【正文】 到實(shí)踐中去，爭(zhēng)取最短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)自己的理想，為今后旅游業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的一份微薄的力量。但是網(wǎng)上支付仍然存在著安全性和信任性的問(wèn)題，真正在網(wǎng)上支付的客人仍然占少部分，所以要實(shí)現(xiàn)真正意義上的網(wǎng)絡(luò)銷售還有待時(shí)日。三、酒店電子商務(wù)中存在的問(wèn)題與不足隨著電子技術(shù)的不斷發(fā)展，計(jì)算機(jī)在酒店中已經(jīng)開始了普及和應(yīng)用，而信息技術(shù)的日益進(jìn)步也使得新的技術(shù)平臺(tái)、新的技術(shù)特點(diǎn)不斷涌現(xiàn)，適合國(guó)內(nèi)特點(diǎn)的信息系統(tǒng)也逐漸的融入到了酒店當(dāng)中，使得酒店管理系統(tǒng)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。（四）相關(guān)人才極其匱乏要順利的開展電子商務(wù)，就需要既懂技術(shù)又懂經(jīng)營(yíng)管理的復(fù)合型人才。在互聯(lián)網(wǎng)上酒店發(fā)布的信息應(yīng)盡量詳細(xì)，確保準(zhǔn)確，要針對(duì)旅游者關(guān)心的問(wèn)題要有詳細(xì)的說(shuō)明，比如說(shuō)價(jià)格問(wèn)題。同樣酒店員工對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用的素質(zhì)也影響到電子商務(wù)系統(tǒng)發(fā)揮效果。首先是網(wǎng)上認(rèn)證不健全。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)虛擬體驗(yàn)使無(wú)形的酒店產(chǎn)品“有形化”，不僅培養(yǎng)和擴(kuò)大了消費(fèi)群體，而且通過(guò)近似親身的體驗(yàn)增強(qiáng)了預(yù)訂群體對(duì)酒店產(chǎn)品的信任度。在2008年受到金融危機(jī)的影響，中國(guó)的旅游業(yè)市場(chǎng)雖然一度低迷，但作為世界上最大的旅游市場(chǎng)之一，有數(shù)據(jù)表明國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)仍然達(dá)到15億人次，出境旅游市場(chǎng)發(fā)展到4000多萬(wàn)人次，入境旅游市場(chǎng)達(dá)到一億人次。站立、行走的要領(lǐng):站立：抬頭、挺胸、收腹、提臀、雙肩平衡兩手臂自然下垂、眼睛目視前方，嘴微閉面帶微笑，提前保持保持隨時(shí)能面客服務(wù)的姿態(tài)。決不可漫不經(jīng)心地一扔。（一）身體姿勢(shì)：站姿：站立時(shí)要端正?！?飯店實(shí)習(xí)人員在為客人服務(wù)時(shí)應(yīng)以熱情得體的言談為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此，綜合以上幾點(diǎn)，對(duì)飯店服務(wù)意識(shí)的概念，不妨做這樣的概括：服務(wù)意識(shí)是指飯店全體員工在與一切飯店利益相關(guān)的人或組織的交往中所體現(xiàn)的為其提供熱情、周到、主動(dòng)的服務(wù)的欲望和意識(shí)。意識(shí)；技巧；賞識(shí)；熱情；溝通；創(chuàng)新；禮儀一、酒店服務(wù)意識(shí)今天的一月份，我來(lái)到了我們的實(shí)習(xí)地工作——海南三亞蜈支洲島，開始了我正式踏入工作崗位的生活。開展各類競(jìng)賽活動(dòng)，培養(yǎng)崗位能手。企業(yè)文化是個(gè)體的共同文化，不是哪一個(gè)人的文化。在此基礎(chǔ)上力求個(gè)性化、多樣化。精神文化是酒店企業(yè)文化的核心層，在企業(yè)文化系統(tǒng)中起著中心作用，它主導(dǎo)并決定著服務(wù)文化和物質(zhì)文化的變化和發(fā)展方向。酒店文化的實(shí)質(zhì)是以人為本。（7）.系統(tǒng)權(quán)限管理功能在系統(tǒng)安全方面，進(jìn)入該系統(tǒng)要進(jìn)行登錄?！窨头空{(diào)整：依客人要求和實(shí)際情況提供客房調(diào)整，客房當(dāng)天收費(fèi)的以調(diào) 整后的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。酒店信息設(shè)置模塊主要包括酒店的名稱、法人代表、酒店地址、服務(wù)電話、郵政編碼、電子郵件、酒店網(wǎng)站、管理系統(tǒng)背景照片、管理系統(tǒng)顯示名稱、顯示優(yōu)先級(jí)的設(shè)置。（1）客房管理模塊客房管理模塊分為7部分，分別是入住登記、換房登記、退房登記、預(yù)訂房間、預(yù)訂入住、補(bǔ)交押金、補(bǔ)打賬單。如何利用先進(jìn)的管理手段，提高酒店的管理水平，是每一個(gè)酒店管理者所面臨的重大問(wèn)題。