【正文】 后，由于公益廣告是推行某種思想或觀念，因此不會立刻見效，故必須持續(xù)進(jìn)行。四、轉(zhuǎn)變企業(yè)營銷觀念，擴(kuò)大公益廣告主體，加大公益廣告投入。我國的食品生產(chǎn)和供給中還存在著食品制成品的合格率不高，食物中毒及食源性疾患沒有得到控制，一些中小食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)工藝和設(shè)備落后、技術(shù)水平較低，檢驗手段不齊，法律意識不夠，執(zhí)行食品安全相關(guān)法規(guī)、條例、標(biāo)準(zhǔn)的自覺性和力度不夠，食品安全監(jiān)督執(zhí)法隊伍力量與所擔(dān)負(fù)的工作量相比還很不足，執(zhí)法水平還需提高等情況。巨大的競爭壓力使生產(chǎn)者、銷售者不惜挺而走險，以造假、售假追求利潤。大力推廣節(jié)地、節(jié)水、節(jié)能型等食物生產(chǎn)技術(shù)，緩解耕地、水資源緊缺的壓力。加大我國食品檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)資金的投入，積極引進(jìn)和研制先進(jìn)的檢測設(shè)備，積極提高檢測能力，建立獨立的、公正的、權(quán)威的食品安全公共實驗室，為食品安全管理提供科學(xué)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)支撐。社會化服務(wù)體系不健全高新技術(shù)推廣應(yīng)用慢，科技轉(zhuǎn)化速度慢，蔬菜科技普及不夠深入，農(nóng)民的科技意識不強(qiáng)；市場信息服務(wù)相對滯后，農(nóng)民與市場的聯(lián)系不緊密，蔬菜生產(chǎn)與市場流通不順暢現(xiàn)象時有發(fā)生。按照全面規(guī)劃、統(tǒng)籌兼顧、標(biāo)本兼治的原則，建成一批控制性骨干水利工程，開展流域綜合治理，切實加強(qiáng)水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)菜地排澇抗旱能力。因地制宜開展各類培訓(xùn)，切實提高廣大菜農(nóng)的科技素質(zhì)和勞動技能。投入不足，生產(chǎn)基礎(chǔ)仍然薄弱蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)的投入不穩(wěn)定，生產(chǎn)布局不合理，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地不多，生產(chǎn)基地分散，大部分基地的基礎(chǔ)設(shè)施仍然落后，抵御自然風(fēng)險能力依然較差。在該法相關(guān)的條文中還規(guī)定，地方政府要對本轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)的食品安全重大問題及時上報，否則要承擔(dān)失職責(zé)任。開展多種形式、多種類型的營養(yǎng)知識教育，充分發(fā)揮各種新聞媒體的作用，加強(qiáng)營養(yǎng)知識宣傳，提高城鄉(xiāng)居民的營養(yǎng)科學(xué)知識和自我保健意識，引導(dǎo)居民的食物消費方向，提高全民科學(xué)、合理膳食的自覺性，把營養(yǎng)健康教育納入中小學(xué)教育的內(nèi)容。我國食品安全問題高發(fā)的主要原因 食品生產(chǎn)經(jīng)營者過度競爭。有關(guān)部門發(fā)布了一系列相關(guān)的規(guī)定和管理辦法，比如，《糧食衛(wèi)生管理辦法》、《食品添加劑生產(chǎn)管理辦法》等。可喜的是，近年來我國頒布了不少有關(guān)公益廣告的法律法規(guī)。公益廣告應(yīng)始終堅持思想性原則、情感性原則、藝術(shù)性原則和持續(xù)性原則?？梢苿拥妮d體如公交車、火車、出租車、輪船、飛機(jī)等以及近年迅猛發(fā)展的電子網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，星羅棋布的各類廣告發(fā)布媒體已經(jīng)組成了一個有機(jī)網(wǎng)。我國公益廣告發(fā)展緩慢，與發(fā)達(dá)國家地區(qū)相比有相當(dāng)大的差距，在創(chuàng)意水平上也明顯落后于我國的商業(yè)廣告。日本的廣告機(jī)構(gòu)成立于1971年，由企業(yè)作主導(dǎo)，重點從關(guān)注民生、回饋社會出發(fā)，訴求主題與社會熱點問題息息相關(guān)，研究民眾最為關(guān)心的問題。連鎖店不能過多，大城市35家，中等城市23家。大陸居民的肉、蛋、%、%%。任何企業(yè)和個人使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志，必須經(jīng)注冊人的許可。