【正文】 通過(guò)講解，讓學(xué)生明白了吃飯的重要性，同時(shí)學(xué)生在自己相互討論的過(guò)程中，相互間提醒和幫助，使得學(xué)生能夠把課堂上所接觸到的知識(shí)，和自己的生活更加緊密的聯(lián)系在了一起。四、教學(xué)過(guò)程（一）導(dǎo)入你知道的曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)的大規(guī)模聚集性爆發(fā)傳染性疾病有哪些？什么是公共衛(wèi)生事件？學(xué)生討論發(fā)言：黑死病、瘧疾、猩紅熱、出血熱等。不健康標(biāo)準(zhǔn)是損人利己或損人不利己；是身體健康和心理健康的發(fā)展，高于它們。及時(shí)治療。齲齒是口腔中的食物殘?jiān)街谘例X上經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生酸形成牙菌斑。（指導(dǎo)學(xué)生閱讀課文第一段）請(qǐng)一位同學(xué)把描寫凍瘡癥狀的句子讀一讀。今天學(xué)習(xí)的新課，就是教我們?nèi)绾畏乐蝺霪彽摹Ｍ獬霾槐阆词謺r(shí)一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。四季豆中毒預(yù)防：徹底加熱，將四季豆煮熟燜透；烹調(diào)出的四季豆外觀上應(yīng)沒(méi)有原有的生綠色，吃起來(lái)沒(méi)有豆腥味；在集體食堂加工四季豆時(shí)，每一鍋的量不應(yīng)超過(guò)鍋容量的一半，用油炒過(guò)后，應(yīng)加入適量的水；然后加上蓋燜10左右，并用鏟子經(jīng)常翻動(dòng)，讓鍋中的四季豆受熱均勻。經(jīng)測(cè)定，正常馬鈴薯內(nèi)也含有少量的龍葵堿，但不足以使人中毒，但在發(fā)芽馬鈴薯的芽及芽眼部分，龍葵堿含量很高，食后常使人中毒。亞硝酸鹽中毒特點(diǎn)及主要癥狀: 亞硝酸鹽中毒發(fā)病急，潛伏期的長(zhǎng)短與攝入量有所關(guān)。一般認(rèn)為，～，食入1～3克即會(huì)致死。本身含有有毒物質(zhì)，而加工、烹調(diào)不當(dāng)未能將去除的食品（如河豚魚(yú)、四季豆、豆?jié){等）。一、導(dǎo)入師：夏秋季節(jié)，天氣比較炎熱，食物容易變質(zhì)，蒼蠅蟑螂等害蟲(chóng)又多，所以很容易發(fā)生食物中毒事件。我們?cè)豪锏囊粦羧思彝獬雠郎?，看到山坡上長(zhǎng)了不少花花綠綠的蘑菇，就采了不少回來(lái)做湯吃，結(jié)果全家人都嘔吐、腹瀉，還是鄰居們幫著把他們?nèi)叶妓偷结t(yī)院搶救，才脫離危險(xiǎn)了！師：以后，我們外出游玩時(shí)要特別注意，凡色彩鮮艷的蘑菇，基本上都含有毒素，絕對(duì)不能食用，大家記住了！生：還有，還有。師：你是在那里見(jiàn)到的啊？生：我是在醫(yī)院的急診室里面見(jiàn)到的。怎樣才能防止食物中毒呢？哪位同學(xué)知道？生：吃飯前要洗手。停止食用該種食品后，發(fā)病很快停止。在采購(gòu)、生產(chǎn)、加工等過(guò)程中要避免食品腐敗變質(zhì)和被蒼蠅、蟑螂等污染。常見(jiàn)的亞硝酸鹽有亞硝酸鈉和亞酸鉀，為白色或黃色結(jié)晶或顆粒狀粉末，無(wú)臭，無(wú)味微咸澀，易溶于水，它的這些特性，易被人誤作為食鹽使用，導(dǎo)致誤食而中毒。腌制咸菜時(shí)，食鹽應(yīng)加至合理濃度（不低于12％），最好在腌制20天后再吃。