隨著酒店管理的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，各酒店逐步采用標(biāo)準(zhǔn)化、制度化及預(yù)算管理、目標(biāo)管理、定額管理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析等科學(xué)的管理方法，并采用計(jì)算機(jī)現(xiàn)代化辦公及通訊設(shè)備，對(duì)酒店的人流、物流和資金流進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，在酒店管理中開發(fā)并使用一套科學(xué)先進(jìn)的酒店管理系統(tǒng)成為眾多酒店的當(dāng)務(wù)之急。(4)SQL具有數(shù)據(jù)查詢（Query）、數(shù)據(jù)定義(Definition)、數(shù)據(jù)操作(Manipulation)和數(shù)據(jù)控制(Control)四種功能。（5）系統(tǒng)管理模塊系統(tǒng)管理模塊分為5個(gè)模塊，主要是操作權(quán)限設(shè)置、修改用戶密碼、酒店信息設(shè)置、酒店客房設(shè)置、消費(fèi)物品設(shè)置。●住宿登記：系統(tǒng)可查詢哪些房間已經(jīng)占用，哪些已經(jīng)預(yù)訂，哪些房間仍 然空閑，自動(dòng)出現(xiàn)客房的級(jí)別、房間號(hào)和房間可用的信息，系統(tǒng)可以自動(dòng)判斷 該房間是否空余，從而決定是否可以入住該房間。（5）.報(bào)表處理●收銀員日?qǐng)?bào)表：可查詢消費(fèi)日?qǐng)?bào)、結(jié)賬日?qǐng)?bào)、客房明細(xì)賬、其它費(fèi)用明 細(xì)?！?】 [M].北京：【2】 [M].北京：【3】劉騰紅 孫細(xì)明 《信息系統(tǒng)分析設(shè)計(jì)》 北京: 科學(xué)出版社2003 【4】[M].北京：【5】張振坤，李文立， [M].北京：【6】王珊 陳紅 《數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)原理教程》 清華大學(xué)出版社，第三篇：酒店管理畢業(yè)論文隨著酒店的迅猛發(fā)展，酒店行業(yè)行業(yè)已面臨日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)和服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)之后，文化競(jìng)爭(zhēng)已成為新的競(jìng)爭(zhēng)因素，現(xiàn)代酒店不僅要有高舒服的服務(wù)設(shè)施，而且需要渲染一種文化氛圍，以滿足賓客的精神需求和審美愉悅，酒店企業(yè)的文化競(jìng)爭(zhēng)是一種無(wú)形產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，本論文在闡述酒店企業(yè)文化的概念和作用的基礎(chǔ)，將從諸多方面為酒店企業(yè)文化建設(shè)提供一些建設(shè)性意見。酒店服務(wù)文化是酒店所特有的文化，是指酒店員工在服務(wù)當(dāng)中所表現(xiàn)出來(lái)的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)觀念。那么，我們酒店的有形與無(wú)形的產(chǎn)品一定要有文化內(nèi)涵，具有特色。所以，企業(yè)精神體系的構(gòu)筑也必須由每一位員工參與進(jìn)來(lái)；而酒店管理者的任務(wù)，就是組織大家參與，幫助大家通過(guò)自我管理而強(qiáng)化。酒店企業(yè)文化需要從多方面努力以達(dá)到生活化：扶貧助學(xué)，肩負(fù)社會(huì)責(zé)任。掌握服務(wù)技巧，懂得微笑服務(wù)，客人是我們的上帝，以高質(zhì)量，個(gè)性化的服務(wù)，服務(wù)與客人開口之前，賞識(shí)客人，對(duì)客人的認(rèn)知過(guò)程，我們了解客人的要求與習(xí)慣，喜好與不喜好，有針對(duì)性服務(wù)與客人開口之前，給客人喜出望外，意想不到的驚喜。由于上面的那個(gè)問(wèn)題，對(duì)這樣一個(gè)一直被廣泛認(rèn)可和接受的概念，卻不得不產(chǎn)生一些不同的看法。在工作崗位上運(yùn)用良好的有聲語(yǔ)言和客人及組織成員保持良好的有效溝通。要注意溝通場(chǎng)合，溝通對(duì)象的變化。切忌指指點(diǎn)點(diǎn)。自尊，尊重老人，尊重婦女兒童，殘疾人。它在有效展示酒店形象和服務(wù)、建立與客戶良好的互動(dòng)關(guān)系上的優(yōu)勢(shì)極為明顯，而且對(duì)銷售過(guò)程可以進(jìn)行高效管理，還能極為明顯的提高經(jīng)濟(jì)效益、降低銷售成本、提升管理水平。