可持續(xù)發(fā)展的質(zhì)量保證體系，以資豐富 、 充實(shí) 農(nóng) 林可持續(xù)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)研究。 分為三期，一期投資 1000 萬(wàn)元，進(jìn)行 成都市新都區(qū)“綠谷”生態(tài)農(nóng)莊 立體高效農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目 試點(diǎn)；二期投資 3000 萬(wàn)元，以生態(tài)農(nóng)莊為藍(lán)本，擴(kuò)大規(guī)模；三期投資 5000 萬(wàn)元以上，形成一定規(guī)模，全面推廣，穩(wěn)步發(fā)展。立體農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)集中反映在四個(gè)方面，一是 “集約” ，即集約經(jīng)營(yíng)土地，體現(xiàn)出技術(shù)、勞力、物質(zhì)、資金整體綜合效益；二 是 “高效” ，即充分挖掘土地、光能、水源、熱量等自然資源的潛力，同時(shí)提高人工輔助能的利用率和利用效率；三是 “持續(xù)” ，即減少有害物質(zhì)的殘留，提高農(nóng)業(yè)、林業(yè)環(huán)境和生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)后勁，不斷提高土地 (水體 )生產(chǎn)力；四是 “安全” ，即產(chǎn)品和環(huán)境安全，體現(xiàn)在利用多物種組合來(lái)同時(shí)完成污染土壤的修復(fù)和農(nóng)業(yè)發(fā)展，建立經(jīng)濟(jì)與環(huán)境融合觀。 項(xiàng)目技術(shù) 創(chuàng)新規(guī)劃 。 除搞好 “綠谷”農(nóng)副產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工和產(chǎn)品銷(xiāo)售外， 公 司 將把工作著力點(diǎn)放在對(duì)項(xiàng)目所在地的農(nóng)戶扶持和服務(wù)上，幫助與公司合作的農(nóng)民解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中解決不了或解決不好的難題：一是統(tǒng)一培植和采購(gòu) “綠谷”蔬菜、 菌類(lèi)種籽和種畜、種禽、種魚(yú)等，分發(fā)到群眾手中；二是整修田地、維修通往基地的道路和水塘，以滿足項(xiàng)目和農(nóng)民生產(chǎn)、生活需求；三是利用公司的關(guān)系和渠道，為農(nóng)民種植、養(yǎng)殖的產(chǎn)品搞好銷(xiāo)售服務(wù)， 統(tǒng)一注冊(cè)產(chǎn)品品牌和商標(biāo) 。 國(guó)家農(nóng)業(yè)法律法規(guī) 為促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)已頒布了多部有關(guān)農(nóng)業(yè)的法律法規(guī)，給予了本項(xiàng)目法制保障，必將有力推進(jìn)項(xiàng)目的順利實(shí)施。 20xx 年起，在我區(qū)規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)用地面積 100 畝以上，且租金折合大米在 600 斤 /畝以上的農(nóng)業(yè)業(yè)主，每年給予一次獎(jiǎng)勵(lì)：其中，規(guī)模在 100500 畝 (含 100 畝 )的，按租金的 8%獎(jiǎng)勵(lì)；規(guī)模在 5001000 畝（含 500 畝）的，按租金的 10%獎(jiǎng)勵(lì)；規(guī)模在 1000 畝以上（含 1000畝）的，按租金的 15%獎(jiǎng)勵(lì)。 多年來(lái)，在有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家的大力支持和幫助下，公司投入了一定的人力、物力、財(cái)力， 對(duì)新農(nóng)村建設(shè)問(wèn) 題 和“綠谷”蔬菜大棚 種植 、食用菌大棚栽培、畜禽水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖及其加工 問(wèn)題，進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)調(diào)查研究，取得了豐富的第一手資料，積累了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，掌握了相關(guān)技術(shù)和方法，為本項(xiàng)目的深入實(shí)施，打下了良好的基礎(chǔ)。 按照城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、區(qū)域 統(tǒng)籌的要求，優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制、就業(yè)機(jī)制和投資機(jī)制。據(jù)初步核算，全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（ GDP） 億元，同比增長(zhǎng) % 。著力推進(jìn)土地向規(guī)模經(jīng)營(yíng)集中，全年新增流轉(zhuǎn)面積 萬(wàn)畝，全區(qū)累計(jì)流轉(zhuǎn)農(nóng)用地 萬(wàn)畝。 公司注重企業(yè)文化的建設(shè)，在經(jīng)營(yíng)和管理過(guò)程中培養(yǎng)員工正 確的價(jià)值取向，打造學(xué)習(xí)、創(chuàng)新型的管理團(tuán)隊(duì)，形成現(xiàn)代企業(yè)改革和創(chuàng)新的核心競(jìng)爭(zhēng)力，明確企業(yè)生存的競(jìng)爭(zhēng)意義和內(nèi)涵，構(gòu)建和諧進(jìn)取的企業(yè)文化精神。 “綠谷 ”蔬菜經(jīng)加工后，容易貯運(yùn)，并且延長(zhǎng)了貨架期，有利于銷(xiāo)售。在全國(guó)中藥材市場(chǎng)上銷(xiāo)量很大，是不可缺少的常用中藥材。其地下莖潔白、粗 壯、脆嫩、味濃，也可生食、煮粥、泡茶、燉湯，是一種較好的藥膳食品。經(jīng)濟(jì)效益高，市場(chǎng)前景好。嫩 莖是主要的食用部分；葉片大，較柔嫩；花紅色，能結(jié)黑色瘦果。每一葉腋都可發(fā)生側(cè)枝。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，每 100 克食用部分含蛋白質(zhì) 克、碳水化合物 6 克、粗纖維 克、胡蘿卜素 毫克、維生素 C55 毫克、鈣 420毫克，磷 73 毫克，其中鈣的含量是蔬菜中最高的。它的根莖中含淀粉多，達(dá) 40%～ 50%，它的提取物淀粉稱(chēng)蕨粉，可代糧制糕點(diǎn)或釀酒。《爾雅》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等古籍都有記載。澧區(qū)的汪圣軍等農(nóng)戶從 20xx 年開(kāi)始，與有關(guān)公司合作，在澧南鄉(xiāng)喬家河、雙荷、豐坪、重湖四個(gè)村集中成片租賃土地 480 畝，建大棚 650 個(gè)，種植反季節(jié)香椿等蔬菜，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。而且農(nóng)戶生產(chǎn)出來(lái)的香菇不愁銷(xiāo)路，產(chǎn)品供不應(yīng)求。 人工栽培羊肚菌投資少、效益高，以畝產(chǎn) 150 公斤鮮菇、單價(jià) 100 元（目前產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)）計(jì)算，畝產(chǎn)值高達(dá) 15000 元，是種植小麥、玉米等傳統(tǒng)作物產(chǎn)值的 10 余 倍。另外，黑木耳的藥用價(jià)值較高 ： 木耳性平、 味甘、益血不饑、輕身強(qiáng)體，主治崩中漏血、血痢下血、痔瘡、高血壓、貧血、腸風(fēng)下痢以及內(nèi)外出血等；黑木耳對(duì)纖維織物有相當(dāng)好的催化作用，可使人體內(nèi)被吸收的纖維、粉塵等在短期限內(nèi)被溶化分解掉，并且木耳所獨(dú)有的膠體物質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，可將肺部吸入的纖維、粉塵等積污吸附后排出體外。70 年代 發(fā)展到波蘭、匈牙利、前蘇聯(lián)等地區(qū)，逐漸成為許多歐美國(guó)家人工栽培的食 用蕈菌。 上海市農(nóng)技推廣中心九四年在市郊首次引種試栽成功以來(lái)，產(chǎn)量成 倍增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。香菇是我國(guó)傳統(tǒng)的出口特產(chǎn)品之一，其一級(jí) 品為花菇。只要項(xiàng)目產(chǎn)品品質(zhì)上乘，營(yíng)銷(xiāo)得力，其市場(chǎng)前景必然極其光明。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家分析，野雞含粗蛋白 25%，比肉雞高 %，所含熱量比肉雞高 %，膽固醇比肉雞低 %。因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)上售賣(mài)的大都是賽鴿，肉鴿卻不多見(jiàn)。據(jù)相關(guān)部門(mén)透露， 20xx 年肉鴿 市場(chǎng)需求同比遞增 15%。最新資料表明，山雞肉含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等成份，經(jīng)常食用對(duì)高血壓、腦血栓均有一定的預(yù)防和治療作用。 特種野豬是以純種野豬為父本，以家豬為母本進(jìn)行雜交，經(jīng)過(guò)多次選育、馴化的一種野豬，稱(chēng)特種野豬。受香菇市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)的影響，菇農(nóng)栽培的積極性高漲。 由于雞腿菇營(yíng)養(yǎng)豐富，外形美觀，價(jià)值高，近年來(lái)越來(lái)越受人們的歡迎，需求量逐年上漲，特別是酒店的需求量巨大，市場(chǎng)前景非?？春谩＝陙?lái)，福建省三明真菌研究所立題研究 ， 在桔園、田間栽培大球蓋菇獲得良好效益，并逐步向省內(nèi)外推廣，目前河北 省已有種植，北京市也有試驗(yàn)栽培者。因此，無(wú)論作為 日益增長(zhǎng)的國(guó)內(nèi)消費(fèi)趨勢(shì)，還是大幅提高的出口數(shù)量，均要求我國(guó)的黑木耳生產(chǎn)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。 大棚人工栽培羊肚菌，每年可進(jìn)行 2~3 茬栽培， 畝產(chǎn)值 可 達(dá) 30000 元 以上。 據(jù)全國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李樹(shù)萍介紹， 20xx 年全國(guó)食用菌總量達(dá)到 1334 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) 13%，己成為我國(guó)第六大種植產(chǎn)業(yè)。 甘薯莖葉 專(zhuān)家介紹，甘薯莖 尖作為一種快生葉菜，不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且具有良好保健功能 。 20 世紀(jì) 70～ 80 年代，它的加工產(chǎn)品“中國(guó)紅薇干（赤干）”在國(guó)際上已享有盛名，成為高檔餐飲食品。 蕨菜為孢子植物，有根、莖和葉，但無(wú)花、果和種子。 薺菜根系淺，須根不發(fā)達(dá)。 近些年來(lái)，崇尚自然、