【正文】 的肉時(shí)，可以用手拿著吃。如果有一道菜一點(diǎn)都不對(duì)你的胃口，還是勉強(qiáng)吃一些，別使主人難堪。煮餃子的方法則與中國(guó)一樣。溫和理智中國(guó)式中國(guó)人喝咖啡不像意大利人那么熱情如火，也不像法國(guó)人那么浪漫似水，中國(guó)人喝咖啡，喝得理智和溫和，正像一板一眼的民族性格一樣。作為菜肴，雞就是雞，牛排就是牛排，縱然有搭配，那也是在盤中進(jìn)行的，一盤“法式羊排”，一邊放土豆泥，旁倚羊排，另一邊配煮青豆，加幾片番茄便成。與中國(guó)飲食方式的差異更為明顯的是西方流行的自助餐。我說顏色都是領(lǐng)導(dǎo)人自己選定的。這就是文化的差異。這就是音樂的力量，當(dāng)音樂悄然走進(jìn)我的生活，一切 似乎都變得那么美好，音樂，它不僅是藝術(shù)，它還是生活中我們對(duì)心靈的感悟。那首《命運(yùn)交響曲》是何等的振奮人心！那強(qiáng)烈的節(jié)奏，那強(qiáng)勁是樂音，那高昂的樂調(diào)，無一不令人為之震撼。作為食文化，中西的差異性則較大。不論食物的色、香、味、形如何，而營(yíng)養(yǎng)一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞、品嘗的對(duì)象，又是一桌人感情交流的媒介物?，F(xiàn)在國(guó)際化與全球化將中西文化交流進(jìn)行到更高的階段，中西文化正從差異走向交融，為世界文化的繁榮添彩。如果一種文化把吃看成首要的事，那么就會(huì)出現(xiàn)兩種現(xiàn)象：一方面會(huì)把這種吃的功能發(fā)揮到極致，不僅維持生存，也利用它維持健康，這也就是”藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的文化基礎(chǔ)；另一方面，對(duì)吃的過分重視，會(huì)使人推崇對(duì)美味的追求。他們視動(dòng)物為“生靈”，而植物則“無靈”，所以，主張素食主義。酒吧文化應(yīng)該是他們酒文化的突出表現(xiàn)，工作閑暇之余，放松自己的精神，在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)展而人性文化在逐漸落敗的現(xiàn)代社會(huì)，未嘗不是人際交流的大平臺(tái)。相比較，其它西方國(guó)家的輕音樂就不同了，像瑞士的班德瑞，他的唱片《仙境》、《琉璃湖畔》等就有十二張了，都是輕音樂。,有時(shí)候能給我們的人生進(jìn)程帶來很大的幫助,高興的時(shí)候它會(huì)讓我們手舞足蹈平添更多的歡樂,失意的時(shí)它會(huì)撫尉受傷或悲哀的心,使我們從困境中走出```音樂是愛情的使者,給步入青春的人們帶來斑爛的色彩,是愛情的紐帶給相戀的人兒做了月下的老人,把美好的生活進(jìn)行最大最為壯觀的喧染把對(duì)明天的憧憬乘著歌聲的飛揚(yáng)奔向未來!音樂可以充當(dāng)太多真善美的角色，在生活中它的作用也是不可或缺的。大家都知道中國(guó)畫的大開大闔、潑墨寫意和歐洲油畫講究的人體比例和光學(xué)原理等完全是屬于兩個(gè)風(fēng)馬牛不相及的技術(shù)范疇，似乎很難有共同語言。而歐洲人似乎更實(shí)際一些，在菜的花色變化上下的工夫顯然不如中國(guó)，但講究的是其營(yíng)養(yǎng)的搭配和保護(hù)。西式飲宴上，食品和酒盡管非常重要，但實(shí)際上那是作為陪襯。這一哲學(xué)給西方文化帶來生機(jī)，使之在自然科學(xué)上、心理學(xué)上、方法論上實(shí)現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。中國(guó)人極少辦茶會(huì)，即使有，也是主人親自給客人斟茶。餃子的外形像月芽，它可以蒸、煮、煎、炸等，而蒸餃中國(guó)人喜歡用姜醋醮著吃。喝酒之前記得先擦拭一下嘴唇，保持整頓飯杯子始終透明清潔。喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如分菜、上湯、進(jìn)酒等方式也因合理衛(wèi)生的食法被引入中餐 禮儀中。從這兩種飲食觀可以看出：西方飲食日趨規(guī)范化，中，國(guó)飲食隨意性大。真是高明極了!”在禮儀方面，中西兩者更顯不同。故他們國(guó)家的人身體普遍比中國(guó)人健壯：高個(gè)、長(zhǎng)腿、寬大的肩、發(fā)達(dá)的肌肉。故西方飲食以營(yíng)養(yǎng)為最高準(zhǔn)則，進(jìn)食猶如為一生物的機(jī)器添加燃料，特別講求食物的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及各類無機(jī)元素的含量是否搭配合宜，熱量的供給是否恰到好處以及這些營(yíng)養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收，有無其他副作用。