（二）酒店的銷售市場(chǎng)被拓寬，預(yù)訂消費(fèi)群體得到擴(kuò)大 網(wǎng)絡(luò)化的普及發(fā)展，使得Internet將酒店業(yè)務(wù)有可能 延伸到以往不能的地方，酒店產(chǎn)品信息通過(guò)網(wǎng)絡(luò)被傳遞到世界各地，對(duì)酒店產(chǎn)品有需求的客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與酒店連接起來(lái)，使酒店產(chǎn)品信息的傳播在空間上得到前所未有的拓展，因而電子商務(wù)給酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)增加了新的銷售渠道，促進(jìn)了預(yù)定消費(fèi)群體的擴(kuò)大。信息匱乏、信息更新緩慢、數(shù)據(jù)內(nèi)容沒(méi)有人維護(hù)、修改等更是多數(shù)網(wǎng)站的通病。（三）培養(yǎng)專門專業(yè)的酒店人才酒店應(yīng)該定期的制定人才培訓(xùn)計(jì)劃，為酒店電子商務(wù)的發(fā)展培訓(xùn)自己的人才。五、結(jié)束語(yǔ)隨著電子技術(shù)的不斷更新發(fā)展，電子商務(wù)也充滿活力、飛速得向前發(fā)展，同時(shí)使整個(gè)市場(chǎng)、各個(gè)行業(yè)包括酒店業(yè)發(fā)生著驚人的變化。四、酒店電子商務(wù)中問(wèn)題的解決方案（一）網(wǎng)絡(luò)安全性亟待加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，也是Intemet上有著各種病毒和虛假信息，還有大量的黑客對(duì)有關(guān)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行攻擊。從而混淆了投資酒店電子商務(wù)與投資房間內(nèi)設(shè)施之間的區(qū)別，等同看待它們的投資與回報(bào)，在經(jīng)營(yíng)理念上并沒(méi)有把電子商務(wù)建設(shè)可以改善酒店的經(jīng)營(yíng)、管理效率等方面的作用聯(lián)系起來(lái)，對(duì)于將電子商務(wù)的價(jià)值融入酒店自身價(jià)值鏈沒(méi)有足夠的認(rèn)識(shí)，不能使電子商務(wù)在競(jìng)爭(zhēng)中更好的發(fā)揮作用。主要利用簡(jiǎn)單、快捷、低成本的電子通訊方式，使買賣雙方在不謀面的情況下地進(jìn)行各種商貿(mào)活動(dòng)。本通過(guò)對(duì)酒店業(yè)對(duì)電子商務(wù)需求、應(yīng)用現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì)以及發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行研究，并面對(duì)相關(guān)問(wèn)題提供了解決方案。只有這樣，溝通才能暢通，才會(huì)愉快。雙膝并攏，坐時(shí)不要把椅子? 坐滿（三分之二為最宜）。歷史上就有“禮儀之邦”的美稱。飯店管理層首先要完成這一轉(zhuǎn)變，使職能部門認(rèn)識(shí)到樹立服務(wù)意思的重要性。有句話說(shuō)：“與君一席談，勝讀十年書。現(xiàn)在居民外出就餐的次數(shù)增多，消費(fèi)增加，大眾化成為目前我國(guó)餐飲市場(chǎng)的主流。教育本身屬于文化的范疇。同時(shí)，又是精神文化的基礎(chǔ)和載體，對(duì)企業(yè)精神文化起反作用。酒店的價(jià)值觀是酒店企業(yè)文化的核心。酒店企業(yè)文化的構(gòu)成酒店企業(yè)文化有物質(zhì)文化，服務(wù)文化和精神文化構(gòu)成。正因?yàn)榭头咳胱÷试诰频杲?jīng)營(yíng)中的重要位置，因此，其服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店來(lái)說(shuō)就具有重大意義。（3）.服務(wù)管理●服務(wù)查詢：該功能可以告訴客戶賓館為客戶提供什么服務(wù)，包括叫醒服務(wù)、飲料、煙酒等。針對(duì)這種情況，各酒店管理人員已意識(shí)到使用計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)的重要性，因此他們迫切需要開發(fā)一個(gè)“酒店收費(fèi)管理信息系統(tǒng)”來(lái)進(jìn)行管理工作?？腿巳胱顟B(tài)可查看客房的入住情況。這從根本上保證了C。第一篇：酒店管理畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)酒店管理畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)[1] [D].西北大學(xué) 2008[2] [D].西北大學(xué) 2008[3] （英語(yǔ)）市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究[D].復(fù)旦大學(xué) 2009[4] [D].合肥工業(yè)大學(xué) 2009[5] [D].山東大學(xué) 2008[6] [D].南京理工大學(xué) 2002[7] [D].西北大學(xué) 2009[8] [D].蘭州大學(xué) 2009[9] [D].廈門大學(xué) 200