綠色食品較高的價格也影響著消費。綠色食品產(chǎn)品數(shù)由1990年的127個增加到1999年的1353個。不僅要對政府和企業(yè)宣傳,還要向科研院校、社會團(tuán)體和普通消費者宣傳。二是不斷發(fā)展擴(kuò)大,不斷開拓國內(nèi)外市場,向規(guī)?；?jīng)營邁進(jìn)。 綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營分散,缺乏統(tǒng)一的協(xié)調(diào)和組織,產(chǎn)銷脫節(jié)問題嚴(yán)重綠色食品區(qū)域化生產(chǎn)雖初見雛形,但總體上分布仍很分散。關(guān)鍵詞:綠色食品。2006年某市統(tǒng)計局對綠色食品的認(rèn)識做了一項調(diào)查:%的人聽說過“綠色食品”這個名稱,%的人未聽說過“綠色食品”有識別標(biāo)志,%。加快綠色食品市場發(fā)展的的方式和途徑 嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),組建綠色食品龍頭企業(yè)選擇有市場競爭力的“拳頭”產(chǎn)品,擴(kuò)大專業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,建立龍頭企業(yè)是綠色食品生產(chǎn)銷售的關(guān)鍵。網(wǎng)絡(luò)營銷實現(xiàn)了綠色食品加工企業(yè)和綠色食品原料企業(yè)之間,綠色食品生產(chǎn)企業(yè)和綠色食品營銷企業(yè)間的網(wǎng)上訂購。截止2000年底，我國共有964家企業(yè)的1831個產(chǎn)品使用綠色食品標(biāo)志，其中A級綠色食品1793個，AA級綠色食品38個。在調(diào)查的人群中，%的人聽說過“綠色食品”這個名詞，%的人未聽說過“綠色食品有識別標(biāo)志”，%。此外，部分企業(yè)還存在“重申報，輕市場”的觀念，有些企業(yè)還過分依賴政府行為，如此等等，都是影響綠色食品市場建設(shè)的重要因素。各地要依照本地的資源和環(huán)境條件，選擇有市場競爭力的“拳頭”產(chǎn)品，在保證質(zhì)量的前提下，鼓勵并支持具有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實力和輻射力的龍頭企業(yè)將特定區(qū)域內(nèi)中小企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品納入其品牌，通過改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大產(chǎn)品在生產(chǎn)上的容量。綠色食品管理部門應(yīng)對專業(yè)批發(fā)市場和連鎖店進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計，并綜合考慮理念識別、行為識別、視覺識別，結(jié)合綠色食品標(biāo)志、顏色，綜合設(shè)計綠色食品統(tǒng)一的銷售圖案。我們應(yīng)加快標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，加快標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證程序和相關(guān)法則與國際接軌，為進(jìn)一步建立國際市場創(chuàng)造條件。從創(chuàng)作動機(jī)上看，公益廣告是不以營利為目的的，是出于喚醒公眾注意某些社會性問題，根據(jù)某些社會公益性主題來創(chuàng)作的。我國公益廣告的發(fā)展還未建立起政府、市場和社會領(lǐng)域三者間的協(xié)調(diào)關(guān)系, 還沒有一個專門的非贏利機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)組織、策劃、創(chuàng)意公益廣告, 同時也缺乏借鑒、運用商業(yè)廣告的傳播技巧來推動公益廣告發(fā)展的方法。四、公益廣告發(fā)布形式不均。譬如“希望工程”讓更多的人大體了解了農(nóng)村的教育現(xiàn)狀。創(chuàng)意應(yīng)來源于生活，只有用心去觀察和感受生活，在生活中保持對事物的敏感和較強(qiáng)的聚焦意識，才能挖掘出深刻的東西。