四季豆中毒是我國(guó)常見(jiàn)的食物中毒，一年四季都可以發(fā)生，但夏秋季節(jié)發(fā)生較多，也常發(fā)生在集體食堂。怎樣預(yù)防豆?jié){中毒 ：把豆?jié){徹底煮熟后飲用，是防止豆?jié){中毒的最根本辦法。6:在外就餐時(shí)盡量不要選擇無(wú)證無(wú)照的“路邊攤”，而要去看上去衛(wèi)生條件好、管理嚴(yán)格的飯館。教材重點(diǎn)難點(diǎn)講述預(yù)防凍瘡的方法 教具和學(xué)具掛圖、錄像 教學(xué)過(guò)程一、激情導(dǎo)入，出示課題師：（板書(shū)課題）請(qǐng)同學(xué)們讀課題?；顒?dòng)準(zhǔn)備：收集有關(guān)傳染病的資料；張貼衛(wèi)生部門有關(guān)傳染病的宣傳資料。防治方法：改變孩子的不良飲食習(xí)慣和錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)。人對(duì)沙眼衣原體的免疫力很弱，可以重復(fù)感染，常因并發(fā)癥而使視力受到障礙，沙眼的發(fā)病率與衛(wèi)生狀況及環(huán)境因素有明顯關(guān)系，但是沙眼是可防性的眼二〇一四年三月一、課時(shí)三：預(yù)防脊柱彎曲異常二、教學(xué)目標(biāo) 三、教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)識(shí)什么是脊柱彎曲異常，教學(xué)難點(diǎn)是始終不渝地做到六個(gè)預(yù)防。，具備潔身自好的意識(shí)和良好的衛(wèi)生公德。學(xué)習(xí)健康的異性交往方式，學(xué)會(huì)用恰當(dāng)?shù)姆椒ūＷo(hù)自己，預(yù)防性侵害。四、教學(xué)過(guò)程（一）導(dǎo)入新課？ ：預(yù)防脊柱彎曲異常（二）新授，討論：美不美？ 什么是脊柱彎曲異常？ ？（三）歸納（1）保持正確的坐立走姿勢(shì)；（2）桌椅高度要適中，做作業(yè)光線要足；（3）養(yǎng)成用雙手、雙肩扛提重物的習(xí)慣；（4）不要連續(xù)看書(shū)、做作業(yè)，要適時(shí)休息；二〇一四年四月一、課時(shí)四：健康的含義二、教學(xué)目標(biāo)了解人體健康的定義。家長(zhǎng)要善于引導(dǎo)孩子多食用動(dòng)物性食品，如瘦肉內(nèi)臟等；增加肉魚(yú)禽類食品，以利于非鐵血紅素的吸收，同時(shí)增加維生素C和A，促進(jìn)鐵的吸收和利用。四、教學(xué)過(guò)程（一）導(dǎo)入最近老師每天要給你們檢查什么？為什么要這樣做呢？哪些流行性傳染病會(huì)出現(xiàn)？（如麻疹、咳嗽、腮腺炎、水痘、手足口病等。生了凍瘡是什么滋味，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)？（學(xué)生回答）師：生了凍瘡不光是難受，而且在讀書(shū)、做作業(yè)、參加體育運(yùn)動(dòng)時(shí)都不方法，影響生活和學(xué)習(xí)。7:注意食品生產(chǎn)日期和有效期（八）學(xué)校如何預(yù)防食物中毒加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度提高食堂硬件條件。豆?jié){中毒在幼兒園和學(xué)校食堂中較常見(jiàn)，可能與青少年兒童對(duì)豆?jié){中的有害物質(zhì)較為敏感有關(guān)。起時(shí)感覺(jué)胃部不適，繼而惡心、嘔吐、腹痛，部分病人可有頭暈、頭痛、出汗、腹瀉。不在短時(shí)間