中西飲食觀念的差異歷史上，中國(guó)是世界上最古老的國(guó)家之一，有5000年的悠久而厚重的歷史，創(chuàng)造了無數(shù)的燦爛文明，在這種文化蘊(yùn)藏中，使中國(guó)的飲食更加博大精深。所以中國(guó)烹調(diào)在用料上也顯出極大的隨意性：許多西方人視為棄物的東西，在中國(guó)都是極好的原料，外國(guó)廚師無法處理的東西，一到中國(guó)廚師手里，就可以化腐朽為神奇。在餐具方面，差異就更甚明顯。在西方宴席上，主人一般只給客人夾一次菜，其余由客人自主食用：若客人不要，也不便硬讓人家再吃，也不要按中國(guó)人的習(xí)慣頻頻給客人勸酒、夾菜。賓客到時(shí)，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點(diǎn)。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。當(dāng)洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時(shí)，意味著“請(qǐng)用手吃”。餐飲產(chǎn)品由于地域特征，氣候環(huán)境，風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響，會(huì)出現(xiàn)在原料、口味、烹飪方法、飲食習(xí)慣上的不同程度的差異。茶會(huì)不但比宴會(huì)節(jié)約，也實(shí)惠文雅的多。中國(guó)人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。另一方面，對(duì)吃的過份重視，會(huì)使人推崇對(duì)美味的追求。一次在中餐館舉行宴會(huì)，飯店菜上得很慢，不知不覺中過去了近兩個(gè)小時(shí)，但菜似乎才上了一半。教授夫婦也非常認(rèn)同東西方文化差異的巨大，并認(rèn)可文化需要交流。音樂伴隨人的終身，音樂讓生活更美好。當(dāng)我忙完了一天，準(zhǔn)備上床休息時(shí)，我會(huì)選擇一些節(jié)奏舒緩，旋律優(yōu)美，情緒平和的鋼琴曲或弦樂曲，然后一邊聽、一邊瀏覽書報(bào)，這樣，一天的緊張情緒就會(huì)逐漸松弛下來。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。而西方的食文化就沒有這么厚的傳統(tǒng)，他們的食文化可以說是快餐文化，他們對(duì)食物更注重健康、快速和衛(wèi)生，與中國(guó)人講究的色香味實(shí)在是道不同不相為謀。這一哲學(xué)給西方文化帶來生機(jī)，使之在自然科學(xué)上、心理學(xué)上、方法論上實(shí)現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。如果將宴會(huì)的交誼性與舞蹈相類比，那么可以說，中式宴席好比是集體舞，而西式宴會(huì)好比是男女的交誼舞。與中國(guó)飲食方式的差異更為明顯的是西方流行的自助餐。在宴席上，可以講究餐具，講究用料，講究服務(wù)，講究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪華高檔，從洛杉磯到紐約，牛排都只有一種味道，無藝術(shù)可言。而中國(guó)的菜肴是“吃味”的，所以中國(guó)烹調(diào)在用料上也顯出極大的隨意性：許多西方人視為棄物的東西，在中國(guó)都是極好的原料，外國(guó)廚師無法處理的東西，一到中國(guó)廚師手里，就可以化腐朽為神奇。飲食文化分為飲文化和食文化。生活不應(yīng)該離開這種藝術(shù)，因?yàn)樯钍秦S富多彩的，它需要音樂的加入。音樂是無國(guó)界的，它能穿越每個(gè)人的心靈，融化一切仇恨。比如把法語單詞和中文文字加以比較，這一點(diǎn)就很明顯。她很驚訝，連說中國(guó)的宴會(huì)實(shí)在太豐富了，難怪中國(guó)的美食很有名。在中國(guó)，任何一個(gè)宴席，不管是什么目的，都只會(huì)有一種形式，就是大家團(tuán)團(tuán)圍坐，共享一席。不論食物的色、香、味、形如何，而營(yíng)養(yǎng)一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等。英國(guó)茶會(huì)上有規(guī)矩：面包點(diǎn)心自取，但茶壺始終由女主人掌握。中西文化之