Engineering,：There are the hot issues about food safety causing attention of present situation and generating reasons infood safety of China are ，there are some suggestions of putting forward that future food safety regulations and food safety legal system should be established； food safety regulatory system of the unified coordination and responsibilities clear should be set up and improve； perfecting our food safety risk assessment inspection system； improving the food safety standard system； improving the detection equipment； improving the ability of detection and a series of response measures to ensure the food safety in our country，to make people eating rest assured words：Food safety；Present situation；quality management；0 引言在我國食物供給體系和食品工業(yè)體系形成、建設(shè)過程中政府、行業(yè)管理部門、監(jiān)督檢驗部門等均注重了對食品質(zhì)量的控制，其中包括對食品衛(wèi)生安全的管理和控制。 水產(chǎn)品重金屬超標(biāo)問題比較嚴(yán)重。我國建國后長達(dá)30余年的計劃體制，使政府成為包辦一切、包管一切的全能型政府，社會的自治能力完全退化，其表現(xiàn)就是中介機(jī)構(gòu)的全面消失。3．4 建立較為完善的食品安全應(yīng)急處理體系按《食品安全法》規(guī)定，地方政府要對食品安全的監(jiān)管負(fù)責(zé)。蔬菜產(chǎn)業(yè)由于生產(chǎn)周期短、商品化程度高、經(jīng)濟(jì)效益好而受到高度重視，成為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中最具活力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。積極興辦各類蔬菜專業(yè)合作組織和行業(yè)協(xié)會，培育發(fā)展農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊伍，鼓勵發(fā)展蔬菜營銷公司、蔬菜經(jīng)紀(jì)人組織等各類新型經(jīng)濟(jì)組織，提高菜農(nóng)的組織化程度。品牌是資源，而且具有核心競爭力的特點和作用，要大力引導(dǎo)和扶持蔬菜品牌資源的有效整合，克服小、散、弱的不足，通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢互補(bǔ)及兼并、重組等手段，使得蔬菜生產(chǎn)品牌實現(xiàn)有效整合，形成規(guī)模大、知名度高、集聚度高、競爭力強(qiáng)的強(qiáng)勢蔬菜品牌，進(jìn)而提高蔬菜生產(chǎn)的效益。三是加大農(nóng)業(yè)執(zhí)法力度，加強(qiáng)種子、化肥、農(nóng)藥等蔬菜生產(chǎn)投入品的市場管理，堅決杜絕銷售禁用農(nóng)藥和劣質(zhì)化肥。檢測工作作為食品原料、生產(chǎn)加工、運輸以及市場銷售等環(huán)節(jié)中內(nèi)部自我監(jiān)控和外部監(jiān)督檢查的重要手段，直接影響食品的質(zhì)量和安全。積極穩(wěn)妥地發(fā)展高質(zhì)量、高效能的保健食品，滿足城鄉(xiāng)居民多層次、多樣化的需要。作為管制性行業(yè)，食品生產(chǎn)經(jīng)營的行政審批手續(xù)較嚴(yán)，這成為一些部門尋租的籌碼，一些部門熱衷于建立實驗室，名為加強(qiáng)監(jiān)管，實際是為了有償服務(wù)；還有的部門以罰代管，追逐小集體利益，放縱違法行為。發(fā)酵性食品違規(guī)添加防腐劑苯甲酸的情況較多，超范圍使用食品添加劑?，F(xiàn)代營銷已經(jīng)從傳統(tǒng)營銷轉(zhuǎn)化為整合營銷，樹立起社會營銷的思想觀念對于企業(yè)尤為重要。廣告創(chuàng)意一定要考慮受眾的情感需求，不能忽視情感迎合對于廣告在理解和認(rèn)識方面的作用；要沖破功能性解說的藩籬，關(guān)注人的生活方式和心靈情感的變化，影響人們的生活態(tài)度和價值取向，煥發(fā)改造生活的激情和動力。而國外發(fā)達(dá)國家公益廣告已占社會廣告總數(shù)的10%以上。任何一個企業(yè)都不可能把自己從社會經(jīng)濟(jì)、政治、文化的各種背景中剝離開來而單獨運作，沒有意識到社會環(huán)境是企業(yè)生存的重要外部條件，所以企業(yè)普遍缺乏對社會問題的關(guān)注熱